宁夏枣树苗 丰产稳产

梨枣。又名山西梨枣。原产山西运城地区。为鲜食枣品种。果实大，长圆形，果重25--30g，果重50g，果面不很平整，果皮中厚，淡红色，果肉厚，白色，肉质松脆，汁多味甜，鲜枣含糖27.9%，可食率97%，鲜食品质上等。唯果肉松软，储运性一般，果实9月下旬成熟。树体中大，树姿开张。果实易裂，且易染炭疽病、轮纹病，采前落果亦重，适宜秋雨较少的地区栽培。
大雪枣。原产鲁南山区，为特晚熟鲜食品种。果实扁圆形，单果重27--42g，，果重80g;果面平整光滑，赭红色。果肉肥厚，绿白色，鲜枣含糖量30%，可食率95%，10月中旬成熟，果实较耐储运，不裂果。树体较大，树冠开张，1--2年生二次枝有弯曲下垂现象。新生枣头结果能力强，前期丰产性好。
大白铃枣。果实大，不很整齐，多数近球形或椭圆形，少数呈馒头形;平均果重26.8g，果重42g;果皮中厚，棕红色，美观，果面有不明显的凹凸起伏。果肉松脆，汁液中多，味甜，鲜枣含糖33%，可食率96%，品质中等。果实9月上旬成熟，不裂果。树体中大，树姿开张，发枝力中等。树高4.5--5m。枣头红褐色，不发达，短小或无。丰产稳产。
赞皇大枣。果实大而整齐，长圆形或倒卵形，平均单果重17.3g，果重29g，果皮深红色，较厚，韧性好。果肉致密质细，汁液中等，鲜枣含糖35%，可食率96%，品质上等。制干率47.8%。果实9月下旬成熟。树体高大，树姿开张，树势强健。适应性强，耐旱，耐瘠薄，较丰产。
金丝新4号。平均果重10g，是金丝小枣品种群中果个的。果皮薄，浅棕红色，果肉细胞致密，鲜枣含糖45%，可食率97.3%，品质较上，9月底10月初完熟。树势较强，幼树发达，坐果稳定，高产稳产。
(1)园址选择。枣树属浅根性强喜光的多年生果树。结果早，寿命长。建园时应以沙壤土为佳，重粘土宜逐步进行客沙改良。丘陵或山地，应选择背风向阳或半阳坡地发展，低洼地要求排水良好，无长期积水或起高垄方可栽植。
(2)栽植密度。枣树的栽植时间从落叶到翌年萌芽前均可进行，以秋季落叶后栽植为宜。一般情况下，山地枣园中等密度多采用2mx4m株行距，高密度可采用2mx3m株行距。平地枣园则根据建园方式可分为以下两种密度栽植：密植枣园采用2mx3m株行距，南北行向，多用于优良品种“短密丰”栽植，尤其是城郊、工矿区的良种鲜食枣品种，一般情况下，栽后*2年即可获得可观的经济收入;间作枣园宜采用3--4mx4--6m株行距，南北行向。多用于商品粮产区的枣粮间作。
深翻改土。一般在深秋或早春土壤解冻后进行，方法是在距枣树干1m处至树冠投影区域翻25cm以上，对土层深厚的平地枣园可进行小机具的耕翻，以消除浮根，促使根系下扎，增加土壤通透性和**质，消灭土中越冬害虫，每年春季萌芽前树盘盖黑地膜，可防杂草滋生和促进枣树根系生长。
施基肥。施肥一般分为春施和秋施两种，以秋施效果。秋施多在枣果收获后的9月下旬至10月上旬进行，此时正处于树体营养物质积累期，伤根也容易愈合，并能促使新根萌发，对翌年生长发育较为有利。基肥以**肥为主，并适当配合部分性化肥。常用的基肥有堆肥、圈肥、作物秸秆、绿肥、人粪尿等，肥以硫酸钾复合肥、果树**复合肥等为宜。在栽后1--2年内亩施基肥2000--3000kg，3年后亩施基肥4000--5000kg，施基肥宜采用挖穴施入法。
