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甜樱桃细长纺锤形标准化树体结构与修剪技术

近年来，在北美、欧洲、智利等国家甜樱桃密植栽培发展迅速，世界各地的种植者根据本地区的环境和气候条件、土壤类型、栽培品种、砧木和管理技术，创建出甜樱桃不同的密植树形结构。结合项目研究，笔者根据我国甜樱桃的生产实际，开展了甜樱桃细长纺锤形标准化树体结构指标与整形修剪技术研究，以期为我国甜樱桃密植栽培选用适宜树形模式提供依据。

1、标准化树体结构指标

通过对烟台市农业科学研究院及其所建基地的甜樱桃细长纺锤形树形试验示范园中树体结构调查总结，确定甜樱桃细长纺锤形标准化树体结构指标如下：树高2.8m左右，干高0.7m左右，中干强壮直立，其上均匀着生，骨干枝数>30个，骨干枝开张角度>90°，*1骨干枝较低处高度 0.6m左右，骨干枝间距5-7em，骨干枝长度<1.5m，骨干枝粗度<4cm，667m2枝量28000条左右，长、中、短枝比例为2：1：8。

2、整形修剪技术

根据对甜樱桃细长纺锤形树体结构和整形修剪技术的试验研究，总结出春栽定干苗木、秋栽不定干苗木的细长纺锤形整形修剪技术。

2.1 春栽定干苗木

2.1.1 适用该技术的基本条件

栽植行株距为4m×2m;

苗木质量为高度1.5m以上优质苗木;

栽植时期为春季(烟台，3月);

灌溉条件为漫灌。

2.1.2 整形技术

(1)*1年管理要点培养健壮强旺的中心干。早春苗木栽植后留1.1～1.2m定干，剪口离*1芽距离1cm左右，剪口涂抹猪大油或白乳胶。抹除剪口下第2、3、4芽，保留*5芽，抹除第6、7、8芽，保留*9芽。其下每隔7—10cm刻1芽，直至距地面70cm为止，70cm以下芽不再处理。当侧生新梢长到40cm左右时，扭梢至下垂状态，控制其伸长生长，促使中心干延长梢快速生长。

(2)*2年管理要点促使中心干延长枝萌发更多下垂状态的侧生枝。树体萌芽前，轻剪中心干延长枝头，其他侧生枝留1芽较重短截，剪口距芽 1cm左右，剪口涂抹猪大油或白乳胶。芽体萌动时，对中心干延长枝每隔5～7cm进行刻芽(用小钢锯)，每刻4～5芽清理锯口锯末1次，刻后涂抹普洛马林。萌芽1个月后(烟台，5月上旬)，对中心干延长枝附近的竞争梢留2～5芽短截，控制竞争梢。萌芽2个月后(烟台，6月上旬)，当中心干上的侧生新梢长至80cm左右时，捋梢或按压新梢，使之呈下垂状态;对中心干延长枝自然萌发的二次梢(枝)进行捋枝，使之呈下垂状态。中心干上的侧生新梢捋枝至下垂状态后，新梢前部会自然上翘生长。在萌芽3个月后(烟台，7月上旬)，对侧生新梢的上翘生长部分进行拧梢，拧梢过程中听到木质部发出响声时停止;每梢拧2～3 次，分段进行，使新梢上翘部分呈下垂状态，控制冠径，保持枝条充实。

(3)*3年管理要点促侧生枝形成花芽，中心干延长枝继续抽生侧生枝。早春芽萌动时，对中心干延长枝每隔5～7cm进行刻芽，并涂抹普洛马林，促使芽萌发，对“刻芽+涂药”后萌发的侧生新梢整形管理同上一年。对中心干上缺枝的地方，看是否有叶丛短枝，如有则在叶丛短枝上方进行刻芽(用手锯刻)，促发侧生枝。甩放上一年中心干上萌发的侧生枝，促其形成大量的叶丛花枝;对个别开张角度较小的侧生枝，拉枝开张其角度，使其呈下垂状态。对于美早、红灯等生长势强旺品种侧生枝的背上芽，在芽萌动时进行芽后刻芽(目伤)，促其形成叶丛花枝。萌芽1个月后(烟台，5月上中旬)，对侧生枝背上萌发的新梢进行扭梢控长，或留5～7片大叶摘心，促其形成腋花芽。对侧生枝延长头周围的三叉头或五叉头新梢，摘心控制，使侧生枝单轴延伸。侧生枝弓弯处的背上，有的可萌发新梢，留用，培养未来的更新枝。

(4)*4年管理要点

控树高，控背上，控侧生。早春，在树体上部有分枝处落头开心，保持树高2.8m左右;在规定树高位置无分枝的，可任其生长1年，下一年落头开心。对侧生枝(骨干枝)背上萌发的新梢及延长头上的侧生新梢，根据空间大小，或及早疏除，或及早扭梢，或留5～7片大叶摘心控制，保持骨干枝前部单轴延伸。

2.2 秋栽不定干苗木

2.2.1 适用该技术的基本条件

栽植行株距为4m×2m;

