白水县天品果业有限责任公司成立于2013年8月,先后投资1500万元,建成年出栏3000只肉羊养殖场一个,**牧草场近千亩;苹果矮砧栽培示范园200亩;3000吨苹果冷藏库一座及省、市、县直营销售店三个。五年来,公司把“让中国人吃上中国较好吃的苹果”作为使命,依托西北农林科技大学苹果***赵正阳教授团队技术指导,立足于苹果较佳生长区、白水县较优生长带史官镇南彭衙村地域优势,将原始的肥源与较新的管理技术相结合,紧紧围绕“建基地、上规模、强科技、创品牌”和“区域化布局、规模化生产、科学化管理、集约化经营”的发展思路,致力于生产“颜值高、品质优、口感好、安全**”的《彭衙天品》精品**苹果,倾力打造集“养殖、种植、冷藏、加工、销售”为一体的高效农业循环经济现代果企。
使用矮化砧木可促进果树由营养生长转化为生殖生长,使苹果树提早开花和结果,单位面积产量增加,提早果实成熟期,增加果实品质,延长盛果期,提高经济效益。用矮化砧嫁接的富士苹果,3年生结果株率可在50%以上,进入全面结果时,单位面积产量一般比乔砧树增加30%~50%。
在不采用人工致矮措施的情况下,苹果矮砧种植比普通砧木的树体小50%~70%。可以合理有效地利用土地。据调查,矮化砧木相对乔化砧可节约40%的土地,并且可以达到密植的效果,矮化砧木种植可以控制树体的生长,使树体矮小且生长缓慢。并且可加大树体的行间距,实现机械化作业,更便于管理,同时利于品种更新。
矮化砧木嫁接树冠高2~3米,容易修剪,便于管理。在西欧和美国,由于草果建园基本应用了矮化砧木,加之机械化的应用,苹果园每年用工多为400~550小日每公顷,在巴西为750小时每公顷,波兰则少于400小时公顷,在中国,由于苹果园基本上为乔化砧木,为了促进结果和控制树冠,多采用刻芽、摘心、环剥等技术,果园每年工作量较大,一般果园用工时间高达3200小时公顷。
果实品质的好坏直接影响市场价格以及经济收益,因此果实品质是果树生产的一个重要方面。苹果矮化砧密植,在同样栽培管理条件下,因其树冠小,光照充足,因此比乔化砧苹果着色好,糖分高。