追施肥水。追肥在枣树生长季节进行。*1次在萌芽前进行，施入时间以萌芽前10--15天为宜，成龄枣园每株施尿素0.5kg，施肥时在距离树干30cm周围挖3--5条放射状施肥沟，一般沟深10--20cm，长30--40cm;*2次在初花期进行，用肥量不宜过大;*3次在果实膨大期，这次追肥在生理落果期进行，以磷、钾肥为主，氮肥为辅，每株施过磷酸钙0.5kg加0.1kg钾镁肥，这次施入的钾肥，对果实发育，提高果实品质较重要。同时还可根据生长状况进行叶面喷肥。一般从5月初即萌芽展叶后开始，到8月份即果实成熟前止，每隔15天至20天进行1次。在萌芽至开花期喷0.3%尿素;果实膨大期至采收期喷0.3%尿素和植物营养素。在秋季果实采收后的树体营养回流期，叶面承受能力增强，喷肥的浓度可适当加大一些。
一般情况下全年在萌芽期、开花期、幼果期和土壤解冻前浇水4次即可，一般都与追肥相结合。
(4)整形修剪。树形采用自由圆锥形，负载量大，有利于早结果，早丰产。具体操作方法是在距地面35--40cm以上，每隔25--30cm选留1个主枝。主枝下长上短(60cm左右)，成形后下宽上窄呈圆锥形。各主枝上结果枝组的留量一般下层4--5个，上层3--4个。每个结果枝组留4--5个二次枝摘心。结果枝组在主枝上互不拥挤、不交叉重叠。树冠生长达到要求后落头回缩。对各主枝之间没有利用价值的交叉枝、直立枝等，应提早从基部疏除。结果枝组结果能力下降时，可从基部选留适当的枣头重新培养，也可重短截主枝，隐芽萌发枣头，来培养新的主枝或结果枝组。
(5)花果管理。一是在花期前对发育枝、二次枝进行摘心，能抑制枝条生长。二是花期喷水，提高空气湿度。三是喷洒赤，保证坐果稳定。喷洒时间以盛花期每一枣吊平均开花4--6朵为宜。赤的喷洒浓度为10x10(右上-6)--15x10(右上-6)。四是枣园放蜂。
为有效地减轻落果，可在采前30--40天连喷2次7x10(右上-6)的萘乙酸。
(6)病虫害防治。萌芽前喷1遍波美3--5度石硫合剂，5--7月份，每隔15--20天喷1遍1000倍加1500倍灭幼脲3号，防治枣瘿蚊、枣步曲、枣芽象甲等害虫。8月份以后，喷2--4次800倍40%多菌灵或25%粉锈宁或等量式波尔多液，防治枣锈病、枣炭疽病等。

枣园病虫害逐年加重，越冬的虫原、菌原成为翌年病虫害发生的重要因素。相关调查表明，越冬的绿盲蝽、红蜘蛛、枣锈病、炭疽病、轮纹病等病原菌数量非常高，一旦气候条件适宜，爆发的可能性非常大。因此，枣园早春清园工作显得十分重要。入冬后，危害枣树的病虫，也随温度的降低而在枣树的翘皮、枝杈、落叶、落果或土壤中潜伏下来。冬季病虫的栖息场所较固定，早春进行清园，防治方便简单，效果好，是枣园管理工作中不可忽视的一个环节，对防治病虫害将起到事半功倍的效果。鉴于此，枣园清园是压低虫原、病原基数，防止病虫害猖獗发生的关键措施。
