1.准备苗木
(1)购苗:秋后至春节前购苗为宜。春节后购苗,极易发生品种混杂现象,而且缺乏优良品种。露地和大棚都是南北成行,株距0.7米,行距1.8-2米左右,亩栽500株左右。
(2)运苗:零度以上装车,苗木淋湿后封严。苗到家零度以上卸车并入室,盖严保温保湿,严禁置于零度以下的环境。
(3)储苗:苗木购回后如果不立即栽植,那么可以储存,方法是:选零度以上的天气,将苗木成捆平埋坑中,坑深60-80厘米,覆土30厘米比地面稍高,上覆草堆,不灌水,只泼水,7度以下保存。此法易发热,春季土壤解冻后立即栽植。
2.栽植时间:葡萄露地秋栽容易冻死,大棚秋栽不利于休眠,所以露地和大棚都是春栽最好,时间在1-5月,土壤解冻后至发芽后,但越晚长势越弱。另外,大棚也可以先栽树后建棚。
3.整地起垄:露地和大棚都是南北成行,行距1.8-2米,沿行起垄。冬季埋土防寒地区起大垄,冬季不用埋土防寒地区起小垄。起垄前有两种整地方式。
(1)全园深翻:地面撒施发酵粪,通常5立方米/亩左右,新棚10立方米/亩以上,旧棚有机质含量较高,可以不施粪。然后全面深翻40厘米左右。
(2)沿行开沟:深60-80厘米,宽80-100厘米,下半部填入500公斤左右杂草和熟土相混,上半部填入有机肥5立方米/亩左右,并与熟土相混,直至填满。熟土不够,可以从行间挖取,并将心土撒于行间,然后大水沉实。
4.苗木处理:如果是嫁接苗,那么把砧木芽全刻去,只留嫁接芽,并把绑膜解去。
5.授粉树:葡萄为闭花授粉,不必搭配授粉树,不同品种应成片栽植,以便于管理。
6.栽植方法:沿行按株距0.7米,栽植到垄的一边。
一、土肥水管理
1、葡萄定植后要及时浇水。严格掌握“成活在水,壮树在肥”的原则。如果定植沟在种植前没浇过大水时,应在葡萄种植后浇一次大水,使沟土沉实土块变细,土肥结合。浇大水后要及时中耕保墒。
因葡萄种植后根系很浅,所以在发芽前后,只要有5-7天无雨,应浇水一次。
浇水的方法应结合松土浇水前把葡萄根际边上的土层拉开,浇水渗透后复土。此方法北方果农称之为“偷浇水”。这种方法不易使土壤板结,是促进苗木成活的好办法。
2、及时开沟,实行三沟配套。葡萄畦之间的沟系叫“墒沟”一般宽60-80cm,深30-40 cm,即可以浇水排水,又是作业道路。
畦头与畦头接壤的地方开一排水沟,沟深80cm –90cm 宽100cm左右名曰“腰沟”(腰沟间距一般60-80米)。葡萄园四周的沟叫“围沟”,一般深度达100cm以上,宽150-200cm。只有实行三沟配套,才能真正做到葡萄园的水分能够涝能排,旱能灌。
3、葡萄园地面管理实行一年内两头“清耕法”,中间“生草法”或“覆盖法”。
葡萄定植后到梅雨前,要勤松土,保持园内无杂草(如果播种豆类作物时,葡萄苗周围至少要留出100 cm大小的范围,播种作物不能有爬藤,高杆品种,叶菜类在秋冬季也不要种),梅雨时地面生草,出梅高温时地面要有草,如果梅雨期长,草酞旺时可以采取刈草法,草高不超过30cm。也可在出梅之前用植物楷杆(如油菜壳、麦草、麦壳等)覆盖葡萄边际的地面。覆盖宽度不少于2米,厚度不低于10 cm。这样可维持土壤温度在高温时不会升得酞高,保护葡萄根系的生长。到八九月份,秋施基肥前实行中耕法。把杂草连根除掉,收拢一起,施基肥时一块翻在地下。
葡萄园尽量少用除草剂,或不用除草剂。要使用时只能选择“草甘磷”一类农药,使用浓度是10草甘磷用100倍左右,再加入0.2尿素,以提高药效。雨季时再加入0.2中性洗衣粉,提高粘着度。
