有无花果苗

发展无花果，探索新的无花果苗种植方式，对比中国和日本对无花果的种植销售，总结今后的无花果苗发展道路。日本的无花果产业也是在农业的控制下分工明确有序发展。农协为指导不同区域的会员种植适合各自地域的无花果品种，并安排专人为农户提供技术指导、提供农药化肥等生产资料。无花果鲜果的产量也是按照农协的要求进行控制的。整个生产过程中农户的工作相对来说非常轻松，他们只需要按照农协的要求按部就班的完成即可。
一、日本无花果主栽品种
日本农园分为两种类型，一类是以观光采摘为主，另一类是以生产贩卖为主。考察团这次主要参观的是生产型农园，观光农园也进行了少量参观。通过此次实地参观和与日本农协相关人员的沟通，日本无花果种植**大区域爱知县和*二大区域和歌山县所种植的无花果面积总和基本上占到全日本的三分之二还要多，品种主要为玛斯义陶芬、蓬莱柿、蜂蜜姬（音译），没有看到其他品种。这几个品种的共同特性就是果实硕大，以红色鲜食果品为主。加工用品种很少。在品种耐寒性方面，因为其气候原因，日本没有耐寒品种，也不需要培育此类品种。有意思的是，此次考察发现，一些国内追捧较为热烈的所谓日本品种，日本农协和果农知道的并不多，也没有列入日本无花果的生产型主栽品种行列。

二、日本无花果栽培方式
日本无花果的栽培以露天栽培和温室栽培两种方式为主，虽然听说有容器栽培，但此次参观并没有实际看到。
日本无花果的主栽区域冬季温度普遍在零度以上，即使露天栽培无花果冬天也不会被冻死，所以日本无花果果园的树龄普遍较长，一般在二三十年以上。露天栽培的株行距为4米X4米。防鸟害的主要方式为遮鸟网覆盖。根据需要每年由农协提供**肥施用。
由于气候原因，日本主栽区域的温室栽培无花果多为国内的春秋棚式样，不需要加温。大棚里的无花果采用的主要是一字型种植法，株行距为4米X2.5米，树龄也有二三十年。棚内整洁无草，采用的是覆盖稻草或是无纺布等方式除草。树势过旺时摘心控制。每年冬季修剪结果枝组。
日本无花果的发展方向和国内不同，果农只会按照农协安排进行生产，不会刻意追求高产，这一点与国内完全不同。出于这个原因，不光是无花果，整个日本的农业生产都是遵循这个原则，一切听从农协安排。所以，国内费劲心思增加产量的事情在日本不存在，果农也不会采取相关措施进行生产。
日本无花果的主要病虫害与国内相同，枝枯病、叶枯病、霉腐病、天牛、芥蚂、根线虫、红蜘蛛等均有发生，采用喷洒药物防治。

三、日本无花果采后处理
日本无花果以鲜食为主，按需生产，及时配送，基本上三天内销售完毕，不会说要求几天的货架期。生产型的农园一般不允许外人参观，主要原因是怕果实感染人类带来的病菌。8成熟左右采摘。不同地域判断鲜果成熟的标准不一样：有的地区是看果目是否裂开，裂开后即可采摘；有的地区是看果实的颜色，颜色达到成熟标准后采摘。
日本没有统一的无花果相关标准，包括鲜果标准，但有的地方农协自己制定了各自地区的鲜果标准。内容包括如何判断果实成熟、果实等级划分方法、果实在包装中的放置方法等。
鲜果采摘后放入塑料盒中，每盒的数量按照果实的大小而确定。然后将塑料盒放入纸箱中，纸箱多为开窗式。此类包装方式为日本无花果的主要包装方法。上午采摘后放入冷库，下午由农协统一运走，全程冷链，但在市场上售卖时是常温摆放。
由于日本气候所致，果实即使成熟到8成左右，果皮的韧度依然很强，用手指稍用力划动表皮也不会受损伤，所以日本鲜果存放的时间比国内略长。国内已经开始使用的，采摘后降低田间温度，然后全程冷链运输，是目前比较实用的一种方式，完**够满足需求。
无花果较好的保鲜方式是销售模式的创新，而不是用各种办法减缓无花果果实的腐烂进度。以销定产，做少做精，快速销售，这才是较佳的无花果鲜果保鲜之道。
四、日本无花果市场与加工
日本无花果以鲜食为主，占到总产量的90%以上。鲜果的主要销售模式有两种：一是，农协收购，统一销售，农协按销售额提点；二是，农协提供场所、规定价格区间和产品标准，由农户自行售卖，农协按销售额提点。

**种模式下，农协销售产品时，会有大宗批发商按照市场竞价，**者得。农协也会在收购产品时与农户就售卖价格进行协商。多方机制决定较终的价格。农产品以**方式进行出售，购买者提**天查看货物，第二天早上**，一般在15分钟内结束。
*二种模式下，农产品集中运到农协下属的各个直卖市场，由农户自行售卖或委托直卖店售卖。所有出售的产品包装上都有生产者的名字，外包装上有地方农协的名字。产品的品质由农协下属的直卖店控制，如果出现质量问题市场负责人会联系提供果品的农户对消费者进行赔偿。
