丰香草莓苗生长势强,株型较开张:叶片圆而大、厚、浓绿,植株叶片数少,发叶慢,栽培管理上要注意确保叶面积:匍匐茎发生量较多,平均每株抽生匍匐茎14条左右,匍匐茎粗,皮呈淡紫色:休眠浅,打破休眠所需5℃低温只有50--70小时;发根速度较慢,根群中以粗的初生根居多,细根少。
丰香是日本草莓品种,早熟、果大,休眠很浅。植株中等直立,果面平整,有光泽,外观艳丽;果肉浅红色,硬度中等,髓心略空;不耐长途运输;种子小,黄绿色或红色,稍凹于果面,分布均匀;萼片小于果径,附着力强,成熟果实花萼向后翻卷;果实风味优,香甜适口;果实糖度高而稳定,可溶性固形物为11.25%。植株开花早,属早熟品种;结实类型为非四季型;适应性强,但非常不抗病,对灰霉病有一定的抗性,花期易受低温危害;休眠浅,需冷量5℃条件下50小时;适合鲜食,可用于早促成栽培和促成栽培
丰香草莓的果实比较大,一个草莓的重量大约有20克。其次丰香草莓的形态呈圆锥形,并且果实表面颜色呈鲜红色,十分具有光泽感。后它的口感比较好,果肉也比较细致,吃起来酸甜度正好。
在丰香草莓苗定植时,由于根系受伤,老叶剥除露出伤口,造成抗性下降,病菌容易侵入,因此要做好炭疽病、黄萎病等病害预防。炭疽病药剂可用选用45%咪鲜铵750倍液或50%氯溴异氰尿酸1000倍液或炭疽天王800倍进行,可兼治叶面病害;发现有黄萎病的病株,应拨除,并用恶霉灵1000倍液进行浇灌。草莓的根系发生于短缩茎,是由根状茎和新茎上产生的粗细须根组成。新生根为白色,逐渐由白色转为褐色,再转暗褐色,后变黑色。草莓根系分布比较浅,根系的70%分布在20厘米土层,20厘米以下的土层根系分布少。根系分布的深浅与品种、栽培密度、土壤质地、温度以及湿度有关,在排水良好的沙壤土中分布较深,而在粘土中分布较浅。密植时分布相对也较深