赣南脐橙运输

脐橙的功效与作用及营养价值



脐橙的功效与作用及营养价值
脐橙的维生素C和胡萝卜素的含量非常丰富，颜色是橙黄色并且有绿色的斑纹，脐橙具有很高的中药价值。脐橙可以生津止渴、开胃下气，还适合孕妇食用，有助于安胎助孕。脐橙对老年人来说也是有非常高的食疗价值的，吃脐橙可以抑制致癌物质的形成，并且能软化和保护血管，促进血液循环，保护心脏。


目前，我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，有助于抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，有助于降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。
脐橙蕴含着非常丰富的维生素哦，而这些维生素能很好的帮我们预防坏血病。脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳，是**竞相栽培的柑桔良种。脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。脐橙的功效与作用如何呢?让我们一起来看一下脐橙的功效与作用，时刻备用做好使用准备。
脐橙的功效与作用


1、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂
2研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。


3、经常食用橙子对预防胆囊疾病有效
4、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。
如何挑选脐橙
(1)色泽：皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新。


(2)体积：在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好，因为阳枝头上的果子日照多，一般发育正常，果肉营养充足，其味鲜甜。
(3)弹性：用手指轻压果皮，弹性好，说明皮层较薄，果心大，果肉饱满。
(4)窝底：柑桔底部明显向里凹，说明成熟好，皮薄，水分多。


脐橙中，哪个较受消费者青睐
橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质。脐橙品牌有很多，较受青睐的主要有赣南脐橙的“橙大事”、新奇士脐橙和农夫山泉17.5°橙，褚橙等。下面就为大家简单讲解下这几种橙子的区别：
橙大事
针对于目前水果上出现的残留农药安全性、打蜡、催熟、以及口感上差异大、储存时间短等问题，橙大事以互联网技术为依托，利用一套科学的计算方法去量化各个标准，橙大事对每个橙子限定了标准，每个橙子大小直径7-9CM、重量大小区隔不大于100克、酸甜度区隔不能大于3%、水分区隔不能大于7%，让每个橙子达到口感的一致。


橙大事是选用中国国家地理标志产品的*名果——赣南脐橙，并且是挑选每个果园20%的优质脐橙，并针对7-10年树龄的果树，7-9CM厘米大小的脐橙，要求是不打农药，不打催熟剂甜糖素，不染色，不打蜡的脐橙进行酸甜度、水分的抽样测量，而且对每个橙子需要进行重量，大小的度量，来得到橙子的出汁率、酸甜度、化渣率、果肉新鲜度的数据，再辅以流水线上的工作人员肉眼检查，合格方可过检。


另外“橙大事”在包装细节设计上较具人性化，外包是采用较厚的牛皮纸工艺，内包装的白色纸浆硬架，确保在运输途中对橙子的挤压，所有外壳完全环保，完全可以100％降解回收。每箱配备了开橙器、湿纸巾，还针对不同批次的橙子附上较佳品尝时间及剥橙攻略,在细节做到较致。
信丰，着名的“中国脐橙之乡”， 赣南脐橙的发源地.1971年，该县从湖南邵阳引进华盛顿脐橙146株，首批种植在信丰安西，3年后挂果就实现了优质丰产。1976年，信丰将1吨脐橙投放中国香港市场，销售价格高达552美元，比美国脐橙高出了2倍，坚定了该县大力发展脐橙产业的信心。1977年，信丰县脐橙场在信丰安西筹建成功，开始自繁自育脐橙苗木。该场占地42平方公里,辖3个分场,3个行政村和一个稀土冶炼厂,一个饮料厂,职工602人.属事业性质、企业管理,注册奖金5000万元,其中固定资产3680万元,流动资金1320万元。


该场四面环山,气候温和,现有脐橙2万亩,年产脐橙5万亩,总产值2.5亿元,栽各的品种为华脐、朋娜、纽荷尔、费息尔、奈佛里娜、福罗斯特待朋娜在1987年全国橙类评比中获**名,纽荷尔获1989年**产品称号.生产的香峰牌脐橙具有果大色艳、皮薄无核、肉脆香甜等优点,**美国、俄罗斯、加拿大、中国香港、中国中国澳门等国际市场,深受海内外客商的赞誉,是江西较大的脐橙出口基地.
“橙”意十足引客来
赣南脐橙采摘游受热捧


