南康区是以柚子为**的全国柑桔生产基地,南康的气候条件优越,属于典型的中亚热带湿润季风气候区,年平均气温19.2℃,较端较低气温5.9℃,年平均无霜期285天,年降水量1450.1毫米,光照、湿度、雨量等气候因此十分适宜甜柚等果树生长发育,是“上帝”赋予种植甜柚、脐橙的一块“**特区”。
南康甜柚,江西省赣州市南康区特产,中国国家地理标志产品。南康甜柚在赣州市有1500多年的种植历史,由于特定的环境气候和土质条件,加上传统的种植技术,形成了南康甜柚特有的外形特征,果皮具芳樟香气,果肉脆嫩,化渣爽口,呈蜜蜡色,蜜香甘甜略有苹果味,回味持久,风味*特,在柚类中*具特色。吃后有清心明目,除油去腻之感,有利肠胃、助消化之功效。柚肉有外、中、内三层皮质包裹,外界污染难以侵入,柚果被誉为**“**”和“**罐头”之美称。
赣州甜柚有悠久的历史,南北朝(宋)刘敬业所著《异苑》中记载:“南康有奚石山,又柑、桔、橙,柚”。宋代大文豪苏东坡在南康作诗《舟次浮石》曰:幽人自种千树桔,远客来寻百结花。“那时,南康甜柚已经**遐迩了。
赣州甜柚含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏侗。黄柏内酯等。现代医yao学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、去脂肪、美肤养容等功效。经常食用,对血压高、糖尿bing、血管硬化等问题有辅助作用,对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,等有良好的辅助疗效。
赣州甜柚主要分布在南部乡镇的龙回、浮石、朱坊、镜坝、太窝、三江、龙岭、赤土、横寨、东山、蓉江和唐江,其中又以龙回、朱坊、赤土、浮石和横寨较多,南部乡镇的甜柚面积占85%以上,近三年北部乡镇的大坪和坪市发展较快,已开发种植脐橙3000多亩。先后建成了龙回-浮石4万亩生态甜柚示范基地,赤土-横寨2万亩南康甜柚循环农业示范基地,朱坊胜利-兰坑2万亩甜柚标准化栽培示范基地以及20000亩朱坊新兴-横寨南康甜柚新技术应用示范基地。
南康甜柚之乡,就是这样甘甜可口的甜柚不仅带动了南康的经济,还提高了南康生态环境,让我们一起走进中国甜柚之乡,探寻南康人文环境之美。