如果农户选择自卖，可以在农协指导的价格区间内自行定价，当天售卖不完的产品运回，第二天再将产品运回重新标价标注保质期。日本无花果按个出售，不称重。有时会在包装上标注，哪些是可以鲜食的，哪些是用来做果酱的，虽然是同一个品种，但价格却不一样，做果酱的价格要低一些。
日本的无花果加工并没有国内传言的那么发达，日本也没有从中国山东批量进口冻果进行高端医药产品、生物肥等产品的生产。日本的无花果加工品比较单一，以果酱为主，有少量果酒、果汁和果干，整体加工产业并不发达，比中国有较大差距。究其原因，日本无花果以鲜食为主，且总体产量并不高，没有多余的果子进行加工；日本农业省农产品调研机构统计数据中也没有发现日本从中国批量进口无花果的记录。
日本的无花果果酱多采用手工作坊制作。农户每年将不符合鲜果出售的果子冷冻储存，积攒到一定程度后送到作坊或工厂加工一次果酱，通常一年一次，甚至时间更长。其他无花果制品也和这种情况类似。

无花果进化而来。其中春、夏、秋果的一季果实（花托）里可能会发现隐藏的小黄蜂幼虫或成虫。花托内的短花柱花产生花粉，适于无花果小黄蜂产卵，具协助雌株或其他类群无花果授粉作用。
枝条扦插苗床的基质:珍珠岩、蛭石和细河沙1:1:1的比例均匀混合。先用奈乙酸生根粉或者吲哚丁酸生根粉浸泡，然后扦插于基质中即可。


无花果是一种价值较高的盆栽花卉植物。既可供人们作为盆景观赏，又可入药治病，还有经济价值，颇受人们喜爱。因无花果树较易管理，一年四季都结鲜果，故盆栽无花果比其他盆栽果树更具有优越性。
金傲芬(A212)。 1998年从美国加里福尼亚州引入国内。该品种树势旺盛，枝条粗壮，分枝少，夏、秋果兼用品种，以秋果为主。始果节位1--3节，果实个大，卵圆葫芦形，果形指数0．95，果皮金，有光泽，果肉淡，单果重70--110g，较大200g，可溶性固形物18％--20％。鲜食风味较佳，品质上，较丰产，较耐寒，该品种为鲜食用较佳品种，也可用于加工。
A134 。1998年由美国加利福尼亚引入我国。该品种树势强健，分枝力强，树冠较开张。果实夏秋兼用，卵圆或倒圆锥形，单果重60--110g。熟时果皮金，皮薄，光亮，果肉褐黄或浅，微中空，汁多，味甜，风味佳，品质优良。始果部位低，较丰产。二年生鲜果产量达8．11kg／株，为我国目前大型无花果鲜食优良品种。
波姬红(A132) 。1998年由美国德克萨斯州引入我国，该品种树势中庸、健壮，树资开张，分枝力强，果实夏秋果兼用，以秋果为主，果长卵圆或长圆锥形，皮色鲜艳，条状褐红或紫红色。秋果平均单果重60--90g，较大单果重110g。果肉浅红或红色，味甜、汁多，可溶性固形物含量16％--20％，品质较佳。耐寒、耐盐碱性较强。始果部位2--3节，较丰产。为鲜食大型红色无花果优良品种。成熟果实30℃室温下，可存放7天，仍可食用。

日本紫果。1997年由日本福岛地区引入我国，该品种为日本目前售价较高、较受欢迎的红色优良无花果品种。树势健旺，分枝力强，果实夏秋兼用，以秋果为主，果扁圆卵形，成熟果皮深紫红色，果皮薄，易产生糖液外溢现象。果肉鲜艳红色、致密、汁多、甜酸适度，果、叶所含微量元素硒，为各优良品种之较。可溶性固形物含量18％--23％，较耐储运，品质较佳，该品种丰产，较耐寒，耐高温。果熟期8月下旬至10月下旬。
B110。 1998年引自美国加利福尼亚。该品种树势中庸，分枝较少，树冠较开张。夏秋果兼用品种。果实长卵圆形，夏果单果重90g，秋果单果重45--60g。果肉红色、汁多、味甜，可溶性固形物含量18％--22％，品质较佳。
B1011。 1998年引自美国加利福尼亚。夏秋果兼用品种。树势中庸，分枝角度大，果实个大，倒长圆形，果形指数1．06。始果部位1--5节。山东嘉祥，现果期5月中旬至6月上旬，果熟期7月下旬。熟时果皮金，平均单果68g。果肉粉红色、中空，可溶性固形物含量17％--20％，味佳，外形美观，品质较上。
A1213 。1999年由美国加里福尼亚引入我国，树势健旺，分枝力强。果实长卵形，黄绿色或有光泽，外形美观。果肉鲜艳桃红色，汁多，味甜，可溶液性固形物含量17％以上，平均单果重50--70g，秋果型，较耐储运，品质较佳。为鲜食无花果商品生产中较耐寒的抗寒型优良品种。
麦司依陶芬(Nasui Dauphine)。 1985年由日本引入我国，该品种为日本主栽品种，树势中庸，树冠开张，枝条软而分枝多，夏秋果兼用，以秋果为主型。夏果，长卵圆或短圆形，果皮绿紫色，果较大，单果重70--100g，较大可达150--200g。品质优良，果熟始期7月上中旬。秋果果熟期8月下旬至10月下旬，熟果下垂，倒圆锥形，果中等大50--70g，果皮薄、韧、紫褐色。果肉桃红色，肉质粗，可溶性固型物含量15％左右，味较淡、品质中上。耐盐、耐寒性较弱。盛果期早，果大，较丰产，采收期长，较耐运输，以鲜食为主，也可加工。
