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甜樱桃栽植当年管理
一、及时定干并套袋
甜樱桃定干坚持春栽春定干，秋栽秋定干，栽后就定干的原则。山坡地、水肥条件差的园地定干高度以80~100cm为宜，水肥条件好、平川地园定干高度以100~120cm为宜。定干剪口要距带头芽2cm，防止风干造成带头芽干枯，同时对剪口用塑料薄膜包扎或涂抹油漆、剪口灵、凡士林等保护。
剪口下30~40cm为整形带，整形带内抹除剪口下*2芽和*3芽，从不同方向错开选留4~6个饱满芽，其余芽都抹除，以便培养主枝。定干后，树干套上塑料膜套，下端埋入土中，*袋口绑紧，可以升温、保湿、防虫保芽，促进萌发，发芽展叶后解开膜套口通风2~3d，逐渐摘除膜袋。
二、检查成活并补栽
春季幼树发芽后及时查看成活情况，对缺株、死株、病株等用预留假植苗移栽补齐。
三、合理间作
苗木定植后，行间主要间作绿肥、黄豆、马铃薯、辣椒、西瓜等作物。避免间作玉米、葵花、小麦、油菜等需水肥量大和高秆的作物。同时，株间不再问作，并留足1.5m的通风营养带。土层较浅，土壤瘠薄的园块，全园种植箭舌豌豆或黑麦草、毛苕子、紫云英等绿肥植物。
四、注重幼苗浇水
苗木定植后要及时浇足定根稳苗水和还阳水。天水地区历年春季干旱风大，初夏降雨较少，苗木根系又浅，较易缺水。因此，一定要保证苗木不能缺水，干旱时及时补充浇水，浇水后及时树盘覆草或覆膜，防止杂草生长，提高地温，保持土壤湿度。
五、抹芽除萌
苗木发芽展叶后，及时抹除整形带以下的萌芽，剪除根部萌蘖，随时发现，随时清除。
六、中耕除草
幼树生长期杂草也在快速生长，尤其七八月份雨水较多时，幼树容易被杂草埋没，影响幼树生长，应及时清除杂草和树盘塑料膜，浅锄土壤。有利于土壤透气，改善土壤结构和根系呼吸环境。
七、加强肥水管理
在苗木新梢生长至15cm长时，地下根系已大量长出，新梢会加快生长。此时，应根据降雨情况或结合浇水施肥，每株追施尿素100～200g，间隔20d追施一次，连追施2～3次。从9月上旬开始，结合深翻扩穴进行环状沟施肥，在新梢展开投影处，开挖宽30～50cm、深20~40cm的环状沟，以充分腐熟的**肥每株25～50kg和甜樱桃**复合肥每株0.5~1.0kg混合作为基肥施入。
同时，整个生长季可根外追肥5～7次，以0.5％尿素、500倍液、0.3％磷酸二氢钾等为主，可以快速有效补充营养，提高新梢充实度和树体储藏营养水平。甜樱桃根系较浅，不耐早，更怕涝，在夏秋季进入雨季要注意及时排涝，防止园块积水淹苗死株。
八、摘心增枝
利用甜樱桃芽的早熟特性，通过摘心促进二次发枝，增加枝量，快速扩大树冠。预留主枝新梢生长至60cm长时，摘去新梢前端15~20cm，对摘心后发出的二次主枝延长新梢生长至60cm时可再次摘心，其余促发的二次新梢留15～25cm反复摘心，控制旺长，培养结果枝组，促进花芽形成；对中心干延长头生长至60~80cm时轻摘心，摘心后促发的二次新梢保留不再摘心。对细弱和停止生长的新梢不再摘心。
九、撑梢拉枝
为调整选留主枝角度，调节枝条布局，防止拉枝劈裂，缓和长势，促进早果丰产，可采取早撑梢后拉枝。在主枝新梢生长至30cm左右时，采用两端削尖的牙签或开角器支撑新梢基角开张，先打开主枝基角。9月中下旬开始，采用长布条或细扎绳、拉枝器等，末端固定在地下，上端栓上木钩或垫上胶皮、废布等保护新梢皮层后绑定，将主枝腰角和基角开张至80~90°，辅养枝拉至水平或下垂。落叶后，枝梢角度基本固定了，再解除拉绳。拉枝的拉绳末端一定要固定在树盘内，以免影响行间作业。