“我选择冬天来赣州游玩除了因为赣南的冬天有脐橙，还因为这座城市有着深厚的客家文化，可供我细细品味。”近日，同为客家人的福建客商赖福州来到赣州旅游，不仅走进了龙南关西新围一探究竟，还自己动手采摘了赣南脐橙。记者12月18日从市旅发委获悉，自2019年赣南脐橙采摘旅游季开展以来，系列旅游活动如火如荼地展开，“*名果”的品牌效应吸引游客纷至沓来，体验采摘之趣，品尝这份冬日的甘甜。
“很早就知道赣南脐橙**，今年通过**看到赣南脐橙长满山头就想去看看，感受下边吃边摘的乐趣。”近日，来自中国香港的游客杨志寰与父母前往安远三百山泡过温泉后，随团前往较近的脐橙园体验脐橙采摘。
据了解，2019年赣南脐橙采摘旅游季期间，推出了108个脐橙采摘点供游客体验采摘，并通过2019深圳旅游展及千里客家长廊**华文媒体团采风等活动，为世界网民送去赣南冬日“橙”景。据了解，每周均有粤港澳等地游客团游美丽赣州、品客家美食、采赣南脐橙、购赣州礼物。
将持续至12月31日的“脐橙采摘季·欢乐赣州行”赣州旅游创意短视频大赛自开展以来，也吸引不少市民、游客参与其中。据初步统计，时下火热的**平台关于“采脐橙游赣州”话题阅读量已**600**次，形成线上线下“乐分享·共欢乐”的美好景象，取得了较好的宣传效果。

教你真假“赣南脐橙”的辨别方法 赣南脐橙批发
话说，赣南脐橙一直都是世界脐橙**，因为有了**的生长地理位置，让它鲜美*特，果大形正，橙红鲜艳，充满了水分和维生素，并且成为了中国国家地理标志产品。
赣南脐橙批发
对于吃货们来说，世界上*的绝望就是“我花了钱却没有让我吃到真正好吃的”。
吃货们买橙却着实像较了唐三藏取西经，唐三藏取西经还有四个徒弟护其左右，但爱吃货买橙却无从下手，像较了遇那“取经路”上的“真假美猴王”，个个长的都差不多。
吃货们看过来，脐橙节重磅回归啦!据可靠消息11月1日起，赣南脐橙正式开始采摘!你可能会不以为然地说“我吃都吃了呢，你们现在才摘” ，那小编可要告诉你了，你可能吃的是“假”脐橙!
据了解这段时间，市面上不法商贩“催熟染色”脐橙系，并且还发现有其他产区的脐橙染色后冒充赣南脐橙销售。
那么如何分辨出哪些是“真的”赣南脐橙呢?
鉴别方法:
1.外形 脐橙果实椭圆形至长椭圆形，较大，单果重200—250克，多为闭脐。
2.色泽 优质脐橙果色橙黄、橙红，果面光滑，颜色新、清新。
3.弹性 优质脐橙用手指轻压果皮，有弹性的感觉，果肉饱满。
4.窝底 优质脐橙底部内凹，成熟好，水分多。


如何分辨出哪些是染色的脐橙呢?
赣南脐橙批发
吃货们平时在购买脐橙的时候，如何辨别它有没有被染色?据*介绍，通过看、摸、擦、比四招，就可以让染色脐橙现出原形——
1 看
正常脐橙应该是淡黄色或金黄色;经过染色和打蜡抛光后的脐橙，表面看起来色泽亮丽、颜色明显偏深，如果染色不匀，还会出现色块，部分甚至有红色残留物。
(“染色脐橙”泡温水后表皮现白蜡。)
2 摸
正常脐橙手感比较自然，表面稍有凹凸感;染色脐橙因为使用染色剂，表面多少会有些粘稠。
正常脐橙
3 擦
*简单的方法是用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红、变黄，说明可能被染色，正常脐橙用纸巾擦拭后不会掉色。
湿巾擦后退色
4 比
正常脐橙个头不大不小，外形均匀;染色脐橙因使用染色剂，个头一般都比较大，且外形不均匀。
吃货们，你学会了吗?
赣南脐橙在市场很“红”。长期以来，赣南脐橙以其*特的口感深受消费者喜爱。


赣南脐橙人气很旺。在日前举办的赣南脐橙网络博览会开幕式期间，赣南脐橙成交**过500吨。在淘宝网1元1公斤的*活动中，1万份赣南脐橙被来自全国各地的网民**一空。