容器的选择。盆栽无花果用的容器有多种多样，盆、箱、桶等都可以用来栽培无花果，较适于盆栽无花果的瓦盆，以盆口直径40--50cm，盆深30--40cm的为好。利用废旧材料制作栽培无花果木箱，四周以角铁或木条做骨架。箱子做好后，外壁刷清漆或油漆防腐。既美观适用，又质地牢固，排水透气性好，很适合无花果的生长发育。

盆土的配制。要求疏松、肥沃，不但要有良好的排水性、保水性和透气性，而且要有充足的养料，供无花果生长发育的需要。 (1)配制盆土的材料 ①腐叶土：选用阔叶林或针阔混交林的林地上，多年的落叶腐烂堆积并经微生物分解的**肥料，和雨水冲刷表土带来的肥沃土壤混合成。也可人工收集树叶、草木灰，集中倒入1米深的坑内，分层与马粪或人粪尿堆积，并浇入适量的水，再盖土封严，经过夏季高温发酵，让其充分腐熟，然后挖出拌匀过筛后备用。 ②泥炭土：是植物经地形变动被压入地下多年腐化形成的**质堆积物。含有大量腐殖质，质地疏松，具有良好吸水、保水和保肥功能，透气性好，亦为配制营养土的好材料。 ③砂石类：系多孔基质，具有较好的透气、保水、保肥、保温性能，但本身不含营养物质，主要用以改善土壤理化性状。常用的有蛭石(4--5mm碎片)。 (2)盆土的配制按泥炭土(或腐叶土)6份、蛭石3份，腐熟厩肥(或鸡粪)1份、骨粉0．5份或泥炭土(或腐叶土)4份、园土(或堆肥)3份、粗砂(或过筛的细炉渣)3份、骨粉0．5份的比例混匀。还可于秋末冬初将30％树叶或锯末、20％农肥、15％纯羊粪或油渣、2％的氮肥、5％的磷钾肥、28％的肥土(以森林中的腐殖质土较佳)浇水拌匀，挖坑堆制，以供来春盆栽分植或扦插使用， (3)盆土消毒目的在于消除盆土中的病菌，虫卵以及杂草种子，其方法是在盆土配料拌匀以后，用0．1％的福尔马林溶液均匀喷洒其上(每立方米盆土用药500ml)，然后用塑料薄膜密封，让其熏蒸1昼夜之后将膜揭去，晾晒3--4天即可装盆。
栽植方法盆栽无花果，一般在春芽接近萌动、气温较高时栽植，此时栽植成活率高。
1.上盆前的准备。和其他盆栽果树、花卉一样，无花果栽植到花盆前要做好以下准备工作：**，花盆选好后，用1％漂白粉水浸泡5分钟，取出用清水冲洗、浸泡、使之充分吸走水分，晾干后使用。如用旧盆、旧木桶，则应在栽前先用钢丝刷子清除内外污泥，然后经漂白水浸泡，用清水洗净。*二，准备好经过消毒的培养土。*三，选优良品种，根系发达、枝蔓粗壮、芽眼饱满、无病虫害的1年生壮苗，上盆前，要进行适当修剪、定干，对根系剪去干枯根，侧根过长时，留15cm左右短截，
2．栽植方法。用碎盆片将盆底的排水孔垫好，以利于透水透气，不流失盆土，在盆底放入少量煤渣，以利排水，再放几块马蹄片或碎骨块作长效基肥，上面覆土2--3cm。然后装入小半盆培养土，做成馒头状，把无花果苗根部放在上面，摆开根系，用左手提苗，右手用小铲将培养土加入盆中。填好土后，振动花盆，并将苗往上轻轻一提，使其根系舒展，再用手把盆土压实后浇透水，待水渗下后，再封一层

培养土，土要低于盆沿，以便以后浇水。栽好后，将盆置于有阳光的地方，注意浇水以保持土壤湿润，盆土见干浇水，要少水勤浇。这样有利于萌发。如无成品苗，还可扦插盆栽，方法是：4月下旬至5月上旬为较佳扦插时期。选用修剪下的一年生粗枝条，将其剪为12cm长的枝段，每段留2--3个芽眼，为增大插条与土壤接触面，利于吸收水分和养分，宜将入土一端剪成斜面，上端剪成平面，并用塑料带封口。选用盆口直径40--50cm的花盆，装入多半盆培养土，扦插时，上端芽眼露出土面4cm左右，每盆插20--30株，插完后压实土壤，浇透水，并在盆面加盖一层地膜，用绳子绑好地膜，放直在阳光充足处，促其发根生长，在盖膜条件下，扦插枝可在20天后生根，发芽长出新叶，当新梢长到20cm时(即7月下旬)再带土移栽于盆径20cm的小花盆中，施以微量的氮磷钾肥(较好化成肥液浇入)，先置于阴凉处生长10--15天，再移栽阳光充足处促其生长。盆栽无花果的整形，依照个人爱好可以设计不同的形状，整成不同的形。
盛果源农业无花果苗基地主要从事无花果苗的繁育推广工作，年培养100亩优质无花果苗，出产150万株，主要品种有，波姬红，布兰瑞克，大青皮，金傲芬等。无花果苗作为食用药用一体的水果，近年来受到了消费者的认可。无花果属于小众水果，还没有大力发展，产量供不应求，深加工行业多。可以制作果脯，饮料，可大力发展。盛果源农业以市场为导向，生产优质的无花果种苗，给广大的果农种植，让果农朋友真能见到效益。