十、控制旺梢
新梢长出后，对预留主枝数量多余的过旺新梢，进行疏除或在新梢半木质化时从基部3-4片叶处轻转90°扭梢，使其下垂或水平生长。也可以用多效唑悬浮剂200倍液蘸嫩梢*，间隔15d一次，连2~3次，可有效控制部分新梢生长过旺。
十一、加强病虫害
发芽展叶后，新叶和嫩芽较易被黑绒金龟甲啃食危害造成光秃。一般正午前后要勤查看，发现后及时人工捕捉杀灭，或喷洒45％高效氯氰菊酯乳油2000倍液或40％0倍液，也可用红糖5份、 醋20份、白酒2份、水80份配制诱剂，667㎡悬挂15个进行诱杀。


新梢长出后至落叶前，可以选择65％代森锰锌可湿性粉剂500倍液， 樱桃褐斑病、性穿孔病、桑白介、梨小食心虫、叶蝉、叶螨等病虫害，全年喷2~3次，可有效控制主要病虫害的发生。

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“早大果 ”是乌克兰选育的早熟甜樱桃品种 ，2001年青岛市农业科学研究院果茶研究所从山东省果树研究所引入接穗， 高接在樱桃树上 。经 6年观察，该品种表现良好，**特点是耐寒性强，受春季气候变化影响小，产量稳定 ；果实成熟期早，果个大而整齐， 成熟期较一致，是一个早熟优良品种。 [1]
中文名
早大果基本介绍:审定编: 鲁农审2007060
品种来源: 山东省果树研究所,1997年从乌克兰引进的甜樱桃品种。
早大果生物学特性
早大果果实经济性状:“早大果 ”果实宽心脏形 , 纵径 2.3cm、横径 2.8cm, 平均单果重 9.0g, 大果重 15.8g, 果个整齐 。果柄长4.5cm, 粗 0.23cm。梗洼浅,中宽 。果皮至紫 , 较厚, 果点不明显。果面蜡质层厚 ,晶莹光亮 ,艳丽美观。缝合线紫黑色 ,果**处有明显隆起 。果肉深至紫, 肉质稍软, 肥厚多汁 ,甜酸适口 ,可溶性固形物含量 17.9%,品质中上 。果核近圆形, 粘核,平均核重 0.43g, 果实可食率达 95%。成熟期较一致, 优质果率高。有的年份部分果实有裂果现象。 [1]
早大果生长结果习性:该品种树冠开张,枝条细软, 新梢基部呈斜上至水平 ,前端呈斜下方向生长。成花容易 ,以花束状果枝结果为主 。结果早而丰产, 高接后* 3 年开始结果 , * 5年 666.7m2 产 1250kg。“早大果 ”花期较红灯晚 4 ～ 5天 , 果实发育期32 ～ 35天。 [1]
早大果物候期:在青岛, “早大果 ”甜樱桃 4月 3日萌芽 , 4月 11日现蕾 , 4月 14日初花, 4月 16日盛花, 4月 20日末花, 果实在 5月 29日成熟 , 10月下旬落叶 。 [1]
早大果抗逆性:该品种耐寒性较强。在 2005年和 2006年两个春季低温危害年份 ,多数甜樱桃品种大量减产, 而只有较少数甜樱桃品种受到影响较小 ,“早大果 ”是其中之一。抗旱 、耐涝、耐盐碱及抗病虫性中等。 [1]
早大果栽培技术要点:试验园设在东平县东平镇无盐村， 土层厚度大于100 cm， 当地年平均气温 13.4℃， 年日照时数2474.2 h，年降水量 636 mm，降水多 集中在 7～8 月份，无霜期 199d。 试验园于 2007 年 3 月栽植，面积30 hm2，主栽品种早大果，授粉品种为抉择、红灯等品种，其比例为 1∶4，抉择与红灯各占授粉品种的 50%，苗木均从山东省果树研究所引进。 定植株行距 4 m×6 m。 [2]