害虫的主要越冬处所包括：红蜘蛛等在枣吊、叶片上越冬，枣瘿螨等在枣股上越冬，介壳虫类、刺蛾类在枝干上越冬，枣花心虫，枣粘虫、卷叶蛾、红蜘蛛、蚜虫等在老翘皮裂缝处越冬，天牛类、吉丁虫类、蚱蝉等在枝干内越冬，枣尺蠖、桃小食心虫、枣芽象甲、枣癭蚊、金龟子类等在土壤中越冬。害如枣锈病、枣炭疽病等病菌在树体叶、枝、干、果实等病部组织内、树下土壤中或随病残体在土壤中、地面越冬。害如枣缩果病以在枣股、枣吊及病部组织内越冬。
知道了病害虫害的越冬场所，清园主要技术措施应该包括三个方面：是剪除病虫枝。结合冬剪将密生交叉枝、枯枝、病虫枝（如叶蝉产卵的枝条、介壳虫危害严重的枝条、天牛危害的枝条等）、衰退枝剪除，清理树上枣吊、僵果。是刮除老皮翘皮。认真刮除枣树枯皮、老皮、翘皮，有效消灭隐藏其中的害虫和病菌。枣树修剪的锯口、剪口和树体机械创伤等伤口，是易感染病菌和害虫爱栖息的地方，应先刮净腐皮朽木，用快刃小刀削平伤口，大伤口还要涂保护剂，以促进伤口早日愈合。刮下的残物要清扫干净，集中烧毁。
清理枣园。枣树下的落叶落果、园中和四周杂草，是病虫栖息越冬的寄主，必须彻底清除干净、集中烧毁或挖坑深埋，以减少翌年的病源和虫源。地膜覆盖是枣树丰产优质栽培的重要措施之一。早春枣园覆盖地膜具有增温、保墒、免耕、增肥、防止和减少病虫危害等多种生理生态效应，从而提高幼树成活率、加速生长、有利开花结果、增加产量和提高果实品质等显著作用。还具有节约用水、用电、用工、用肥和病虫防治费用等显著经济效果。枣树地膜覆盖是一种操作简便，增收节支效益明显的提高枣果产量和品质的有效方法。提高土壤温度。覆盖地膜后，阳光照到地面，土温升高，并且由于地膜能阻挡土壤热量向外散发，所以大部分被储于土壤中，能提高地温3～5℃。保持土壤湿润。地面覆盖地膜后，能抑制水分蒸发，保持一定的土壤湿度，大大减少浇水次数。维持土壤疏松。地表覆膜后，浇水可在行间开沟进行，水分可通过横向渗入树冠下根部，使土壤不发生板结现象，膜下土层总是保持疏松。
改善土壤营养。早春地膜覆盖可提高地温，稳定土壤湿度，为土壤微生物的活动创造良好的条件，从而加速土壤**质的分解，增加土壤养分含量。抑制杂草生长。地面覆盖黑色膜、绿色膜、防草膜，均能杀灭或抑制杂草滋生。覆盖黑色膜在杂草发芽后由于不能见光，必然自生自灭，效果很好；绿色膜很难透过植物生长所必需的红橙光和蓝紫光，使光合作用受抑制，从而造成杂草“饥饿”而；防草膜是在普通地膜中加入一定量的，从而起到杀灭或抑制杂草的作用。
防止和减轻病虫危害。早春覆盖地膜后，能阻止许多在树下土壤中越冬的害虫出土，防止和减轻土壤中危害枣树的病菌繁殖和侵染，从而防止和减轻病虫害的发生和发展。如桃小食心虫、红蜘蛛等均有在地下越冬习性，早春覆盖地膜，在增温保墒促进枣树生长的同时，可阻止害虫出土危害。另外，覆膜改善了枣树生长的环境条件，使树体健壮，可大大提高树体的抗病力和。石硫合剂是一种传统的杀虫、杀螨、剂，从发明至今经久不衰。石硫合剂是枣树生产上常用的一种成本低、效果好，对人畜安全的一种广谱性无机农。用于防治越冬害虫或病原菌，在四月枣树萌芽前喷洒石硫合剂正当时。近年，北京几乎所有田间枣园都有绿盲蝽危害，海淀区去年虫害严重发生，今年一定要将此虫的防治列为枣园病虫防治的重中之重。