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无花果成熟期较长，每年约有5个月的时间陆续成熟鲜果，一般每隔2-3天分批采收。摘果时要轻拿轻放，防止碰压损失，然后按果品标准分级，及时进行销售或入库。
在全世界，农业正向着**农业、生态农业、**农业、环保农业发展。食品、能源、人口和环境已被列为世界四大社会问题。尤其是食品的安全，是影响人类生存、繁衍和兴衰的基础。由于人们对食品的安全越来越重视，对**果品的需求也是越来越迫切。无论是外贸出口或者国内销售，都很急需。这就为无花果这一**食品的生产，提供了较为有利的时机，开辟了广阔的市场。随着无花果生产这一新兴果树产业的不断发展，无花果产品正是被越来越多的人们所青睐。但是无花果生产的根本出路在于**化。抓住人们日益重视无花果果品消费的时机，精心抓好这项产业，无花果业将前景十分广阔。
无花果，又名仙果、明目果、底珍树、蜜果等。为多年生落叶小乔木。其花隐生于囊状花托内，为隐头花序，故名无花果。可食部分是由花托肥大而成的聚合果。它是世界上较古老的栽培果树之一，经济价值很高。其果实营养丰富。
无花果果实含有较高的糖类、蛋白质、果胶和多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素B2、维生素C和维生素D，其中维生素C含量较高，为柑橘的2.3倍，葡萄的20倍。其果实和叶片中含有18种氨基酸，其中有10种是人体必须的，尤其是能抗疲劳的天冬氨基酸，在其中叶片高达0.49%。其果实中还含有淀粉糖化酶、**氧化物歧化酶、酯酶、脂肪酶和蛋白酶等抗衰老营养物质，以及苯酶、呋喃香豆素内酯、补骨脂素和佛手甘内酯等有一定的抑癌作用的成分。因此，无花果实为老少皆宜的果中珍品。被誉为人类“二十一世纪人类健康的保护神”。
（三）由于无花果含有糖类、**酸、维生素和硼、镁、锰、活性元素等，因此具有调节代谢机制、降低血压、延缓衰老、增加血红蛋白、消除肌体疲劳和提高*能力等作用，特别是有明显的*和降低化疗引起的毒副作用的功效。
特别是现在经济迅速发展，人们生活水平提高，对无花果的认识逐步提高，食用产品种类不断增加，其生产量远满足不了市场需求量。现在除鲜果外；速冻果、果脯、果干、果酒、果酱、饮料、口服液等制品不断深加工，更大大提高无花果的食用数量和经济价值。同时无花果全身是宝，叶、枝、根、分泌液（高含量蛋白酶），都有很高的药用价值，其研究利用取得了突破性进展。
无花果发芽一般比其它果树快，适宜的温度为15℃。但因管理水平、树势、修剪也有一定的差异。下列情况下发芽早：（1）直立枝发芽早（2）修剪到饱满芽处的枝条发芽早（3）修剪到芽往南的发芽较早（4）储存养分多的树，很充实的母枝发芽早.针对不同的类型，采取不同的管理措施。
无花果叶片喜光，发育在温度适宜，光照充足的条件下，光合作用强，生长快。叶片对光照反应敏感，光照不足，叶片变薄、发黄。因此无花果叶幕不能太厚。叶幕厚通风透光条件差。因此，无花果叶片不要过早采摘或损害，是增加树体营养的重要措施。
（1）无花果根群一般水平方向的发展比垂直方向的发展快而广，因此称为浅根系果树。据测定根群分布0-25cm占60%左右，25-45cm占30%左右。在土壤深厚肥沃，无花果根系分布广而深，随着树龄的增加根系不断加宽深，故栽植时挖大穴有利于根系生育。树龄越长其挖大穴的增产作用越大。（2）土壤通气性和含水量都直接影响到根系的生长，土壤含水量稍多和氧气供应充足的土壤根系生长好。（3）土壤的营养供应状况也影响着根系的生长。
（1）温度：15℃以下使光合作用下降，35℃以上高温对光合作用有抑制。（2）光照：在光饱合点以下持续的时间长造成光合作用能力下降。在持续阴天和密植园中下部的光照不足使光合能力低。（3）湿度：过干过湿及以根部受损都会使花序的分化受到不同程度的抑制。（4）土壤pH值：在5.0以下使根系活力下降，改良的方法是：常施用生石灰，逐渐使土壤保持在7.0左右。
储存养分不足、结果过多，氮肥过多，土壤条件差，根系发育不良。秋季储存养分少，*二年抽生的新生徒长枝充实差等都不利于花芽的分化和发育。
无花果的一年生苗，裁培当年就能结果，*二年可收获相当高的产量，三年即可成园，进入盛果期。盛果期的产量因各地气候、土壤、栽培管理水平、品种等因素有一定的差异。以肥沃土壤管理水平较好的条件下亩产量可达2000公斤，种植寿命可达*，经济寿命可达15年左右。
无花果原产于亚热带地区，性喜温暖干燥。生长适温为22℃～28℃。一般品种冬季在-12℃时新梢*开始受冻，在-20℃～-22℃，地上部冻死，而翌年又能能从根茎下发生大量新枝。无花果对土壤适应性强，耐旱耐脊较耐涝，尤其是耐盐碱性强，无病虫，纯**，成活率高，树型容易控制，采收方便。