早大果定植沟改土:试验区属于山坡地，土壤**质含量较低，栽植前应早挖定植沟进行改土， 即于 2007 年 2 月下旬（定植前 1 个月）挖定植沟。 沟宽 80～100 cm，深 60～80 cm，将表土与心土分放两侧，每亩施腐熟的堆肥、饼肥、 圈 肥、 厩肥及人粪尿沤肥等**肥 4 000～5 000 kg，并掺施铡碎的麦秸、玉米秸等秸草 1 000～2 000 kg，与**肥混匀后，再与表土混匀回填，后回填心土，灌透水沉实。 [2]
早大果选用壮苗:选择根系发达，接口部位粗 1 cm 以上，高 100 cm以上，定干带内有 5～6 个饱满芽的壮苗进行栽植。 按株行距 4 m×6 m 的密度挖定植穴，穴深、宽各 40 cm，每穴施果树**肥或复合肥 0.5 kg，将苗木放入穴，舒展根系，注意纵横成行，踩实土壤，栽植深度略**根茎 2～3 cm， 沿树行两侧培出 1.2 m 宽的营养带，灌透水，待土壤表面晾干后，每株覆盖 1㎡的地膜保墒。 [2]
早大果土肥水管理:樱桃园建于山坡地，土壤较瘠薄，宜在秋季增施基肥培肥地力。 一般在 9～10 月施基肥，以圈肥、人粪尿、堆沤肥、腐熟的鸡粪等为主，每亩施以上农家肥 4 000～5 000 kg、果树**肥 50 kg。采用环状沟法施入， 即在树冠挖环状沟， 沟深 40～60 cm、宽40～50 cm，将肥土以 1∶3 的比例混合后回填。每年进行 4 次追肥。 花前株施人粪尿 10 kg，或磷酸二铵 0.5 kg； 花后株施尿素 0.5 kg；6 月下旬至7 月上旬株施人粪尿 30 kg，或豆饼水 3～5 kg，或磷酸二铵 0.5 kg；8 月中下旬株施复合肥 1 kg， 加豆饼水2.5 kg。 追肥采用沟施或穴施均可，施后无雨时灌水。可结合病虫害进行叶面喷肥， 也可单独喷施。萌芽前 15 d 喷 3%液，坐果后 2 周喷 0.2%加 300 倍尿素液，小叶病。萌芽前喷 0.3%硫酸亚铁液， 在生长季节连喷 3～5 次 0.1%硫酸亚铁液，黄叶病；花期可喷 0.3%硼砂水溶液，缺硼症；生长季节连喷 3～5 次 300 倍尿素液、0.3%磷酸二氢钾液和 7%草木灰浸出液。每年或隔年于土壤封冻前，在行间开沟埋草，以培肥土壤。 沟深、宽各 60～80 cm，每亩施铡碎的玉米秸、麦秸等 2 000～3 000 kg，与土混匀回填，然后灌足封冻水。
甜樱桃不抗旱又不耐涝，雨季一定注重排水，防止园内积水淹树。 可在行间挖小排水沟，连接树行两端的总排水沟排水。 实验园采用了微滴灌浇水措施，克服了老果园灌溉的缺陷， 满足了早大果甜樱桃各个生长时期对水分的需求。 [2]
早大果整形修剪:树形宜选用纺锤形，干高 40～50 cm，中心干上螺旋排列 15～17 个单轴延伸的主枝，主枝基角以 90°为宜，间距 15～20 cm。在整形上采取以下方法： * 1 年保留剪口下的* 1 个芽， 抹去其下 2～5 个芽，10 月份将选留的 2～4 个主枝拉平； * 2 年在萌芽期中心干截留 80～100 cm，保留剪口下的* 1 个芽，抹去其下* 2～4 个芽，主枝采取轻短截；* 3 年整形与* 2 年相同，继续培养主枝，对骨干枝进行轻短截，对不作主枝的强旺枝重短截，培养结果枝组；* 4 年春季，适当短截中心干延长枝， 培养上一层主枝， 秋季拉枝 90°～95°。生长季节修剪主要采用刻芽、拉枝、摘心等措施，抑制新旺梢生长，促生分枝，增加枝量，促进花芽分化，培养结果枝组；其次疏除过密枝、过旺枝和扰乱树形的多年生大枝。冬季修剪主要是短截中心干延长枝，缓放主枝，缩剪冗长枝和衰弱枝组，疏除过密枝。 [2]
