传统的果树种植童期较长,例如种植樱桃,初5年全部是投入,第6、7年达到初果期,第8、9年才能见到经济效益。而矮化该栽培技术克服了童期长、见效慢的果树种植弊端,将童期缩减到zui短。使用该套技术,定植后第2年即可见果,第3年的苹果、梨亩产可达1000—1500公斤,第4年3000—4000公斤,第5年进入盛果期亩产可达万斤以上。桃定植后第2年可达2000—3000公斤,第3年5000公斤以上。比传统栽培模式增产1—2倍,效益大幅度提升。
苹果苗木应选用3年生的健壮大苗为好,也可选用2年生矮化砧品种芽苗,切忌选用2年生的矮化速生苗。要求品种纯正,无病毒病,根系完整、有侧根,苗高在150~170cm,苗木粗壮、下嫁接口以上10cm 处干粗1.2cm 以上,嫁接口愈合良好,整形带芽饱满,中间砧长度25~30cm。
苹果树由于密植栽培根系的特殊性,对水肥的要求比较高;一是要求足量,以保证对产量的需求,另是需要均匀。现在世界上流行的是水肥一体化,利用滴灌或微灌来施肥,有条件的可以2~3天施肥一次,也有10~15天一次的;由于苹果对钙肥需求量比较大,通常需要进行叶面补钙。
苹果苗采用主干树形,树冠只有1平方米,树下起垄覆膜,而株行距是1×3米,则行间有2米的间距。该种植模式,只在定植时施入大量有机肥,以后每年的养分主要靠生草和氨基酸来补充。行间可自然生草,也可人工种植鼠毛草、油菜、黑麦草等。生草不但可补充养分,也可保持土壤水分,改变果园环境。
苹果苗虚旺树的芽体质量差,发出的枝条多是虚旺弱 枝,应及时摘心去叶,促其转化为壮枝壮芽。促使细弱枝转壮,应于新梢旺长之际,轻摘心去叶。摘心去叶,控枝壮芽。15厘米以下的枝条,自顶部摘心去叶;15厘米以枝条隔5-6芽转枝造伤后,自顶部摘心去叶;30厘米以上旺枝,从基部转枝致下垂,再进行摘心去叶。
苹果苗生土回填后,及时灌透水,使沟内土壤、肥料充分下沉塌实。无灌溉条件的应提前一个雨季开带(穴),尽可能接纳自然降水,蓄集水分,减少“吊根”现象发生。重茬地建园,要注意轮作、改土、倒行(新栽植行避开原栽植行)等措施,最好采取定植沟(穴)客土。按照“宽行窄株、合理密植”基本思路,实行矮密栽培。一般行距至少保持4m,株距为1.5~2.0m,667m2栽植83~111 株。栽植密度:M26 或SH 系矮化中间砧果园株行距采用1.5m×4.0m 或2.0m×4.0m。矮化自根砧苗木:株行距1~0.8m×3m。合理搭配授粉树,主栽品种每隔10株,搭配栽植1 株授粉树,采用菱形状搭配。
幼树期提倡每年施化肥6-8次,每次没株施肥量不超过0.05斤,施肥时建议将肥料化成水后洒在根系周围,不要将化肥颗粒直接施于根部,避免伤害根系,特别提倡幼树期地下使用含有甲壳素成分的肥料,如天达2116、欧甘等,对于根系发育及壮树有非常好的效果。水是保证苗木成活的关键,果树苗木栽植时一定要浇足水,栽植后树盘用地膜覆盖,地上部分苗木用塑料套罩住,既避免病虫为害,又避免春季水分过度挥发影响成活。
苹果苗栽培不提倡定干,果树需要培养的树型为纺锤型,而不是传统三大主枝型,树干离地面第一主枝要达到1米以上,充分利用空间,幼树尽量不修剪,对于所有的旺条全部进行拉枝开角,促进萌发的枝条早结果早丰产。
幼小苹果苗施肥应以促进树体生长发育、提早结果和尽早丰产为目的,需做好秋稍停止生长后早施入以天物EV果树专用生物有机肥为主的基肥,一般株施生物有机肥10--15kg。