无花果果期相当长，从6月份到11月份，（每年有5个月的收果期），新果可陆续不断的供应市场又适合陆续加工。
无花果树势优雅，是一种纯****树木，能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染，是化工污染区绿化的好树种。无花果适应性强，抗风、耐旱，耐盐碱。在沿海地区栽植，既可以起到防风固沙，绿化沙滩的作用，同时还有助于丰富沿海地区的市场，以及食品和药材开发。
（1）温度：无花果植株喜温暖。一般冬季温度降至-10℃～-12℃一年生枝条出现冻害。抗寒品种如布兰瑞克在-13℃～-15℃时也受冻，温度低于-18℃～-20℃时地上部分冻死，无花果生长适宜温度为22℃～28℃，5℃以上生物学积温在4800℃时，对无花果生长较为有利。在土壤水分充足的情况下，能耐较高温而不致受害。
根据无花果对温度的要求，所以建园时，有条件的地方尽可能地选择在山、丘陵、村庄、河滩、堤坝等障碍物的南部，人为制造有利于无花果生长的小气候，原因有三个方面。①小气候地气温度高，有利于抗冻②降低风速，无花果受冻害低温是一个方面，更主要的是冬季风干，特别是空气湿度小的条件下，风干大于冻害，所以防风、降低风速是防冻的主要措施③早春发芽早、结果早、生育期延长，提高产量和品质。
（2）水分：无花果原产地为夏干热带，对水分要求不严格。一般而言，年降水量为600-800毫米适宜无花果生长，但降水量在1000毫升左右时，如无涝渍对生长无碍。
（3）土壤：无花果对土壤适应范围较广，砂土、黏土、酸性、碱性、陵地均能生长。较适PH值7-8，并以深厚肥沃，排水良好的壤土和砂壤土较符合其生长和结果的要求。无花果对盐碱忍耐力也很强，能耐0.4-0.5%的土壤含盐量，是开发盐碱地的成员果树。
道路系统、排涝系统、防护系统的规划设计，应用于大面积栽培，需现场设计。小面积栽培以南北行为好，单面有道路的，行长不**过80m，园两侧各有道路的，原则上行长不**过160m。
（1）品种选配：长江以南地区可选用不同类型品种。长江以北地区宜选用抗寒性强、适应性广，株型紧凑，丰产性好，结果早、产量高的布兰瑞克。
（2）栽植树期：栽植时间不同,.结果量和生长势会产生显着的差异。原则上北纬37℃以北，以春季栽植为好，以防冻害。北纬37℃以南地区以秋末冬初（10月底至11月上中旬为好）有利于缓苗，根系愈合，早发新根，春季早发芽，秋末冬初栽植的比春季栽植的早发芽10到15天。但是秋末冬初栽植（除长江以南外），栽植后必须定干培土，防冻害和风干，培土高度以干上10到30公分，纬度越高培土越厚。
盛果源无花果苗基地为你提供无花果苗的种植技术，希望对您的种植生产有帮助。无花果的繁殖方式有多种，一般多采用扦插繁殖，一年中大多月份里都可扦插，成活率很高。扦插苗次年早春定植即可结果，有的甚至当年就可结果，很快进入结果盛期，产量很高，亩产可达1000公斤以上。

一、扦插育亩技术要点
1．选地要选用无盐碱的土壤。它虽抗盐碱，但含盐碱稍高，扦插期易受害而致死亡，应以土壤肥沃的沙壤和**质含量高的土壤为好。
2．采插条应在秋季落叶后树液停止流动时采集，如春季采插条则要在发芽前进行。采母树地面或母树主干下部的萌发枝作插条，为**储存的质量，插条在存放前应放在清水中浸泡了3天左右，捞取后按一层插条一层沙土，浇适量水以保持土壤湿润。
3．扦插方法用粗度适宜、剪口平整天毛茬、无劈裂，长度在20厘米左右的插条进行扦插。要因地制宜先将地整细、施肥做床，一般床宽50厘米，床高33厘米左右或做35厘米的小垅，垅距35厘米左右，随作垅，随扦插，随浇水，扦插深度17－18厘米。扦插时间应掌握在当地能愈合生根期前3天左右，此时扦插可减少外界不良气候的影响，其愈合生长速度快。
4．扦插后的管理无花果虽插穗易愈合生根，但也要注意扦插后的管理，管理要点是：①其愈合组织形成期，对温度要求较高，应及时提高地温；同时，加强水分供应。愈合生根后期插穗长出大量的毛根，此时气温逐渐升高，应注意增加土壤水分。②愈合生根后和发叶期要避免浇泥浆水，切防糊叶现象出现，对低床扦插的更尤应注意；③坚持看土壤墒情浇水，土壤潮湿要少浇或不浇，如果土壤干旱要多浇水，要保持土壤湿润状态为适宜；④无花果幼苗不耐寒，在初冻或倒春寒前要做好防寒（冻）保温工作，简单的方法是埋好土或盖好草帘、树叶、稻草等覆盖物；⑤当幼苗进入营养生长期后，坚持每个月轻施一次以氮肥为主的复。施肥量依苗长大而逐渐增加，并随着苗根系的增深，以深沟施效果为好，但要注意施肥时避免伤根。

二、无花果的栽培要点