苗木质量为高度1.5m以上优质苗木，营养钵育苗;

栽植时期为秋季(烟台，11月);

灌溉条件为滴灌或喷灌。

2.2.2 整形技术

(1)*1年管理要点促分枝，控竞争，快速成形。早春，芽体萌动时，对地面上70cm至离苗木*30cm之间的芽，间隔5～7cm进行小钢锯刻芽+涂抹处理，药剂可选用进口普洛马林或国产抽枝宝、6～BA。萌芽1个月后，对中心干延长枝附近的竞争梢，留2～5芽短截，控制竞争梢。当中心干上的侧生新梢长到70cm左右时，捋枝至下垂状态，控制其伸长生长，促使中心干延长枝快速生长。

(2)*2年管理要点调角度，促花芽，继续促分枝。早春，对上一年中心干上萌发的角度不合适的侧生枝，采用绳拉的方式开至120°左右，所有侧生枝甩放。对中心干上侧生枝(骨干枝)萌发少的部位的短枝，用手锯进行刻芽+涂抹药剂处理。对中心干的延长枝，间隔5～7cm进行刻芽+涂抹药剂，促发侧生枝。

以后的整形修剪技术同定干苗木细长纺锤形整形技术。

整形

　　a.自然丛状形 是中国樱桃的常用树形。普通主枝5～6个，向周围倒闭延伸生长，每个主枝上有3～4个侧枝。后果枝着生在主、侧枝上。主枝衰老后，应用萌蘖更新。此树形的角度较倒闭，成形快，后果早。但树冠外部易郁闭。

　　b.自然开心形 多用于甜樱桃。干高30～40厘米，全树有3个主枝，分枝角度30度。较后保存中心干，待栽植4－5年后，除去中心干为开心形。这种树形，整描述易，修剪量小，树冠倒闭，通风透光良好，后果早，产量高，果本质量也较好。

　　c.主干疏层性 干高40～60厘米，有中心干。主枝数6～7个，分3～4层参差着生在中心干上。**层3个主枝，倒闭角度50～60度；*二层2个主枝，倒闭角度45度左右，第三、四层各有1个主枝。一、二层间距60～80厘米，二、三层间距40～50厘米，下层间距可适当小一些。每个主枝上装备侧枝2～4个。同时在各级主干枝上培育后果枝组。

　　d.“Y字”形树形 此树形行向南北、每株两个主枝对称在两边，整形时期需求设支撑架因定绑缚。此树形通风透光好，开花后果容易，适合密植，管理方便，果本质量好。

修剪

　　a. 修剪应留意事宜 樱桃的枝分为发育枝和后果枝两类，幼树上发育枝较多，其前端叶芽延伸生长，扩展树冠，下部腋芽抽生后果枝。进入后果期后，大局部一年生枝**芽为叶芽外，腋芽多为花芽，称为后果枝。后果枝依长度分为长果枝（15～20厘米）、中果枝（5～15厘米）、短果枝（5厘米左右）、花簇状果枝（1～2厘米）。从后果才能看，长果枝座果力较差，普通在40%左右；中果枝后果才能因种类而不同；短果枝座果率高，果实质量亦佳；花簇状果枝是盛果期旺树上的次要后果枝，座果率能达80%左右。果实质量较佳，而且寿命长，可延续后果10～20年。后果枝和花簇状果枝是产量构成的根底。中国樱桃、酸樱桃在初果期，长、中果枝的比例大，而在盛果期则短果枝和花簇状果枝为主。

　　b.幼树的修剪 为了促使幼树早后果，在整形的根底上，对各类枝条的修剪水平要轻，以生临时的摘心为主。以控制枝梢旺长，添加分枝，加迅扩展树冠。夏季修剪工夫应推延到萌芽前，以防止剪口失水枯槁。除对主枝、延伸枝短截和适当间疏一些过密、穿插枝外，其他中、小枝要尽量保存。

　　c.后果树的修剪 常在采果后停止冬季修剪。采用疏剪去除过密过强、扰乱树冠的多年生大枝，停止树冠构造调整，促进花芽构成。在疏除大枝时，留意伤口要小，要平，以利尽快愈和。疏除一年生枝时，可先在其基部腋花芽以上剪截，待后果光秃后，再疏除。夏季修剪时，应留意对主干枝先端和短果枝的2～3年生枝段停止适当回缩，以安慰养分生长和新果枝的不时构成，避免后果部位外移和树冠外部光秃。

　　d.衰老树的修剪 次要义务是及时更新复壮、应用生长势强的徒长枝来构成新的树冠。对主干枝先健康而无后果才能的，要及时回缩。应用隐芽回缩更新时，中国樱桃的隐芽寿命约5～10年。为了回缩有枝更新，回缩处较好有生长较正常的小分枝，这对树体损伤较小。回缩修剪后收回的徒长枝，选择方向、地位、长势适当、向外展开的枝来培育新主枝、侧枝。过多的应疏除，余者短截，促发分枝，然后缓放，使其构成后果枝组。大枝更新时，亦应在采果后停止，以免惹起伤口流胶。

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