绿盲蝽属半翅目、盲蝽科，别名小臭虫等。在冬枣树上以若虫为害幼芽、嫩叶及花蕾，以成虫为害叶片、花蕾、花及果实。被害叶片先出现枯死小点，进而变成不规则的小洞，俗称“破叶疯”，受害花蕾停止发育而枯落，严重时几乎无花开放，造成绝产绝收。
成虫体长5 mm左右，宽2.2 mm，体卵圆形，黄绿色或浅绿色。卵长1mm，长口袋形稍弯曲，黄绿色。若虫与成虫相似，绿色。北京地区1年发生4～5代，以卵在枣股、翘皮、剪口以及树下的土层、杂草中或其它被害植物中越冬。翌年4月间，平均气温10℃以上时，相对湿度在70%左右时越冬卵开始孵化。前期为害作物和杂草，枣树发芽后即开始上树为害。4月下旬、5月上旬枣树展叶期是代危害盛期。*二代发生盛期为5月下旬～6月中旬，此期主要危害枣花及幼果。3～5代分别在7月、8月和9月间出现，转移到豆类、玉米、蔬菜等作物上为害。成虫寿命30～40天，飞行力较强，白天潜伏，不易发现，清晨和夜晚爬到叶芽及幼果上刺吸为害。绿盲蝽的发生与气候条件关系密切，卵在周围湿度65%以上时，才能大量孵化。气温20～30℃，相对湿度80%～90%的高湿气候，适合其发生。
针对绿盲蝽的生活习性及发生特点，必须根据气候条件加强虫情监测，采取综合措施加以防治。可在秋冬季彻底清除枣园内外杂草、冬春刮树皮、发芽前树干贴粘虫胶带、萌芽前喷3～5波美度的石硫合剂，减少越冬卵源。化学防治可在各代若虫期喷洒用，关键是4月下旬～5月上旬，枣树展叶期及枣芽长到1厘米左右时，喷施杀虫剂1～2次。由于绿盲蝽白天在树下杂草及行间作物上潜伏，夜晚出来为害，所以喷防治可选在傍晚或清晨进行，要做到树上和地面同时喷，并发动群众群防群治，集中连片统一喷，防治害虫迁移，达到防治效果。所用剂可选择10%吡虫啉可湿性粉剂、5％抑太保乳油、20%乳油2000倍液、25％广克威乳油2000倍液、高效氯氰菊酯2000倍、盲蝽特杀1500倍、3000倍液。枣花期用好可选用0.3%苦参碱等植物杀虫剂，确保对花安全。
五月底六月初，枣树将进入花期，加强花期管理，提高坐果率，是保证枣树稳产丰产的关键。枣树花芽分化与其它果树不同，其特点是当年分化、随生长随分化、分化期短、分化速度快、分化期持续时间长。一般每个枣吊着花30～50朵，花期很长，多在30天以上，枣花较小，花径仅6～8毫米，盛开时蜜汁丰富，香味浓郁，为典型的虫媒花。枣花授粉和花粉发芽与气候条件和树体管理技术措施密切相关。枣花开放当天授粉坐果率高（50%），第二天授粉坐果率显著地降低（2%），以后授粉则全部脱落，枣落花落果严重与单花有效授粉期短也有关系。枣花授粉和花粉发芽均与自然条件有关，低温、干旱、多风、连雨天对授粉不利。花粉发芽要求较高的气温。气温达到27～28℃时，发芽率高。生产上主要通过以下管理措施，提高枣树坐果率。

枣树花期无花，除部分枣园确属虫害外，真正的原因来自两方面：一是自然条件。如上一年雨量偏大，没有很好地控制枣锈病的发生，枣树提前落叶，致使枣树的营养积累不足；冬季及早春气温过低，造成枣树有不同程度的冻害；萌芽展叶期多阴雨天气，光照不足，也较易造成花期无花或花量很少。二是现代科学及现代管理技术带来的负面影响。枣树本是抗干旱耐瘠薄的树种，而近年来广大枣农为了追求高产量，采取大水大肥的管理模式，大剂量、多次使用及叶面肥，致使枣树生长紊乱，营养性生长大于生殖性生长等，是枣树花期无花的根本原因。
