万物复苏正是春栽购买山东葡萄苗的高峰期,不少种植客户需求栽培技术,不能到达每个采购朋友的果田指导,初载葡萄苗基地的朋友可以参考一下,前期栽培管理模式。
如在2月底至3月初给葡萄施基肥,葡萄根系被切断以后不易愈合,而且对植株水分、养分供应影响很大。基肥较好的施用时期应在葡萄采果后,而且宜早不宜迟。因早施能迅速恢复树势,有利于葡萄冬季越冬和翌年生长结果。
当山东葡萄苗根系层土温稳定在12℃左右时,根系开始活动,枝液逐渐流动时植株出土。出土后剪去老、死、病等损伤严重的枝蔓。上架时,枝蔓分布要均匀,强蔓、大蔓、长蔓角度要大:弱、小、短枝角度要小,要随出土,随复剪,随上架,迟点要在芽眼萌发前上架完毕,以免损伤芽眼。
葡萄苗基地葡萄新梢引缚的作用除固定新梢,使新梢合理分布,保证有充足的光照外,还能促进新梢生长。所以,如先将旺梢引缚,只能使旺梢、徒长梢的生长更旺,对以后控梢更加不利;反之,使弱梢生长更弱。正确方法是:先引缚弱梢,以便促进弱梢生长,使旺梢、徒长梢的生长得到抑制,达到与新梢生长一致。
葡萄花芽分化时间跨度长,冬芽的花芽分化从当年开花前后开始至第2年花序显现结束,历时10~11个月。葡萄的花芽分化可分为两个阶段。昌黎葡萄苗第一阶段:葡萄在生长结果的当年,同时在叶腋处分化形成下一年的花芽,分化形成圆锥花序,这是来年葡萄产量的基础,这个阶段为花序形态分化阶段,分化时间较长并与新梢的生长同时进行。从开花开始分化,一般经历2个月的时间,至葡萄果实硬核终期分化结束,进入休眠状态(图1、图2)。昌黎葡萄苗第二阶段:花器官分化阶段。这个阶段分化集中且时间短,在翌年春天花序显现前后完成,是决定花芽继续分化还是退化的时期。从伤流、萌芽开始至展10叶期,先后形成花托、花萼、花瓣、雌蕊、雄蕊、花粉等,花芽分化全部完成。
随着人们生活水平的显著提高,对日常生活的饮食状况也大大提高,不在单纯的只吃某种水果,新品种葡萄也成为人民普遍需求的水果,那果农应该如何来选购新品种葡萄苗呢。
选购培育一年的扦插新品种葡萄苗、嫁接苗木,根系应发育良好,当年萌发的枝条粗度直径一般应在0.4cm以上,木质芽眼3--5个以上。过分细弱的苗、眼芽少的苗和有病虫害的苗,应不选购。
由于目前葡萄苗的繁育方式多种多样,不同的繁育方式应该有不同的质量要求,硬枝扦插的苗,经一年以上的生产管理,第二年一般均可挂果,但要防止购进“老头苗”、“僵苗”。嫁接苗购买时,一定要了解所采用的砧本品种以及嫁接的时间。营养钵苗,是当年采用绿枝扦插繁育的苗,一般要到定植后的第三年才挂果,购买时,要当心当年硬枝扦插苗冒充绿枝扦插的营养钵苗。弄清所购苗木的繁育方式,可利于检查苗木的质量。
起苗期间和起苗后的保管状况,购买时应当现场起苗防止因起苗时间过长造成新品种葡萄苗失水而影响成活率。对先期已起好的苗,一定要检查是否有失水或根系霉烂现象。若失水严重或根系已发霉的苗,则不宜购买。
1幼树树体管理
