柿子树品种
柿子分甜柿和涩柿两种。甜柿即能在树上自然脱涩的柿子。甜柿喜欢温暖湿润的气候,对气候条件要求较高,需年平均气温在13℃以上,4-10月份平均温度需在17-19℃以上,因其在树上脱涩的需要,8-11月果实成熟期平均温度在18-19℃以上,10月份需16℃以上,11月份平均气温如果低于12℃,品质显着下降。同时,在栽培上还需配置授粉树,因此各地应视当地的气候情况发展。涩柿采后需人工脱涩方可食用。年平均气温在10℃以上即能正常生长发育。因此在我国分布很广,而且各地在长期人工和自然选择过中,都形成了自已的特色优良品种。
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