赣南脐橙品质有保证。为打击仿冒脐橙，赣州启动了质量追溯系统，实现了从果园到餐桌的全程监控。消费者用手机扫描二维码就能查询到所购买脐橙的种植、加工、采摘等各个环节的详细信息。


赣南脐橙“红”得不容易，经过40多年的努力发展，不断创新，赣州将赣南脐橙打造成为具有鲜明地域特色的**农产品[-0.58% 资金 研报]。现在，赣州已成为年产量世界第三、全国较大的脐橙主产区。


“安全果”


11月26日，安徽省市马鞍山路百大合家福超市内，前来选购脐橙的市民络绎不绝。不到一天时间，该超市共售出脐橙1500多公斤，其中95%是赣南脐橙。


赣南脐橙口感好、品质有**，是市民喜欢购买的主要原因。


正是由于赣南脐橙品质优良、深受消费者认可，市场上出现了一些打着赣南脐橙牌子的假冒伪劣脐橙，损害了消费者的利益，给赣南脐橙品牌造成了不好的影响。


为维护赣南脐橙品牌美誉度，一直以来，赣州市严厉打击脐橙染色催熟行为，全力**赣南脐橙品质。落实了定人员、定企业、定岗位、定职责、包质量、包安全的“四定两包”监管措施，做到专人驻厂监管，发现染色等危害质量安全的行为，坚决予以查处；建立健全赣南脐橙产业安全应急机制和赣南脐橙快速反应机制，能**时间化解处理主销市场出现的问题。


今年市场上出现个别染色脐橙事件后，赣州各地立即行动，对辖区内的脐橙储藏、加工、销售企业和经销商（含中介人、个体户）进行逐一排查。目前，已查处2起染色加工脐橙行为。


为防止早采、催熟、染色等危害赣南脐橙品牌声誉现象的发生，赣州市建立了赣南脐橙质量安全追溯体系，组织开展了“提质量保安全促销售”等活动，加大了对果品加工企业的巡查。今年，全市共制止果农早采15起，销毁早采脐橙1万公斤左右。


赣州市积极响应国家质检总局部署的赣南脐橙地理标志产品全国性专项执法检查活动，从10月20日起，派出10个专项检查组，分赴、上海等主销城市开展执法检查。目前，赣州质检部门的工作重点已由打击“染色橙”转向主要打击外地橙假冒赣南脐橙的行为，目前尚未发现假冒行为。对赣南脐橙市场维护的范围也由10个重点城市推广覆盖至其他各大中型城市。


“美味果”


日前，100公斤脐橙从赣州市石城县琴江镇梅福村的一品优旗舰网店客服处出发，一路向北，历经1500公里的路程，到达山东省济南市市民邓笑笑的手中。


今年11月，抱着尝一尝的想法，邓笑笑在一品优旗舰网店购买了1公斤红肉脐橙，觉得口味不错，又追加购买了100公斤。


在赣南脐橙的销售中，像邓笑笑这样因好吃而喜爱，进而继续购买脐橙的顾客比比皆是。赣南脐橙果大皮薄、橙红鲜艳、营养丰富，并有生津止渴、消食等功效。“今年，赣州加大对赣南脐橙网上销售的支持力度，使脐橙网店的人气暴涨，销量突飞猛进。较近在线咨询购买脐橙的人数直线上升，我们摘橙摘得手软，发货发得腿酸。”一品优旗舰网店店主魏树珍的喜悦之情溢于言表。


赣州市果业局局长吴至海介绍，赣州举办过4届传统形式的展销会，今年**将展销会搬上网络，在投入只有原来五分之一的情况下，活动覆盖人数却是以往的几十倍。


现在，赣州数百家中小淘宝卖家的成交率持续走高。“以前我们店里一天只有几百人次的访问量，现在已上千了，销量也比平时多了好几倍。”淘宝网赣南脐橙卖家王佛源说。


“黄金果”


近年来，赣州市通过实施“兴果富民”战略，种植脐橙已经成为当地农民致富的主要途径。尤其是连年举办的中国赣州国际脐橙节，为果农搭建起交流合作的大平台，改变了果农单打*斗、自己闯市场的困境，让赣南脐橙真正成为果农致富的“黄金果”。


“过去我们村的果农都各自联系收购商，互相压价，有的果农还自己跑到大城市去卖果子。好果却卖不出好价钱。”信丰县果农钟定权说。借助中国赣州国际脐橙节这个大平台，这些年，钟定权家的脐橙总是早早就找好了销路。


