南康区是以柚子为**的全国柑桔生产基地,南康的气候条件优越,属于典型的中亚热带湿润季风气候区,年平均气温19.2℃,较端较低气温5.9℃,年平均无霜期285天,年降水量1450.1毫米,光照、湿度、雨量等气候因此十分适宜甜柚等果树生长发育,是“上帝”赋予种植甜柚、脐橙的一块“**特区”。
南康甜柚,江西省赣州市南康区特产,中国国家地理标志产品。南康甜柚在赣州市有1500多年的种植历史,由于特定的环境气候和土质条件,加上传统的种植技术,形成了南康甜柚特有的外形特征,果皮具芳樟香气,果肉脆嫩,化渣爽口,呈蜜蜡色,蜜香甘甜略有苹果味,回味持久,风味*特,在柚类中*具特色。吃后有清心明目,除油去腻之感,有利肠胃、助消化之功效。柚肉有外、中、内三层皮质包裹,外界污染难以侵入,柚果被誉为**“**”和“**罐头”之美称。
赣州南康甜柚呈葫芦形或梨形状,果**中心微凹,有花蓝底印环。油胞大小不匀而密生,微凸,凹点稀而少,果基**较短,一边高,一边低。幼果和未成熟的果实,果面密被一层绒毛,成熟后呈橙黄色,果肉脆嫩化渣,甜而微酸,有香气,风味较桂。
赣州南康甜柚有悠久的历史,南北朝(宋)刘敬业所著《异苑》中记载:“南康有奚石山,又柑、桔、橙,柚”。宋代大文豪苏东坡在南康作诗《舟次浮石》曰:幽人自种千树桔,远客来寻百结花。“那时,南康甜柚已经**遐迩了。
赣州南康甜柚的历史已有1500多年。自1986年南康被列为全国柑桔生产基地县以来,甜柚生产发展较快。1989年南康"斋婆柚"在全国*二次优质水果鉴评会上获沙田柚系列弟一名、**产品称号;1991年获全国星火计划成果博览会银奖;1992年"龙回早熟柚"获首届中国农业博览会金奖;1994年获全国林业首届名特优新产品博览会柚子系列蕞高奖──银奖(金奖空缺);1997年、1999年分别在全国第五、六次柚类科研生产协作会上获优质奖、金杯奖。南康于1995年3月被命名为"中国甜柚之乡"。
南康甜柚之乡,就是这样甘甜可口的甜柚不仅带动了南康的经济,还提高了南康生态环境,让我们一起走进中国甜柚之乡,探寻南康人文环境之美。