综合上述，采取以下方法可以有效地控制花期无花：早春土壤墒情大时，及时锄划，以利提高地温；晚浇萌芽水，晚可推迟到立夏末期进行。这样可控制枣吊的前期生长，促进其后期生长，因此时气温已高，有利于枣吊末梢部位花蕾的形成。晚浇萌芽水是对当年无花的枣树所采取的有效的补救措施。
2.多施腐熟或半腐熟的优质农家肥，不宜搞秸秆还田。少施化肥，特别应少施氮素化肥，并注重平衡施肥。
3.慎重使用类农及叶面肥。笔者的经验是：在枣树开甲2～4天后及时喷洒10～15ppm的九二○，以提高坐果率。一般年份喷洒一遍即可。8月中上旬可喷洒一次萘乙酸或防落素，防止落果。但一定不要**过产品说明书的标量。枣树生长中后期，特别是后期，笔者不赞成施用和叶面肥。
4.7月中旬至8月上、中旬分别喷洒一遍波尔多液，硫酸铜：白灰：水比例是1：2：200，防止枣锈病的发生，利于下年枣树有足够的营养积累
1.环剥小树有些枣农为使冬枣早结果，对2～3年生幼树(密植园除外)，不分栽植密度、不分树势强弱，一律环剥，特别是环剥主干，不仅影响了树体的生长发育，而且产量低，果实质量也差。
2.多次多道环剥主干近几年来，对于密植园内的3～5年生冬枣树，为使甲口愈合时间有所延长，达到提高座果率的目的，无论树(枝)势强弱，在当年原甲口位置上进行二次环剥或环割或在主枝上多道环割，虽当年坐果喜人，但甲口往往愈合过晚，甚至不能愈合，造成当年夏秋季树势弱，对来年枣树的生长发育影响较大。
3.甲口过宽特别是主干开甲时，有些枣农把甲口宽度理解成树干周长的1/10，并认为甲口越宽，坐果效果越好，结果不**过3年，壮树也变弱了。
4.环锯代替环剥有的果农图省事，用手锯在主干上环锯l～2圈，代替开甲。由于锯口损伤了形成层，不能愈合，两道锯口间的树皮当年烂死，造成死树。
5.甲口涂不规范有的果农为防治甲口虫，在甲口上涂、一六零五原液，造成甲口新生组织烧死：有的涂过程中不注意保护形成层，往往使形成层黏膜受损，不能愈合而死树。
1.彻底破坏了树冠与根系的平衡关系开甲虽能提高座果率，但这是由根系“挨饿”“牺牲”换来的。如果长期破坏这个平衡关系，整个树体的生理功能必然失调，伤害树体。
2.黄叶期长期不能解除如果在甲口即将愈合时，再进行环剥或环割，使营养转换期不能顺利进行，会导致根系长期得不到**营养而停长，失去吸收营养元素能力，使黄叶期持续几个月，甚至次年发芽后树叶仍小而黄。
3.树体抗逆能力降低凡连年不正确开甲的冬枣树，树体、果实病害都比较严重。据调查，主干二次开甲的枣树，次年率达8%～15%；46%以上的树叶片小而黄，叶片变薄、内卷，不能正常生长发育；32%的树只开花不能坐果，出现严重的大小年现象。
4.改变了果实应有的形状和品质重开甲和二次开甲，因黄叶期长，影响了果实细胞的纵向分裂，果形指数明显偏小，虽然着色较早，但果实萎蔫，不耐储，失去了冬枣应有的风味。调查认为，过度二次开甲，僵烂枣率增加，生产不出高品质的冬枣，是冬枣品质下降的主要原因之一。
1.加强肥水管理，壮根养树适时适量开甲是提高冬枣座果率的补充措施，要获得连年丰产，必须从加强肥水管理入手，浇好花前水，推行增施**肥，配方施肥，积极推广根外追肥等补充树体营养。