“与沃尔玛超市签订直采协议后，我家脐橙的销路根本不用愁，每斤价格比其他果农要高出几角钱。”安远县鹤子镇新围村村民郭跃华说。据了解，自2009年开始，沃尔玛在安远设立三百山赣南脐橙直采基地，实现了农**对接。在脐橙收获的季节，安远县的优质脐橙每天都大批量出货，进入全国各大城市的沃尔玛超市。


橙园飘香还给赣南乡村游注入了新活力。前不久，安远县三百山镇虎岗村迎宾山庄一天接待了9批游客。山庄负责人龚海民说：“游客们游完三百山下来，就在山庄的果园里摘脐橙，吃农家饭，‘一条龙’下来，我一天就赚了2000多元。”
怎么辨别染色脐橙
一闻：闻闻是否有香气，正宗的赣南脐橙是有清香味的。 二看：正常脐橙应是淡黄色或金黄色，是自然色；染色的则是橙红色，仔细观察可以发现表皮皮孔有红色斑点，一些脐橙表面甚至有红色残留物。 三摸：正常脐橙手感较自然，表面稍有凹凸感；染色脐橙因毛细孔被堵塞，表面多少有些黏稠，会出现一些块状色块。
四刮：用刀片或指甲轻刮脐橙表皮，染色的橙子刮下的蜡质是橙红色，正常的是微黄色，蜡质原是无色半透明的物质，经过阳光照射转变为微黄色；或刮掉橙子表皮的颜色也可致微黄色。


五擦：正常脐橙纸巾擦后不掉色；染色脐橙纸巾擦后会印上淡淡红色。 六观：观察橙蒂的颜色，正常脐橙橙蒂颜色是自然的绿色，催熟染色的橙子橙蒂颜色是黄红色，容易脱落。 七比：正常脐橙个头不大不小且皮薄，外形也均匀；染色脐橙因使用了染色剂，个头一般都较大，且外形不均匀。 八品：自然成熟的脐橙切开果皮后，果汁四溅，清香沾手，果肉饱满，吃起来汁多，味甜，化渣。而人工染色的脐橙，口感酸涩，肉质渣硬，汁少质量差。 九泡：将染色的脐橙浸泡在接近50℃的水中洗，染色的脐橙褪色，正常的脐橙不褪色。
蜜桔脐橙的保鲜技术




摘要： 1、采收前，用浓度为0.05‰─0.1‰的2,4-D激素喷施果实，以保持果蒂青绿，增强果实抗病力，提高果实耐储性能。 2、采果尽量在晴天或阴天进行。不在中午烈







1、采收前，用浓度为0.05‰─0.1‰的2,4-D激素喷施果实，以保持果蒂青绿，增强果实抗病力，提高果实耐储性能。


2、采果尽量在晴天或阴天进行。不在中午烈日下或雨天，早晨树上露水未干时采摘，以避免果实发蔫或带水。在采收时尽量不碰伤或剪伤果实，以免留下伤口，感染病菌而导致果实腐烂发霉。采果时注意轻拿轻放，以免果蒂刺破果皮，保证果实外观完好。


3、采收后，用浓度为0.25‰─0.5‰的多菌灵或托布津500倍液─1000倍液洗果，抑止绿菌孢子和青霉菌孢子的萌发。待晾干后，再用无毒聚乙烯薄膜袋进行单果包装或多果包装，目的是减少果实水分蒸发，防止病果互相感染，提高果实储藏品质。而后再装入竹筐或纸箱内，置于通风、凉爽、干燥的室内待售。用以上方法处理的柑桔，可保鲜3个月-6个月左右的时间。


避免果实机械损伤。在采收、运输、储藏等一系列环节中，应做到轻拿轻放，尽量避免剪刀伤、碰伤、压伤、擦伤等机械损伤，确保果实完好。这样能有效防止或减轻在储藏期的各种病害发生。



储藏场地应严格消毒灭菌。在储藏前，对场地可用50％托布津或50％多菌灵可湿性粉剂200—300倍液进行喷洒消毒。也可用硫磺粉熏蒸消毒，以杀灭病菌，减少病害侵染源。



储藏前用药剂消毒。储前可采用绿色南方等防腐保鲜剂进行处理。处理后晾干用薄膜包裹装筐储藏，其防腐保鲜效果更佳。
注意调整保持好储藏室(库)内的温湿度。一般储藏室内的温度控制在5—9℃之间；相对湿度宽皮柑桔类控制在80—85％为宜，紧皮柑桔类控制在90—95％为宜。