早大果病虫害:当地甜樱桃的主要虫害有红颈天牛、吉丁虫、介壳虫、金龟子、小透羽、舟形毛虫等。 主要病害有病病、根病、穿孔病、流胶病及根腐病等，上主要采取：冬季剪除病枯枝，清扫落叶落果，集中烧掉；早春发芽前喷 3～5°Be 石硫合剂， 消灭越冬病虫源，降低病虫越冬基数。 蛀干害虫如桑天牛、桃红颈天牛等于 4～5 月份发现新鲜虫粪时， 用刀挖除蛀道幼虫或用 80%乳剂 800 倍液虫孔， 然后用泥封严。 金龟子类特别是黑绒金龟子， 近年来有上升趋势，可在 4 月上中旬（成虫危害期）地面撒辛硫磷颗粒剂，每亩 4 kg，并浅锄，6 月中下旬（卵 孵化期）喷20%氰戊菊酯乳油 3 000 倍液。6 月上中旬后，间隔 15 d 连喷 2 次 80% 800～1 000 倍液小透羽，同时剪除被害枝，集中烧掉。 7 月中下旬后，间隔 15 d 连喷 2～3 次 25%的灭幼脲 3 2 000 倍液舟形毛虫等鳞翅目害虫。 落花后间隔 15 d 交替喷施 70%的代 森 锰 锌 800 倍液，70%的甲 基 托 布 津800 倍液，或 5%的菌清 1 000 倍液，连喷 3～4 遍，采果后每隔 20 d 喷 1 遍 1∶2∶200 的波尔多液， 连喷3～4 遍，可综合穿孔病、褐腐病及疮痂病等多种病害。 发现罹病病及根病株，及时挖除，集中烧掉，将病株土壤挖走，换上新土，并用 pH 值 6.0～6.5醋酸溶液浇灌。 [2]
早大果动态变化:甜樱桃是果实成熟早的落叶果树树种，因此，有“春果枝”的美誉。甜樱桃的内在营养成分主要包括糖、**酸、蛋白质、果肉纤维、矿质成分、类胡萝卜素和等。果实的生长发育是一系列的理化性状变化过程。果实品质在很大程度上取决于果实内所含糖的种类和数量。因而，糖积累是果实品质形成的关键，深入了解糖的代谢机制，抓住关键环节是提高果实品质的根本方法。
早大果甜樱桃果实中糖的积累以还原糖为主，蔗糖含量在果实发育过程中变化较小，可能与此阶段从叶片运转到果实的碳同化物 (山梨醇和蔗糖)在山梨醇脱氢酶、山梨醇氧化酶和转化酶等相关酶的作用下转化成果糖和，主要用于细胞和形态建成有关。 随着果实发育，还原性糖含量有所增加。从叶片转运到果实的碳同化物转化成不溶性淀粉，

甜樱桃细长纺锤形标准化树体结构与修剪技术
近年来，在北美、欧洲、智利等甜樱桃密植栽培发展迅速，世界各地的种植者根据本地区的环境和气候条件、土壤类型、栽培品种、砧木和管理技术，创建出甜樱桃不同的密植树形结构。结合项目研究，笔者根据我国甜樱桃的生产实际，开展了甜樱桃细长纺锤形标准化树体结构指标与整形修剪技术研究，以期为我国甜樱桃密植栽培选用适宜树形模式提供依据。
1、标准化树体结构指标
通过对烟台市农业科学研究院及其所建基地的甜樱桃细长纺锤形树形试验示范园中树体结构调查总结，确定甜樱桃细长纺锤形标准化树体结构指标如下：树高2.8m左右，干高0.7m左右，中干强壮直立，其上均匀着生，骨干枝数>30个，骨干枝开张角度>90°，*1骨干枝处高度 0.6m左右，骨干枝间距5-7em，骨干枝长度<1.5m，骨干枝粗度<4cm，667m2枝量28000条左右，长、中、短枝比例为2：1：8。
2、整形修剪技术
根据对甜樱桃细长纺锤形树体结构和整形修剪技术的试验研究，总结出春栽定干苗木、秋栽不定干苗木的细长纺锤形整形修剪技术。