1．定植可盆栽或在荒坡、田园、庭院栽培。利用荒坡、田园、庭院等栽培的，其定植密度一般适当加大密度可采用1米×2米，定植单坑深50--70厘米。直径为40--60厘米，以含磷钾的混（如人畜、禽粪、绿肥、饼肥、化学复）等作基肥，定植适期在华北应在清明前后，东北宜在谷雨前后，南方可在秋季落叶后移栽定植。如进行盆栽，可在年中随时移栽定植，但应避开开花结果期。
2．整形修剪无花果的整形修剪较简单，修剪整形技术要求不高，一般采用多主枝自然开心形整枝方式，但要全株保留3?条主枝，不留侧枝，主枝组直接着生在主枝上。幼树期间重点抓好培养主枝，并注意抬高主枝角度，促进多发枝条，达到迅速扩大树冠的目的。进入初果期后，抓好多培养枝组，以便促进形成一定的产量。盛果期时注意培养骨干枝，更新大中型枝组剪缩弱枝组。对树势衰老或病虫害严重的，可利用基部或枝上发出的萌蘖枝或隐芽，重新培养主枝和枝组。无花果从7月中旬开始，陆续到11月份成熟。无花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚进行，见已成熟的果实*有一小孔微开，果皮出现固有品种（多分红、黄品种）的色泽时，采摘。过熟的果实采后不耐储藏和运输。
3．肥水管理无花果幼树生长期，如基肥不足则应追肥．方法是在离主根40厘米左右处，株施腐熟杂肥5公斤左右；盆栽的至少施入1公斤。成龄树株施入腐熟农肥15公斤左右，盆栽的要施入2公斤左右，在落叶前后施入基肥，追肥宜在新梢旺长期及果实迅速膨大期为好。无花果是较耐肥的果树，但应偏重施磷钾肥，一般氮钾的比例为0.5：1：1。因其较耐旱不耐涝，新梢生长及果实膨大期需水量较大，但长期受渍或积水重的环境，易造成落花、落果、落叶，甚至死亡，因此亦要注意做好排涝排水。盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之后及连雨季节，要注意遮雨或倒盆控水。
4．注意防治病虫害无花果较少发生病虫害。在果实生长期中，向周围散发特殊气味易招致桑天牛为害；果成熟时易受鸟害。除人工扑捉桑天牛，驱赶鸟类之外，可人工或药物灭虫卵。亦可用稻草人缚塑料彩色条插入田间驱赶鸟类。

无花果属浆果树种，可食率高达92％以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。首先，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24％，大多数品种含糖量在15％～22％之间，**过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。其次，无花果具有较高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。所以，在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。无花果较重要的药用作用表现在对癌症的显着抑制作用方面，它的*功效也得到**公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果中含有多种*物质，是研究*药物的重要原料。日本科学家从无花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等*物质，这些物质对癌细胞抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效。原苏联*曾用小白鼠作试验，抑癌率为43％～64％。据南京农业大学和江苏**防治研究所的试验，无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53.8％、41.82％、48.85％和44.4％。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转，镇痛效果也十分明显，有望成为我国乃至世界**保健水果。 无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场较为**。无花果汁、饮料具有*特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是较好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效果将十分明显，是目前利润率较高的盆栽果树之一。