不论当年春栽、夏栽或去秋栽植的苗木,当嫩枝生长至10厘米左右时,每株只选留1个壮枝,多余嫩梢贴根抹除。当苗高达20厘米左右时,应用吊绳缠绕垂直拴在架上离地面第一道铁线上,使之直立生长并避免被风刮断。长势较强的植株当苗高达1.2米时实施摘芯,摘芯前后主蔓上长出的副梢,除离地面60厘米以下全部抹除外,其余副梢都留1~2片叶子反复摘芯,主蔓顶端延长枝可留0.3~0.5米二次摘芯,所有二次副梢均留1~2片叶反复摘芯;长势较弱的植株,不论高矮,应在7月20日之后的3~5天内全部对主梢顶点摘芯,摘芯后长出的所有副梢除顶端1个留5片叶外,其余全部留1片叶子反复摘芯。做到枝到不等时,时到不等枝。这样做的目的是把后期的无效生长和消耗转变成有效积累,使主梢增粗,木质化程度提高,根系增大,为安全越冬和第二年的旺盛生长奠定坚实的基础。
2幼树肥水管理
为了促进植株生长旺盛,早日成形,前期的肥料供应应以氮肥为主,同时配合有机肥。从6月1日开始根据天气情况,每隔10~12天从膜下浇水一次,每次浇水不走空水,随水浇灌经化粪池发酵过的粪液,鸡粪、羊粪、猪粪、人粪尿均可。浇灌前在植株旁15厘米处穴施尿素5~10克。每隔15天左右叶面喷0.2尿素溶液一次。开始时粪液的浓度应小些,随着植株和根系生长,可逐次加大粪液浓度和浇水量以及穴施氮肥量。
进入生长后期,即7月20日以后,为使植株营养积累高,根系增大,主蔓充实,枝条木质化程度良好,则应控制生长,此期停止一切氮肥供给,根施适量磷钾肥,叶面喷雾0.3~0.5磷酸二氢钾,每10~15天一次,同时减少浇水次数和浇水量,甚至停止浇水。
3幼树秋季修剪
去秋或当年栽的幼苗,生长到9月中旬,为最大限度地减少无效生长和消耗,需及时进行一次回缩修整,就是去掉所有小枝小叶(第二次以上的副梢和小于正常叶片二分之一的小叶片),留下粗枝大叶。10月份,叶片全部霜打后修剪。
修剪时,对高度超出1米的主蔓,应在枝条成熟度良好,剪口粗度达1厘米处剪截;高度达1米左右的主蔓,应在枝条成熟良好,剪口粗度达0.8厘米处剪截;高度不足0.5米的主蔓,应在地面以上保留3~5个饱满芽眼后剪截。主梢剪留后所有副梢全部剪去。
栽植方法:
(1)冬季埋土防寒地区栽到大垄一边:①嫁接苗向北斜栽,嫁接口离地10厘米左右,将来嫁接口以上既不生根,又便于埋土防寒。栽后浇大水,地表见干时继续埋土堆超过嫁接口10厘米,发芽后把土堆扒掉。②扦插苗向北斜栽,原阴阳线低于与地平面10厘米左右,将来即使地上冻死,地下还能发芽。栽后浇大水,地表见干时继续埋土堆10厘米以上,发芽后把土堆扒掉。③营养杯绿苗直栽,但不能埋住绿蔓,否则烂苗。栽后浇大水。
(2)冬季不用埋土防寒地区栽到小垄一边:①嫁接苗向北斜栽,嫁接口离地25厘米左右,栽后浇大水,地表见干时继续埋土,埋到嫁接口以上10厘米,如此则苗在大垄上,发芽后再扒土露出嫁接口。②扦插苗向北斜栽,原阴阳线稍高于地平面,栽后浇大水,地表见干时继续埋土25厘米左右,如此则苗在大垄上。③营养杯绿苗直栽,但不能埋住绿蔓,否则烂苗,生长季节逐渐埋土,苗也在大垄上。 [4]
7.苗木定干:嫁接苗和扦插苗至少有3个饱满芽。
8.保湿保活
(1)沿行先盖5厘米厚的湿草,草上覆盖地膜,以保持湿度,提高地温。
(2)发芽后及时抹去砧木芽,否则芽苗嫁接芽不发。
(3)行间最好不间作套种,如果间作套种则于5月上旬必须拔掉,否则影响受光。
9.加快生长
(1)栽后每7-10天浇水一次,保持地表潮湿,直至9月。其间下一场大雨,可以少浇一次水,但下小雨不能代替浇水。
(2)5-8月,每次浇水施16-8-16复合肥10公斤/亩左右,预先化开,随水冲施。
(3)每15天左右向叶底面喷布一次24号叶肥。