2.正确运用开甲技术开甲宜在盛花初期(枣吊30%花开放时)进行，此时开甲坐的果生育期长、发育好，大果率和等级枣多，商品性好。初花期开甲果实个大，但座果率低；末花期开甲，果实较小，品质下降。开甲部位主要在主位，也可在主枝、辅养枝上局部环剥。次开甲从地面以上主干20厘米处开始，每年或隔年上移5厘米左右，接近主枝时，再向主干下部进行，但剥口要错开。开甲宽度为树干直径的1/5～1/10，一般0.4～0.8厘米，大树、旺树适当宽些，小树、弱树窄些。开甲后甲口在25～30天愈合为宜。过早愈合，影响坐果；愈合过晚，不利于树体生长，引起落叶、落果，甚至造成死树。若树势仍然偏旺，坐果较少，可在结果主枝中上部再环割l～2道，或再在原甲口处用利刀环割一次，推迟愈合期，提高座果率。甲口要求宽窄一致，不留韧皮组织，否则影响坐果。对于密植园内3～4年生冬枣树，为了提高座果率，并维持幼树根系的生长发育，在开甲时将甲口适当上移，在甲口下保留1～2个中小辅养枝。开甲后3～5天用软毛刷对甲口涂保护，选用50～100倍50%辛硫磷或200倍液或100倍印楝素，每隔一周抹一次。涂时不要破坏形成层黏膜。开甲20～25天，可将甲口用泥抹平或用塑膜包扎，既防虫又保持甲口湿度，有利于甲口愈合。
甲口不愈合补救方法：当甲口受到危害，在35～40天内不能愈合时，要及时进行清理、破茬、，然后涂抹甲口愈合剂或用l0～15mg/kg九二零抹平，再用塑膜缠好，一般1个月就可愈合，如果上述措施仍未愈合，要进行桥接。
3.开甲结合化控和喷微肥树体营养积累多、消耗少是保花保果的物质基础。在花前
l0～15天喷施果树促控剂PBO，可控制营养生长，减少营养消耗，促进营养积累和生殖生长。开花初期，喷低浓度的PBO加九二零，结合轻开甲，对提高座果率，减少落花落果效果明显。根外追肥，喷水及花期放蜂，均是枣树保花保果的有效措施。开甲后，每隔5～7天喷2～3次复合微肥，可明显减轻黄叶现象，提高光合作用，增加树体营养。
一、嫁接时间。一般在7月上旬到9月下旬进行。嫁接时间过早，接芽发育不充实，接穗木质化程度低；嫁接时间过晚，接口愈合慢，成活率低。
二、接前准备。1.砧木选择。选择生长健壮、无病虫害、基茎在0.5厘米以上的酸枣苗作为砧木。2.接穗采集。剪取生长健壮、无病虫害、芽眼充实、已木质化的当年生枝条作为接穗，直径在0.4~0.6厘米，要剪去叶片留下叶柄。3.接穗保存。为了利于储运，可将接穗剪成20～30厘米长的小段，用湿沙深埋或用湿麻袋片包裹保湿，并及时上水。
三、嫁接方法。采用带砧木接芽法。首先在砧木上选好贴芽部位横切一刀，深达木质部，然后自上而下削1.5～2厘米长的“T”字形接口；在接穗饱满芽上方0.5厘米处横切一刀，深达木质1～1.5厘米用刀自下而上快速削下接芽，长度比砧木上的接口稍短一点，将接芽贴在砧木“T”字形接口内，使芽片的形成层与砧木的形成层对齐(**部与一侧对齐即可)，用宽为0.5厘米的塑料条绑紧。
四、接后管理。嫁接后15～20天检查其成活与否，有未成活的可及时补接。成活苗于翌年春季在接芽上方2～2.5厘米处剪砧，并去除塑料条，以促进嫁接芽的成活与萌发。