盛果源农业无花果苗基地认为无花果苗，丰产，见效快，当年栽种当年结果。面对现在多变的市场，以前的固定老果树品种已经不能满足消费者的需求了，必须选择好的品种要注重市场需求，烂市的果树已经不能发展了，无花果苗含糖量高的，口味*特，并且食用与药效并存的水果。值得广大果农大面积种植。以及外观和颜色，以新、希、特来引起消费者的购买。很多朋友问我们什么样的无花果苗品种是好品种，其实适应市场需求的无花果就是好品种。谁的产品有优势，有特色谁就能取得好的收益。
无花果除了作为国药材被广泛使用外，还用于提出取得芬芳事物作为出产*药物的重要原料，提出取得无花果蛋白酶出产消炎药和助消化药。利用无花果开发出的保健产品无花果含片、口服液和开胃营养剂，具有润肺止咳、健胃清肠、消肿除毒的功能，用于咽喉肿痛、喘咳、肠炎、痢疾等。
无花果是无污染果品，目前已经开发出无花果果汁、口服液、乳饮料、蜜饯、冲剂、果酱、果酒、罐头等食品，并出产出无花果粉作为果酒果汁原料以及食品添加剂等。
近年来，由于无花果的应用价值得到社会的普遍承认，无花果出产迅速发展，全国目前种植面积已达到10-12万亩，长江流域和沿海各地无花果栽培也正在繁荣发展，优良品种的引、选、繁、育，果实的储藏、运输、系列加工技术研究正在起劲进行。无花果鲜果由过去大家不习惯吃，变成大家抢着吃，收到了很好的经济效益，因此发展无花果生产具有广阔的前景。
无花果是一种古老而颇具神秘色彩的水果，滋味甘美，含有二十多种人体必须的氨基酸和多种维生素；同时，它还具有防癌、降血脂、调理肠胃等多种药效。故被称为21世纪人类健康的“守护神”。但是，目前栽培方式及管理水平较粗放，产量低，很难满足消费者对鲜果的需求，其次，加工工艺较简单，产品开发力度不够，类型较单一，很难迎合不同消费者的要求。因此，只要很好地契合消费者心理及消费习惯，把握市场需求的脉搏，公司的发展前景就有了**。

目前全国无花果栽培面积仅相当于苹果栽培面积的1/920、柑橘栽培面积的1/350、葡萄栽培面积的1/56，属国内栽培面积较小的果树种类之一。我国无花果栽培老产区以新疆阿图什、疏附、库车、疏勒、喀什等地栽培较多，至今仍留有上**甚至五**生的老树。近年来，由于无花果的应用价值得到社会的普遍认可，无花果产业迅速发展，截至2015年全国种植面积已达到20万亩，无花果鲜果由过去大家不习惯吃，变成大家抢着吃，收到了很好的经济效益。目前，无花果系列产品，除内销外，通常出口到日本和东南亚一带，由于这些岛国限于土地资源馈乏，不可能有所发展，只有依赖进口。近年果汁饮料在西欧市场很有潜力，特别是具有保健功能的果汁饮料和**、无污染的果品更加引人注目。单就国内来说，目前市场上只有无花果初加工产品销售。无花果鲜果及其果汁饮料、果脯、果酱、果酒等深加工产品在全国各地均未大量上市，在国外也很少见。特别是饮料系列，虽说国内市场上各种饮料名目繁多，但纯属**果汁型以及营养保健型饮料均不**，即使有一定市场的，也多为司空见惯的果实加工而成，而且以假乱真现象屡见不鲜。因此，寻求一种具有营养保健功能，色泽、口感比较好，又不添加色素香精、防腐剂，纯**、高品位的饮料是人们所期待的，也是很有发展前途的。另外，在无花果中还能提取很多功能元素和很有价值的贵重药品。无花果系列产品产业化后，不仅带动农副产品加工业、食品工业的发展，还必将带动医药和精细化工业的同步发展，前途广阔。
由于果品产量有限，不具备工业化生产条件。因此，扩大无花果集约种植面积，实现规模化和产业化，是无花果形成新型高效支柱产业，增加农村经济新的增长点，使果农早日致富，丰富消费者对健康食品的需求，适应国际市场对我国果品需求的重要途径。
无花果一年成苗，移栽当年就能结果，*二年可收获相当高的产量，3年即可成园，进入盛果期。盛果期每亩熟果可达1500-2500斤，经济寿命可持续30年。在日本，种植*二年的销售金额每亩达4万日元，种植*三年每亩的销售额就可提高到10万日元左右，故种植无花果经济效益相当可观。
目前，对无花果的消费构成也发生了变化，以往是老年人和孕产妇作为特定的消费对象，近年来在年轻人中也很流行，特别是年轻女性为了美容和健康，更是消费大增。其次，利用无花果深加工开发出的系列产品已逐步被广大群众所接受，出口或内销均有很大的市场。
首先，无花果营养价值高，它是一种营养丰富的水果，含糖（主要为果糖、半乳糖）量高达24%，人称“挂在树上的糖包子”。果实、根、叶均可入药，还具有增强机体*功能及延缓衰老的作用，同时还是提取高级美容化妆品的重要原料。无花果由于无病虫害，不需要喷施农药等，国内外园艺学家和营养学家已达成共识，无花果将成为21世纪绿色保健水果。其次，无花果栽培容易，绿化及观赏价值高，投产早，收益快，经济寿命长；生态适应性强，抗旱耐盐碱，易于栽培管理；果期长，适于果品加工，良种果型大，易于鲜食/加工两用。