4、及时追肥。葡萄苗发芽后15-20天,看到葡萄新梢已长出3-5片叶时,而且长势正常时才能施追肥。
施追肥的原则要掌握“先稀后浓”、“先少后多”“少吃多餐”的原则。在肥料种类上,6月底前以氮肥为主(尿素、人粪肥等),7-8月份以复合肥(氮磷钾)三要素复合肥,是进口硫酸钾复合肥家加人粪尿为主9-10 月份在施基肥时加入适量尿素和过磷酸钙。
施追肥的方法是在葡萄苗根际边开半圆型浅沟,追肥后紧接复土。地干时接着浇水(就是人粪尿也要开沟施)。
追肥时间一般自4月中下旬开始,每隔10-15天施用一次,全年8-10 次。天好时可把尿素和水溶在一起浇灌。一开始每株小苗只能施15-20克尿素,每亩地在4公斤左右。以后随苗势的强壮,长大,可逐渐增多,8-9月份每亩可施复合肥16-20 公斤。
5、秋施基肥。
(1)时间:国庆节前后。
(2)肥料种类:猪粪、牛粪、鸡粪等有机肥料,发酵过。每亩数量:3000-5000公斤,过磷酸钙(如果是酸性土就用钙镁磷肥)100-150公斤。
(3)方法:离开葡萄主蔓50公分,挖条状沟。沟深50公分宽60公分。做到土肥拌合均匀,磷肥施在地表20公分范围内。
施基肥后及时灌水一次。
6、冬翻。11月葡萄叶片脱落后,“小雪”前后即可翻地。要求深30公分左右,根际浅,沟边深。
葡萄苗木(包括种条、种苗)的消毒处理,是防止病虫害传统播的重要措施。秋冬季是葡萄苗木销售、采购的重要季节。因此,把好葡萄苗木的消毒处理关,是葡萄种植企业、农户必须高度重视的问题。现将消毒处理的办法作如下介绍:
一、针对虫害的消毒处理办法
1、采用药剂处于。使用50%的辛硫磷800—1000倍液,或使用80%敌敌畏600—800倍液,浸泡枝条或苗木,浸泡时间15分钟。浸泡后晾干,然后包装运输或随即种植。
2、采用熏蒸办法处理。用溴甲烷熏蒸,把苗木放在密闭的房间内,在20—30摄氏度条件下熏蒸3—5小时,溴甲烷的用量为30克左右/立方米,温度低的条件下可适当提高使用剂量,温度高的条件下适当减少使用剂量。熏蒸时,可使用电扇吹,促使空气流动,提高熏蒸效果。熏蒸时,要防止苗木脱水。
二、针对虫害、病害的综合消毒处理办法
先将苗木放在43—45摄氏度的温水中浸泡2小时,然后捞出放入硫酸铜和敌敌畏的配合溶液中浸泡15分钟,浸泡后捞出晾干包装运输或栽种。硫酸铜和敌敌畏的配合溶液配制方法:每100公斤水加入1公斤硫酸铜、80%敌敌畏150毫升,混合搅拌均匀。
三、消毒处理的时机
葡萄苗木的消毒处理,在苗木调运前必须进行消毒处理。在种植时,最好再进行一次消毒处理。
密光葡萄,8月上旬果实成熟;果实肉脆、具浓郁玫瑰香味,果皮紫红色,充分成熟紫黑色;果肉硬而脆,风味极甜,品质极佳,可溶性固形物含量19.0以上,可滴定酸含量为0.49,固酸比38.8;耐储输。穗大粒大,平均穗重720.6g;果粒大,平均果粒重9.5g;结果早,丰产稳产,每结果枝平均1.35穗;丰产性强,35年生平均1806.7kg/667m2,比亚都蜜品种增产18.0。
葡萄苗的每个生产环节都需要精心管理,催根、摸芽、摘心、除副穗,打药,嫁接,灌水、绑缚等等,任何一个环节都马虎不得。只有在精心管理下的葡萄苗才能健康茁壮的成长。金华地理位置优越,地处浙中盆地,属亚热带季风气候,四季分明,土壤肥沃,雨水充足,基本无自然灾害影响,是中国十大宜居城市。这里培育出的葡萄苗,根系发达,生长期长,是最优质的葡萄种苗。