2.1 春栽定干苗木
2.1.1 适用该技术的基本条件
栽植行株距为4m×2m;
苗木质量为高度1.5m以上优质苗木;
栽植时期为春季(烟台，3月);
灌溉条件为漫灌。
2.1.2 整形技术
(1)*1年管理要点培养健壮强旺的中心干。早春苗木栽植后留1.1～1.2m定干，剪口离*1芽距离1cm左右，剪口涂抹猪大油或白乳胶。抹除剪口下第2、3、4芽，保留*5芽，抹除第6、7、8芽，保留*9芽。其下每隔7—10cm刻1芽，直至距地面70cm为止，70cm以下芽不再处理。当侧生新梢长到40cm左右时，扭梢至下垂状态，控制其伸长生长，促使中心干延长梢快速生长。
(2)*2年管理要点促使中心干延长枝萌发更多下垂状态的侧生枝。树体萌芽前，轻剪中心干延长枝头，其他侧生枝留1芽较重短截，剪口距芽 1cm左右，剪口涂抹猪大油或白乳胶。芽体萌动时，对中心干延长枝每隔5～7cm进行刻芽(用小钢锯)，每刻4～5芽清理锯口锯末1次，刻后涂抹普洛马林。萌芽1个月后(烟台，5月上旬)，对中心干延长枝附近的竞争梢留2～5芽短截，控制竞争梢。萌芽2个月后(烟台，6月上旬)，当中心干上的侧生新梢长至80cm左右时，捋梢或按压新梢，使之呈下垂状态;对中心干延长枝自然萌发的二次梢(枝)进行捋枝，使之呈下垂状态。中心干上的侧生新梢捋枝至下垂状态后，新梢前部会自然上翘生长。在萌芽3个月后(烟台，7月上旬)，对侧生新梢的上翘生长部分进行拧梢，拧梢过程中听到木质部发出响声时停止;每梢拧2～3 次，分段进行，使新梢上翘部分呈下垂状态，控制冠径，保持枝条充实。
(3)*3年管理要点促侧生枝形成花芽，中心干延长枝继续抽生侧生枝。早春芽萌动时，对中心干延长枝每隔5～7cm进行刻芽，并涂抹普洛马林，促使芽萌发，对“刻芽+涂”后萌发的侧生新梢整形管理同上一年。对中心干上缺枝的地方，看是否有叶丛短枝，如有则在叶丛短枝上方进行刻芽(用手锯刻)，促发侧生枝。甩放上一年中心干上萌发的侧生枝，促其形成大量的叶丛花枝;对个别开张角度较小的侧生枝，拉枝开张其角度，使其呈下垂状态。对于美早、红灯等生长势强旺品种侧生枝的背上芽，在芽萌动时进行芽后刻芽(目伤)，促其形成叶丛花枝。萌芽1个月后(烟台，5月上中旬)，对侧生枝背上萌发的新梢进行扭梢控长，或留5～7片大叶摘心，促其形成腋花芽。对侧生枝延长头周围的三叉头或五叉头新梢，摘心控制，使侧生枝单轴延伸。侧生枝弓弯处的背上，有的可萌发新梢，留用，培养未来的更新枝。
(4)*4年管理要点
控树高，控背上，控侧生。早春，在树体上部有分枝处落头开心，保持树高2.8m左右;在规定树高位置无分枝的，可任其生长1年，下一年落头开心。对侧生枝(骨干枝)背上萌发的新梢及延长头上的侧生新梢，根据空间大小，或及早疏除，或及早扭梢，或留5～7片大叶摘心控制，保持骨干枝前部单轴延伸。
2.2 秋栽不定干苗木
2.2.1 适用该技术的基本条件
栽植行株距为4m×2m;
苗木质量为高度1.5m以上优质苗木，营养钵育苗;
栽植时期为秋季(烟台，11月);
灌溉条件为滴灌或喷灌。
2.2.2 整形技术
(1)*1年管理要点促分枝，控竞争，快速成形。早春，芽体萌动时，对地面上70cm至离苗木*30cm之间的芽，间隔5～7cm进行小钢锯刻芽+涂抹处理，剂可选用进口普洛马林或国产抽枝宝、6～BA。萌芽1个月后，对中心干延长枝附近的竞争梢，留2～5芽短截，控制竞争梢。当中心干上的侧生新梢长到70cm左右时，捋枝至下垂状态，控制其伸长生长，促使中心干延长枝快速生长。