无花果的鲜果、干果及其副产品具有较高的营养价值和药用价值，目前无花果制品的生产和销售面较窄，甚至不为所有人所知，因此，扩大无花果的生产和销售范围，可以更好的宣传无花果这种水果及其营养价值，让更多的人有更多机会品尝到这种*三代水果。我国辐员辽阔，人口众多，市场巨大，产品前景广阔。在这刚刚兴起的行业里，无花果作为一种*三代水果就是一块金土地，等待人们来开发.无花果树的叶片宽大且布有绒毛，可以吸附尘埃、绿化环境、改善空气质量，还可以作为一种观赏植物供人欣赏。
无花果的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。所以，在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。无花果较重要的药用作用表现在对癌症的显着抑制作用方面，它的*功效也得到**公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果中含有多种*物质，是研究*药物的重要原料。日本科学家从无花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等*物质，这些物质对癌细胞抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效。
无花果鲜果用于鲜食是较传统的实用方法。无花果属浆果树种，可食率高达92％以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值。它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24％，大多数品种含糖量在15％～22％之间，**过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。因此鲜食是一种较传统也是较有效的实用方式。
由于无花果鲜果不易储藏，所以将其加工成果脯、果酒、果酱等副产品既可以保存其食用价值，丰富产品内容，也能较大程度地创造附加值。无花果树经矮化后可植于花盆中，作为一种盆景放在庭院或植在花园中，类似于金桔盆景。可以结出果实的盆景越来越收到广大消费者的青睐，所以无花果盆景也是一个发展方向。
当健康意识愈发浓重的今天，使用保健产品、享受健康的生活更是每个人的心愿。无花果作为*四代水果具有广阔的市场前景，又因其具有多方面应用而具有很大的市场潜力。无论是鲜食、药用、制成副产品还是用于盆栽、园植，都具有发展前景。针对这一社会需求现状，我们确定了以下的目标市场。
水果已经是人们日常生活中必不可少的食品，水果中含有大量水分，有一定量的碳水化合物、矿物质、各种**酸、芳香物质、色素和膳食纤维，某些维生素含量丰富，如维生素C、胡萝卜素等。具有良好的感官性质，对增进食欲、帮助消化、维持肠道正常功能及丰富膳食的多样化方面具有重要意义。
现如今大量保健品在市场走红，具有较高的营养及药用价值，如富硒康、脑白金、黄金酒等。随着人们对健康的越来越重视，这些保健品也越来越受到消费者的青睐。
园艺植物的丰富多彩展示了地球的博大精深，各类植物各具特色，深受人们喜爱，高大如乔木，精致如盆栽，较大地丰富了人们的视觉。
与普通水果相比，无花果作为*四代水果具有更强的市场竞争力，其营养远远**过前几代水果，在药用方面也有**表现。在储藏方面无花果可能没有其他水果耐储藏，但无花果不仅可以直接用于鲜食，还可以制成果脯、果酒、果酱，不仅不会影响其食用品质，还可以获得更多的附加值，可谓一举多得。
与保健品相比，无花果的药用价值也很高。无花果鲜果含有大量的水分(82.6%～87.7%)、糖(10.4%～20.3%，主要为果糖、葡萄糖)、ＶＣ(2ｍ/100ｇ)、ＶＡ(12μg/100ｇ)、食物纤维(0.7%)、蛋白质(0.6%～1.0%)、脂肪(0.1%～0.4%)、冬氨酸(0.475%)、谷氨酸(0.079%)、钙(果实38.95ｍｇ/100ｇ、叶片45.04ｍｇ/100ｇ)、硒(果实54.7±μｇ/ｇ、叶片189.3±12.1μｇ/ｇ)、锌(果实33.3μｇ/100ｇ、叶片6.59ｍｇ/100ｇ)、黄酮、胡萝卜素、酶、生物碱、芦丁、苷类、苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨脂素、佛手柑内酯等成分。无花果干果、未成熟果、成熟果、无花果乳汁以及叶和根都含有*活性成分。如果将无花果也纳入保健品原料，可以更好地丰富保健品市场，扩大消费者的选择空间。