(2)*2年管理要点调角度，促花芽，继续促分枝。早春，对上一年中心干上萌发的角度不合适的侧生枝，采用绳拉的方式开至120°左右，所有侧生枝甩放。对中心干上侧生枝(骨干枝)萌发少的部位的短枝，用手锯进行刻芽+涂抹剂处理。对中心干的延长枝，间隔5～7cm进行刻芽+涂抹剂，促发侧生枝。
以后的整形修剪技术同定干苗木细长纺锤形整形技术。

大樱桃标准化建园及年的管理技术
1 选地
宜选择空气流通的北坡和西北坡，或较平坦的地段，不适宜栽植在易遭霜打的洼处、沟底。
樱桃园地要求平坦、土壤肥沃、疏松、湿润、排水和灌溉容易，黏重土壤、低洼涝地、盐碱地均不适做樱桃园。
樱桃园应建在交利的地点，并选背风地段注意加强防风林的建造。
2 确定行向及栽植密度
(1)要选择东西方向为行距，南北株距，这样上午东边受光，下午西边受光，有利与樱桃树的生长发育。
(2)株行距根据砧木而定，利用山樱桃、colt砧、樱桃砧、ZY砧的矮化砧木的甜樱桃，株行距可以3~4米×4~5米。为充分利用土地，增加早期单位面积产量，幼年樱桃园可以适当加密栽植，待树大时，再行疏伐。
3 整地、挖坑
先平整土地，然后挖60~80厘米见方大坑，先在坑底填厚30厘米的碎秸秆、杂草等，然后每株施腐熟农家粪肥50~100千克。坑填好后，灌1次透水，土壤沉实后待定植。
4 选择良种、砧木、授粉树
(1)根据洛阳农林科学院果树研究所多年试验研究和各地生产实践，目前适宜河南栽植的大樱桃优良品种有：红灯、美早、早红宝石、萨米脱、成员、早大果、巨红等。
(2)砧木的选择，可选择大青叶砧、吉塞拉砧、郑州ZY砧、TY砧、colt砧、樱桃砧等。
适宜授粉品种
5 选苗及假植
选择优质健壮樱桃苗，根系发达，不能带根病，苗高在1~1.5米，1.2米左右。
事先挖好假植沟，把拉回的樱桃苗木，用碎土埋好根系，再浇透水，预备栽植。
6 栽植
(1)栽植时间
①秋栽：在秋末冬初栽植，伤根容易愈合，春季生长快，树势较旺，对于早丰产有利。秋栽的条件是：冬季不太寒冷，墒情容易保持。
②春栽：土壤解冻至萌芽时期都能栽植。
(2)栽植：在沉实土中挖40厘米见方的，施入优质肥及化肥(氮肥0.05~0.1千克)，栽植深度与原来在苗圃地里的深度一致，栽后灌足水并在栽植穴上覆塑料膜以提高地温和保墒。
7 定干
栽植后及时进行定干，定干高度，根据不同的密度，不同的树形，一般为70~90厘米。
8 肥水管理
缓苗后及时灌水、中耕除草和病虫害。为了促进快速生长，当新梢长至15~20厘米时开始施肥灌水。一般7月上旬前追氮肥1~3次，宜少量多次，避免伤根，以后每20天追1次尿素，每株施250克，追肥后浇水。8月下旬至9月，进行早秋施基肥，挖沟株施腐熟农家肥50千克，干旱时及时灌水，雨季及时排涝。
9 病虫
性穿孔病：发芽前喷1次4~5波美度石硫合剂，4月份开始，每隔10~15天喷1次72%农用可湿粉剂3000倍液或90%新植3000倍液;生长后期喷1∶1∶100石灰液。
桑白蚧：6月份可喷45%晶体石硫合剂120倍液，或28%蚧宝乳油1000倍液，或40%速蚧杀乳油1000倍液。
潜叶蛾：在发生初期可喷布30%蛾螨灵可湿粉剂0倍液或20%杀蛉脲悬浮剂5000倍液。
大青叶蝉：合理间作，秋季不间作白菜和萝卜等蔬菜。清除杂草。用黑光灯诱杀。用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷杀。