选择根系强大、叶柄粗短、成龄叶4-7片、新茎粗0.8cm以上,苗重20-40g,无病虫害、根白的壮苗。
(1)定植的时间:结合浙江的气候特点,一般定植时间在9月中下旬,定植越早成活率越低,但上市早,结果期拉长,可提高春节前的产量。因此,要尽可能抢低温阴天提早种植。
(2)施基肥:大棚草莓生长期长,必须使用持效期长、养分全面的优质农家肥,如牛粪、猪粪、鸡粪等,或使用养分全面的油渣等饼肥。
每亩施用优质腐熟**肥不少于4000kg,复25-50kg。**肥要充分腐熟,不宜直接用秸秆还田,并且肥料要早施,充分翻耙混合。由于草莓所产干物质较少,**肥料不宜过多,否则容易出现旺长,推迟开花、减少挂果量。
(3)起垄:定植前深翻起垄,一般8 m棚作畦7行(因地制宜),垄宽40~50cm,垄高35~40cm,沟深40~45cm。
(4)定植:定植时不再施基肥,定植时做到深不埋心、浅不露根,一般种植密度为10000~12000株/亩,具体应根据苗体大小、土壤肥力而定。采用双行三角形种植法,窄行距在30 cm左右,株距为18~25 cm。
带土移栽,浅栽,弓背必须朝沟,花序向垄外侧生长,一方面有利于花序采光通风,一方面便于果实沿畦边下坠,方便成熟时采摘。边种边用稀薄人粪尿(生根剂+50%多菌灵600倍+根增壮1500倍,每株150~200毫升)浇透定根水,使根与泥土紧密结合。
晴天移栽要及时用喷滴管浇透水,喷水时尽量不要喷到叶片上。移栽时要用遮阳网覆盖几天,以利成活。移栽后7天,用稀薄人粪尿(生根剂+50%多菌灵600倍+根增壮1500倍,每株150~200毫升)再浇1次。发现浮苗或淤苗要及时重栽。尽可能保持土壤湿润,有条件可用遮阳网覆盖(一般覆盖5~7天即可)。注意:移栽前喷过除草剂特别是乳油类除草剂的田块不能沟灌保湿,以免造成严重药害。
定植半月后植株地上部开始活动,心叶发出并展开,此时应将较下部发生的腋芽及刚发生的匍匐茎及枯叶、黄叶摘除,保留5~6片健壮叶。生长旺盛时会发生较多的侧芽,浪费养分,影响草莓开花结果,应摘除。植株基部的叶片由于光合能力减弱,留着只能增加养分的消耗,应摘除,每株保持4~6片功能叶。地膜覆盖时间一般是在**花芽现蕾时进行,尽可能在大棚上膜之前完成。日气温降至17℃、夜间气温降至10℃左右时上大棚膜,浙江地区一般以11月上旬为好。覆膜前,在其厢面及厢沟进行2-3次中耕除草,最后1次除草结束时进行覆膜。覆膜前,为了预防蚂蚁侵害,可用吡虫啉500~800倍液处理土壤。
地膜以黑膜为好,能降低地温,抑制杂草生长。选用宽度为60cm的黑色地膜,每厢用2张地膜将厢面和厢沟全部覆盖,盖时每张膜的边缘在厢面,错开的位置以平齐植株为宜,并按株、行距开孔,将苗掏到膜外,将黑膜压紧压平。最后再在厢的两头将2张膜拉紧打上活节。如需浇水或施肥,可将活节解开,揭开厢面错开的膜即可。
扣棚时间:当较低气温低于10度,浙江地区大约在11月中旬。扣棚过早,温度过高会影响侧花芽的分化,扣棚过迟虽然对主花序的开花结果影响不大,但对侧花序的开花结果影响很大,会明显推迟侧花序的开花结果。扣棚后晴天注意通风降温,白天温度保持15-25℃,夜间5℃以上。
盖棚后一是要严格控制好棚内温度。盖棚初期白天30℃左右,夜间10℃以上,开花前白天棚温25℃,较高不**过30℃,果实膨大期间和成熟期白天20~25℃,夜间5℃以上,**过25℃成熟加快,果实变小。二是严格控制湿度,注意经常通风、降温、换气。棚内湿度尽量控制在50%~60%,**过80%会影响花芽分化,也有利白粉病等病害蔓延。
草莓促成栽培中,生长期长,产量高,连续结果消耗养分较多。为此,必须在施足基肥的基础上,勤施、薄施追肥。缓苗后不要追肥,水也少浇,保持湿润不干即可。至花芽分化时,为促进花芽发育,要加强水肥管理。尽量用中氮、低磷、高钾复,提倡使用油渣。每亩追施尿素15kg、硫酸钾10kg,随水冲施。或叶面喷施0.2%磷酸二氢钾加0.3%硼肥。
在采完一茬果后,为了增加甜度,可每亩随水施用钾肥16g,以后每采完一茬果,都要补充钾肥,较好用滴管施入。从采收到结束,可追肥140kg/亩。草莓常因低温、昆虫活动少、棚内湿度大等原因,使花粉不易散发,从而影响授粉,产生畸形果,造成坐果率低。当草莓开花后2-3天,每棚放1箱蜜蜂,每箱蜂只放2片蜂格。棚两端通风处要围防虫网,防止蜜蜂外逃。蜂箱内要定期喂饲白糖水及花粉,白糠∶水比例为1∶1,隔5 d喂1次,并请专业养蜂人员进行定期杀螨。放蜂时间从开花起至采摘结束。
灰霉病主要危害果实、花梗、叶柄。在果实上,从果基近萼片处开始发病,初期病斑呈水渍状,渐渐变褐,形成褐色长形病斑,后期果实变腐烂,并出现灰色霉层。果实发病以红果较重,转白色果次之,青果较轻。花受害时,花瓣变褐色、干枯。果梗、叶柄受害时,初期变褐色,后长出灰霉,最后腐烂干枯。
炭疽病该病在育苗期即匍匐茎抽生期及定植初期发生较多,主要危害匍匐茎、叶片、叶柄、果实和根茎。病斑初期为水渍状,后呈黑色或褐色、边缘棕红色,在温度高时病斑部可见浅红色胶状物。当全株出现枯萎时,在根茎横切面上可见自外向内的棕红色或褐色病斑。
病毒病在草莓上危害严重的主要有草莓斑驳病毒、草莓皱缩病毒、草莓轻型黄边病毒、草莓镶脉病毒四种。染病植株表现植株矮化,叶片变小,小叶叶缘锯齿尖锐,心叶有黄化;开花提早,果实变小,产量下降,匍匐茎抽生数减少。
白粉病在设施栽培中发生较多,主要危害叶、果、果梗、叶柄、匍匐茎。发病初期叶背出现薄霜状白粉,以后扩展至全株,随着病势加剧,叶向上卷曲并呈匙形。花蕾和花感病,花瓣呈红色,花蕾不能开放;果实染病,果面覆盖白色粉状物,果实停止发育。
叶枯病主要发生在叶、叶柄、萼片、果梗等部位。在叶上初期形成紫褐色,周缘不明显不规则斑点,继而扩大成3-4mm不规则病斑,一叶上若发生多个病斑,全叶呈暗色,进而呈黄褐色后枯死。在病斑中有散生小黑点。果梗和叶柄上病斑黑褐色,较初斑点状,后扩大成条状。
蚜虫主要有桃蚜、棉蚜、长毛钉蚜等,危害叶片和叶柄。蚜虫不仅自身可对草莓造成危害,更重要的是它可引起草莓发生病毒病,是草莓病毒病的主要传播媒介,因此生产上必须严加防治。蚜虫在高温干燥条件下会严重发生,夏季气温偏高或种植于沙性土壤中,蚜虫危害尤为严重。
叶螨危害草莓的叶螨有多种,常见的有二斑叶螨等。叶螨体形很小,喜欢在幼叶上或叶背面吸取汁液,高温下加速繁殖,危害猖獗。受害叶片呈红褐色,卷缩干枯,植株生长发育显著受阻。特别是二斑叶螨,食谱广泛,抗药力强,必须引起高度重视。
斜纹夜蛾斜纹夜蛾喜温暖湿润气候,主要发生在长江以南地区,长江以北则不能越冬。斜纹夜蛾可远距离迁飞,扩大危害范围。除危害草莓外,还危害葡萄、苹果、梨、蔬菜等290余种植物。初孵幼虫群集于叶背昼夜取食。大棚栽培中若在覆盖前棚内即有幼虫,则盖棚加温后,危害更加严重。受害植物叶片出现缺刻,严重时可使植株无一健全叶片,甚至仅留下光秃的叶柄。
草莓花期用药,往往会因影响授粉受精而产生较多畸形果;果实用药,往往因果实柔嫩而造成果实污染;发病后用药,又往往因防效不佳甚至无效而遭受损失。因此,草莓的病虫害防治,应特别强调采用以农业防治为主的综合防治措施。
草莓健壮秧苗抗病性强,因此培育健壮秧苗十分重要。①利用花药组培等技术培育无病毒母株,同时2-3年换1次种;②从无病地引苗,并在无病地育苗;③按照各种秧苗标准,落实好培育措施,注意苗期病虫害防治。
加强草莓栽培管理,可有效抑制病虫害的发生。施足优质基肥,促进草莓健壮生长;采用高畦栽植,改善通风透光条件;掌握合理密植,降低草莓株间湿度;进行地膜覆盖,避免果实接触土壤;防止高温多湿,创造良好生长环境;切忌发生徒长,提高植株抗病能力;搞好园地卫生,消灭病菌侵染来源。
一般种植草莓两年以后要与水稻等禾本科作物进行水旱轮作。草莓关键时期适当用药,作用迅速,效果显著。防治时间,重点在开花前防治,尤其在开花初期,每隔7-10天用药1次,连续3-4次,直到开花期。要选用高效低毒低残留药剂适时防治。
(1)灰霉病和白粉病:盖棚前可选用l2%腈菌唑乳油2500-3000倍液或50%速克灵可湿性粉剂1oo0倍液防治,盖棚后可用20%速百烟剂(一熏灵)0.2-0.3g/m2(每棚1包)蘸点敌敌畏烟熏,可兼治蚜虫;(2)炭疽病:可选用75%百菌清可湿性粉剂800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治;(3)红蜘蛛:可用73%克螨特乳油1000倍液防治;(4)蚜虫:可用40%乐斯本乳油2000倍液防治;(5)地下害虫及线虫:可用3%米乐尔颗粒剂2kg拌细土撒施防治。喷药时应避开草莓花期和果实成熟期。
草莓畸形果形成的主要原因是授粉不良,但其轻重程度与以下因素有关:品种。品种本身育性不高,雄蕊发育不良,雌雄器官育性不一致,导致授粉不完全而产生畸形果。如达娜等品种,易出现雄蕊短、雌蕊长现象,花粉粒少而小,发芽力差,因而易发生畸形果。访花昆虫。保护地内蜜蜂等访花昆虫少,或由于环境影响,花朵中花蜜的糖分含量低,不能吸引昆虫传粉,授粉不佳。
温、湿度。高温、低温或高湿都可引起畸形果。开花授粉期,温度过低花粉发育不良,温度过高可导致花托变黑,高湿则影响花药开裂,且易形成水滴冲刷柱头。花期喷药。花期喷药能冲刷柱头,特别是当天开的花更严重,不但妨碍授粉,而且还会妨碍昆虫传播花粉,导致畸形果率提高
目前,生产中预防草莓畸形果可采取以下措施:选用相应品种。如丰香、红颜等品种自花结实性好,还可以将2个以上品种在同一大棚内种植,以提高结实率。
棚内养蜂
种植草莓苗可不是简单的事情,买到好苗的同时还要掌握好管理方法特别是病害太多,稍不留神就会全军覆没,首先必须找一家专业可靠的草莓苗基地。盛果源农业()全心全意为果农服务繁育的草莓苗,品种**,价格低廉,保证成活率,让您的草莓苗种植更有保证。
盛果源农业草莓苗品种红颜草莓苗,章姬草莓苗,甜查理草莓苗,全**草莓苗,美十三草莓苗,丰香草莓苗,白雪公主草莓苗,法兰地草莓苗。
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草莓苗专业供应基地:盛果源农业草莓苗基地()
、苗地准备选择灌排方便,疏松土壤作育苗地。较好是生地或者一年以上没种过草莓的地块。苗地应于定植前7-10天深翻,做成2米宽的畦,在中间或边上挖定植沟,在定植沟内施入腐熟栏肥和复。种植一亩草莓约需母苗250株,施500公斤栏肥和10公斤复。
2、母苗的选用较好采用**草莓母苗,应在上年10月进行露地栽植。若使用生产园的植株,要选择无病害,生长健壮的植株作母苗。
3、母苗定植及管理在3月底到4月上旬定植,定植后要充分灌水,促使成活。低温和干燥会抑制葡萄茎的发生。前期采用小拱棚保温能促进葡萄茎早生多发。母株成活后,喷50-1000PPM赤霉素,每株5ML,过一周再喷一次,有利于葡萄茎发生。在6月上旬,根据小苗生长情况,趁雨天全园撒施少量复,每亩地约5公斤。结合病虫防治,可用0.2%尿素、0.2%磷酸二氢钾作根外追肥。育苗正值高温多湿季节,病虫害多发,要加强防治。另外,要及时清理黄叶、病叶和发病株,培育健壮草莓苗。
草莓园的选择与整地草莓园应选光照充足,地势稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏松、前茬作物为豆类或葱蒜类蔬菜地为宜,园地应**除杂草、灭地下害虫。可用50%辛硫磷乳油1000倍液喷洒(湿润土层5-6厘米),防治蛴螬、蝼蛄、地老虎。
1周后,亩基施优质腐熟农家粪肥5000千克,过磷酸钙100千克、氯化钾50千克。结合深翻园地,精细整地,做成高20厘米,宽50厘米的畦面,畦沟宽30厘米。大棚长度以20米为限,内有4畦。
草莓栽培对环境条件的要求1.温度要求:叶片进行光合作用的适宜温度是20-25℃。在营养生长期,匍匐茎发生要求高温和长日照,日照在12小时以上,适宜温度是夜温10℃,昼温23℃;花芽形成期,花芽分化要求短日照和低温,日照在12.5小时以下,气温在5-24℃花芽都能分化;开花结果期,开花期适温为25-28℃,夜温须在5℃以上;果实发育肥大期,昼温17℃,夜温9℃,果实成熟约需60天,且能充分肥大,高温促进成熟,温度过高,果实变小。
2.水分要求:6-7月梅雨季,育苗地不能积水;秋季定植时水分要充足,经常保持土壤湿润,提高栽种苗的成活率;开花期要求空气湿度40-60%,土壤湿度80%;果实发育肥大期,应及时灌水,此时需水量较多;当果实接近成熟时又要适当控水。
3.土壤要求:适宜的土壤为疏松、肥沃、透气性良好的壤土或砂质壤土,适宜的土壤pH值在5.7-6.5之间;草莓对土壤盐类浓度和有害气体是很敏感的,土壤施底肥和追肥时要掌握适宜用量。
4.光照要求:草莓对光照要求主要表现在两个方面,光照强度和日照长度。要求光照强度2-5万勒;开花结果期、苗期适宜的日照长度为12-15小时,花芽分化期要求低温、短日照。
为争取元月底至2月初草莓上市,繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的时间应在9月上旬。要随起苗,随移栽,每畦栽2行,行距27厘米,穴距20厘米,亩栽12000株。栽植时同一行植株的花序朝同一方向,使草莓苗弓背朝花序预定生长方向,苗心露出畦面,根系平展埋入疏松土层,及时浇定植水,并使外露的根埋入土层中。
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草莓连作或前作是番茄、茄子、瓜类等,事先须进行土壤消毒或通过水稻轮作。利用7、8月高温季节的太阳势能,进行土壤消毒,简单易行的办法有二种:一是首先清除田间杂草物,喷洒杀虫剂和杀菌剂,翻耘后于土表用无破洞的旧农膜严密覆盖,膜下温度提高可达65摄氏度,以达到消毒作用。二是在清园翻耕后撒上杀虫剂和杀菌剂,淹水浸泡一周进行土壤消毒。
翻耕整地施足基肥土壤消毒后再进行翻耕、耙耕、施基肥。然后开沟作畦、整地。此项工作应于定植前15天完成。施基肥时要注意以下几点:
(1)基肥量要足,并以**肥为主。亩施栏肥3000-4000KG、饼肥100KG、复80KG。基肥用量占总施肥量一半以上。
(2)栏肥一定要腐熟。较好用EM原露发酵堆肥。鲜栏肥易引起肥害“烧苗”和芽枯病。
(3)基肥要与土壤充分混和。草莓根系浅,大部分分布在26厘米土层内,因此基肥不能深施,应施在15-20厘米土层内。
整地要求采用深沟窄畦,每畦连沟宽一米左右,沟宽40厘米,沟深30厘米,畦面保持55厘米。畦面做成龟背形,以防畦面积水。定植大棚草莓定植时期是根据**花芽分化程度来确定的。一般以50%植株**花芽分化即为定植适期。我县一般在9月中旬前后为定植期。采用单蛙双行三角形种植,行距25-28厘米,株距18-20厘米。每亩种植7000株左右,定植时要注意定向种植,将草莓苗根的弓背部朝向畦沟。尽量带土移栽,定植不能过深过浅,以上不埋心,下不露根为好。
扣棚前的田间管理定植后,要立即浇水,**次浇水量要大,宜浇透,以后每天浇水1-2次。苗成活后只要土壤不干燥就不必浇水,促使根部向下生长。成活后,新叶展开,摘除葡萄茎和枯叶。注意防治病虫害,包括炭疽病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫等。
扣棚后的温湿度一般在10月下旬到11月初,当平均气温下降到16摄氏度时,即为扣棚保温的较佳时期。扣棚后,紧接着铺地膜,地膜以全覆盖为宜。
保温开始后,容易生长过旺,要根据植株生长、气温情况进行温度和水分管理。棚温白天保持在25摄氏度,较低不低于20摄氏度,夜温保持5摄氏度以上,当棚内夜间低温在5摄氏度以下时,夜间双重保温,保持夜间小供棚内温度在5摄氏度以上。
大棚内适宜湿度为40-60%,因此,在铺地膜时,对畦沟走道全面覆盖,不留裸地,以阻止地面水分蒸发。结合温度管理,高温时应注意通风换气,即使在寒冷的冬季,也要利用中午气温高时通风换气降温,以减轻病害,促进草莓授粉受精。
大棚草莓在施肥方面,除了要施足基肥外,还应适时适量进行追肥。追肥的时间和次数大致如下:**次追肥,定植后约20天左右,每亩施氮磷钾三元素复20公斤;*二次追肥与**次追肥相隔约20-25天,每亩施氮磷钾三元复10-15公斤;这二次施肥均可以直接撒于畦面行间,施后轻轻松土并浇水;*三次追肥,当**果达到拇指大小时(约11月上旬),注意不要在**花开花时施追肥;*四次追肥,**果开始采收时进行,约为11月下旬;*五次追肥,**花序的采收盛期,约为12月中旬。以后各花序果开始采收时酌情进行,一般每隔20天左右施一次。*三次以后追肥一般在地膜覆盖后,施肥和灌水结合进行。液肥的浓度控制在0.35%以内,切忌过浓,以防肥害发生,每亩施液肥量3000公斤,氮、磷、钾配合使用。生产上还采用叶面肥进行根外追肥,草莓叶面肥以绿威18效果较好。
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盛果源农业的四大优势:
一,地理优势:盛果源农业地处全国**的苗木之乡山东,山东农大,山东果树研究所等多所农业果树科研机构,为我们提供了果树苗新品种的研发及新管理技术的培训,给我们提供了强大的科研支持。
二,公司优势:盛果源农业工商注册正规苗木公司,我们以广大果农的利益出发,果树品种以市场为主体,以品种质量求生存发展。以客户至上,诚信**的原则,严于把关苗木质量,让果农朋友栽种我们的种苗,都能得到很好的收益。
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四,品种优势:市场瞬息万变,不断更新各种果苗的新品种才能走的更远。每年我公司都有专人跑各地科研机构,实地考察、观果品尝引进真正有特色,口感好的果树新品种。以果树的新、稀、奇、特品种为主,吸引消费者的购买欲,让果农得到较大实惠。
草莓蜜蜂传粉技术:大棚草莓栽培正值冬季和早春,温度低,湿度低,日照短,昆虫少,影响花药开裂及花粉飞散,授粉不良,易产生各种畸形果,严重影响产量和品质。创造良好的授粉条件,除注意通风换气、降低空气湿度外,主要的还是利用蜜蜂进行辅助授粉。
研究表明,采用密蜂传粉的大棚草莓,座果率明显提高,果实增产30-50%,畸形果数只有无蜂区的20%。在放风前5-10天,棚室内彻底防治1次病虫害,尤其是虫害。蜂箱放进后,一般不能再施农药,尤其禁施杀虫剂。在草莓开花前1周,将蜂箱移入棚室内,一般按1个棚室1箱,1株草莓1只蜂蜜的比例放养。
蜜蜂箱放在棚室中间部位光照好的地方,离地面15厘米,蜂箱出口应避开光线直射,以免蜜蜂飞出时迎光造成碰棚而增加死亡率。放置时间宜在早晨或黄昏。蜜蜂在气温5-35℃出巢活动,生活较适温度为15-25℃,蜜蜂活动的温度与草莓花药裂开的较适温度(13-20℃)相一致。气温长期在10℃以下时,蜜蜂减少或停止出巢活动,要创造蜜蜂授粉的良好环境,温度不能太低。但气温**过30℃时,应及时放风。
在生产上应了解蜜蜂的生活习性,尽量减少死亡。实际操作中应注意以下几点:
1.降低大棚内的湿度,尤其在长期阴雨天气后棚内湿度大,棚膜上聚集的水滴多,晴天蜜蜂外出活动时飞行困难容易被水打落死亡。因此,阴天骤晴要加大通风散湿,蜂箱内可放置石灰瓶等干燥剂降湿。
2.大棚内采取多种覆盖时,揭中、小棚膜要放到两边底下,不能揭一半留一半。否则,蜜蜂在到处飞行时钻到薄膜夹缝中被夹死。
3、防治病虫害要选择对蜜蜂无毒或毒性小的农药,且打药或使用烟熏剂时,要关闭好蜂箱孔,或将蜂箱搬至室外,隔3-4天再搬进大棚,防止蜜蜂中毒死亡。
4、冬季及早春蜜源少,要加强饲养。饲养量以饲养后蜜蜂能正常传粉为准。否则,会出现饲料过量、蜜蜂不传粉,或饲料过少,蜜蜂无力飞行传粉现象,造成蜜蜂传粉失败。选择白砂糖与清水以1:1的比例熬制,冷却后饲喂,水分不能太多,防止蜜蜂生病。每板蜂(2500只)白砂糖用量1千克,在元月前喂完,也可以按白砂糖与清水比例2:1熬制成糊状灌满蜂槽,一次性投喂同时增加花粉喂养量。5、放蜂时为防止蜂群从放风口流失,应在放风口加一层防逃网。6、放蜂时间为草莓*1次**花序开花至次年3月。
草莓为宿根性多年生常绿草本植物,属蔷薇科,园艺学上将其划归为浆果类。草莓浆果鲜红艳丽,芳香多汁,甜酸可口,营养丰富。在**浆果类水果生产中,其栽培面积和产量仅次于葡萄,为世界性水果,深受国内外消费者的喜爱。
大棚草莓栽培优势明显:一是草莓种植时间早、结果早,生产周期短,见效快。九月定植,十一月结果,到*二年五月结束。不仅丰富了冬春果品市场的花色品种,而且时逢元旦、春节等传统节日,市场需求旺,产品售**。二是草莓栽培容易,管理方便,生产成本低,产量高,收益好,适合进行农田结构调整、发展效益农业的要求。
在品种布局上,以丰香为主栽品种,大力示范推广千禧、莓宝1号,搭配种植章姬。
1、丰香。从日本引进,该品种生长势强,株型开张,叶片圆而大,厚且浓绿。植株叶片数少,发叶速度较慢。该品种抗白粉病和灰霉病能力很强。
2、千禧。从日本引进,经省农科院选育。该品种生长势旺,植株半直立,叶片厚,浓绿。浅休眠,成熟早。果实大,圆锤形,果面深红色,富有光泽,甜酸适度,风味浓,耐储运。抗白粉病、炭疽病能力较丰香强,但抗红蜘蛛能力较弱。
3、甜宝1号。从日本引进,该品种生长势旺,植株半直立,叶厚浓绿,浅休眠。果实圆锤形果面红色,果实较耐储运,抗病性强。
4、章姬。从日本引进,该品种生长旺励,株型较直立。叶片呈长圆形。休眠程度浅。果面绯红色,富有光泽。果肉柔软多汁,肉细,风味甜多酸少,品质较佳。果实耐储运性较差。对白粉病、灰霉病抗性较好,但不抗炭疽病。
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草莓花后40天左右,果实颜色变为红色时,收获在早晨凉爽时用手把果柄摘断,轻摘轻放,分级包装。2、包装。选择长50~70cm,宽30~40cm,高15~20cm的塑料(硬纸板或薄木)箱,箱内嵌入软纸或塑料沫,将果实轻轻放入箱内。运输。冷藏车或带棚卡车在车厢上垫草帘,将果箱挨紧排放,上面盖纸后再横向排放*二层,装箱3~5层,较上层加盖防尘罩、封车。储存。临时储存的存放库要通风、凉爽、整洁。在3~4℃的条件下可存放2~3天。速冻冷藏要把果实去除萼片,清水洗净,然后放入2%的高锰酸钾溶液消毒后清水冲洗,沥水后装塑料盒(袋),送入零下25℃~30℃冻室内速冻5~7小时,再放入-18℃冷库存放。
草莓采果时间较长,植株常出现早衰现象,从而影响浆果产量和品质。因此草莓施用基肥既要肥效持久,只要不发生肥害。施用基肥时应注意以下几点:a.基肥量要足,以**肥为主:目标产量为每667平方米1500千克时,基肥用量为厩肥400千克、饼肥200千克、复(氮、磷、钾含量均为15%)32~40千克、尿素5~10千克。厩肥一定要腐熟:新鲜厩肥不可直接用作基肥,以免引起烧苗和枯心。
一、苗地要及时灌水防旱。为使草莓苗正常生长,安全越夏,草莓地要经常浇(灌)水,保持苗地土壤湿润。浇(灌)水时,水与沟平,不能淹没畦面,浇(灌)水时间以傍晚或晚上为宜,但苗地不能积水。
二、在苗地覆盖遮阳网,避免阳光直射造成高温灼伤草莓子苗和匍匐茎,引发叶斑病、炭疽病等病害。尤其是“红颊”品种,一定要覆盖遮阳网。
三、及时松土除草,薄肥勤施。保持苗地土壤疏松,及时拔除杂草,发现“浮苗”要及时定植,以促进子苗根系生长。对生长不良的草莓苗地,应用促根剂1000倍液进行浇灌,亩用药量100克。同时,用2%人粪尿或0.3%复进行浇施,7-10天施一次,共施2-3次,施肥时间宜掌握在傍晚,以增强草莓苗素质和促发子苗。
四、加强病虫害防治。目前草莓苗地的主要病虫害有炭疽病、黄萎病和斜纹夜蛾、蓟马等。目前正是草莓炭疽病的发病高峰期,特别是“红颊”、“章姬”等品种,较易受炭疽病为害,防治时,要先摘除发病的叶片和匍匐茎,或直接拔除病株,然后用25%咪鲜胺1000倍液或25%使百克1000倍液或20%龙克菌500倍液或80%大生800倍液进行防治;发现黄萎病病株后应及时拔除,并用黄萎灵1000倍液浇施2-3次,每隔7-10天施一次。斜纹夜蛾可用48%乐斯本1000倍液或5.75百树得1000倍液进行防治;发现有地下害虫为害草莓苗时,应及时用48%乐斯本800倍液进行喷施(应对苗和畦面全面喷施,喷药时间选在下午5时以后);蓟马可用10%大功臣1000倍液或10%吡虫啉1000倍液或10%蚜虱净1000倍液进行防治。
草莓定植期间尚处在气温较高的9月中下旬(大棚栽培)和10月上中旬(露地栽培),生产上往往因高温干旱和管理不当,造成成活率很低。要提高草莓移栽成活率,可采取以下措施:浇透苗圃,带土移栽。取苗**天先用水洇湿育苗地,以免切取秧苗时土块散碎。从育苗圃直接起苗,切成三角坨;从假植床取苗,切成8-10厘米见方的土坨。
避过高温晴天栽。在栽植期内,较好抓住阴天栽植,但大雨天垄面太泥泞不要栽苗。晴天栽苗一定要在下午气温开始下降后进行。激素蘸根。栽前用萘乙酸10毫克/升蘸根,促进生根,有利于栽植后成活和生长。摘除老叶。栽苗前摘除部分老叶,只留3张新叶,减少水分蒸发。摘叶时不要擗叶,要留有一段叶柄,以保护根茎。
适当浅栽不露根。草莓栽植深度,应使新茎的**部和心芽的基部与土平齐,不可过深。否则,苗心被土埋住,易烂心死苗;过浅,根茎外露,不易发新根,新茎被晒,容易引起秧苗干枯死亡。
及时定植不隔夜。草莓苗随起随栽,不栽隔夜秧苗。边栽边浇足水。草莓苗要随栽随浇,**水要浇透。此后的4-5天之内,较好每天早晚各浇1次小水,若铺设滴灌带,可每天滴灌2-4小时。新叶正常展开后,垄面中耕,防止土壤通气不良造成沤根。遮阳覆盖。栽后较好用遮阳网、草帘等遮阳,待草莓成活后再揭除。
此外,到外地购苗应早准备。起苗前完成整地做垄等工作,保证苗到及时栽培。长途运输秧苗要保湿。在秧苗产地要快起苗,快装运。装车前选好苗,去掉基部老叶,留3张新叶,每50株一把,用清水蘸根,装入浸过水的蒲包或草袋中,再装入筐中。装车不要过高,以免影响通气散热。运输途中要防日晒,苗运至后,要及时再用清水蘸根,摊放在地面上铺湿稻草的阴凉的地方,抓紧时间栽植。
(4)草莓园田杂草防治技术草莓植株低矮,种植密度大,除草困难;又因草莓园基肥施用量大,灌水量大,杂草发生量大。因此要重视杂草的综合防治措施。
人工除草。在草莓生产中人工除草主要有三个时期,一是栽植后至越冬前;二是翌年春季,草莓萌芽后到开花结果前;三是采果后,此时是防治杂草的关键时期。地膜覆盖,防除杂草。将畦面做成龟背状,畦高10-15cm,畦宽50-60cm,上面覆盖黑色地膜,防草效果很好。用透明薄膜覆盖,也有一定的抑草效果,但易导致植株早衰。
除草剂除草。1年生禾本科和阔叶杂草的防治可使用48%氟乐灵乳油,方法是,在草莓移栽后每亩喷施48%氟乐灵150毫升,对水50升,施药后立即混土,以防光解;使用24%达克尔,能杀死草莓园常见阔叶草;用12.5%盖草能乳油或35%稳杀得,可防治禾本科杂草。喷药次数可根据杂草发生量来决定,一般施1-2次。
提高大棚草莓品质五法选择品种;只有在低温条件下花粉多、果实酸味小、畸形果少的品种,才适合促成栽培。从品质角度考虑,一般宜选择“丰香”和“明宝”等品种。
增强光照:光照不仅直接影响植株的光合作用,还间接影响果实着色。如果在开花前后光照不足,就会影响花粉内淀粉的积累,使花粉萌发时能量不够,导致发芽率降低,进而影响受精,产生畸形果。因此,盖棚时要选用透光率好的聚乙烯无滴膜,要经常扫净膜上灰尘,在棚内墙上挂2米高的镜面反射膜。这样,不但能增加光的利用率,而且能提高棚温2-3℃。此外,采取早揭草苫和晚扣草苫,铺设银灰色反光地膜,及时摘除遮光的老叶等措施,均可增强光照。
覆盖地膜:覆盖地膜的较大好处是降低空气湿度,减少病虫为害,可有效地使果实不接触地面,避免产生软果,而且果面干净。较好用滴灌的方法浇水,开花结果期不能大水漫灌,此时棚内湿度在75%左右为宜,湿度过大会造成花粉不易散出,影响正常受精,增加畸形果的产生。因此,要适时通风排湿,但温度要保持在20-25℃,以利于花粉发芽。开花结果期可叶面喷磷酸二氢钾或0.2%硼砂+0.4%磷酸二氢钾+0.5%白糖溶液,以提高果实品质。辅助授粉:开花期可在棚内放养一箱蜂,以利于授粉,但要控制好温度,使蜜蜂能够正常活动。也可以人工辅助授粉。
合理喷药;草莓开花期间喷施农药,容易诱发植株产生畸形果,同时会影响蜜蜂的授粉。因此,在开花放蜂前尽量不要用敌百虫、代森锰锌可湿性粉剂等喷后易使植株产生畸形果的药剂。喷药前把蜂箱移出棚外,喷药后1周左右再移回棚内。
(6)大棚草莓怎样获早熟优质大果近年来,江苏省溧阳市推广的大棚草莓早熟优质大果高产栽培技术,使草莓的上市时间提前到12月中旬,且生产出的草莓品质佳,平均单果重达30克左右,平均亩产量1800公斤,较大地提高了草莓的种植效益。
建立**繁苗田。选择灌排方便、土壤肥力较高的水田,以便于在高温干旱季节及时引水抗旱,降低地温,确保育苗成功。每亩撒50%辛硫磷0.5公斤或3%呋喃丹1-1.5公斤拌细土25公斤,防治地下害虫。
种苗移栽。4月15-20日、日平均气温15℃左右时,将种苗栽入繁苗田。繁苗田畦宽2米,在畦中间栽1行种苗。株距0.8米,每亩栽416株,每株种苗可繁子苗100株左右。假植时间为7月底至8月初,苗龄掌握在45-50天,株行距为12厘米×15厘米,栽后覆盖遮阳网。定期摘除花蕾,以减少养分消耗。这样一般每亩可育出有4张以上叶片的壮苗3.5万-4万株,约可移栽5亩大田。
繁苗田管理。每亩繁苗田施腐熟猪羊灰1000-1500公斤、过磷酸钙20-25公斤作基肥。植株活棵后施1次稀粪水,隔10-15天每亩施尿素5公斤。遇高温干旱沟灌洇墒,保持土壤湿润。植株栽后10天,用菊酯类农药或40%氧化乐果1000-1500倍液交替防治病害2次,隔7-10天用50%多菌灵或70%甲基托布津800-1000倍液防病2次。人工除草2-3次。
早熟高产栽培:定植。定植前每亩施腐熟猪粪肥2000-2500公斤、菜籽饼50-75公斤、硫酸钾复30-40公斤、过磷酸钙30-40公斤作基肥。定植时间为9月5-15日。垄宽1米(连沟)、高30厘米,每垄种2行,每个大棚栽6垄12行草莓,每亩密度7500株。栽后7天,见草莓心叶发亮时,每亩施稀粪水500-750公斤或用尿素2.5-4公斤对水浇施1-2次。
早防病治虫。尽量选择生物农药、高效低残毒农药。如遇连续5-7天阴雨,傍晚用速克灵烟熏剂防治灰霉病1-2次,确保果实优质。采用滴灌技术。滴灌技术主要应用于草莓中后期控。用传统的沟灌方法易导致田间湿度大,采用滴灌技术可节约用水,确保无污染。
放峰及疏花疏果。采用人工辅助授粉和在每个大棚放置一箱蜜蜂的方法。能提高授粉率、着果率和增加产量。及时摘去赘芽、老叶、病叶和匍匐茎、级序高的花蕾、小果及少数畸形果。
温湿度调控。10月底至11月5日前,盖好大棚薄膜和地膜。现蕾前后,白天棚内温度保持在25-28℃,开花结果期24-26℃,采果期20-24℃。棚内湿度控制在70%以内,如湿度过高,晴天中午适当通风散湿。早上8-9时,草莓心叶不吐水或掀开垄上地膜见表土发白时滴灌水,这样既可控制病害发生,又利于花期正常授粉。
垄沟铺草。11月底,在每个大棚的垄沟里铺新鲜干稻草150公斤,施**肥500-600公斤,使垄沟稻草发酵增温,缓慢释放出二氧化碳气肥,这样做可提高棚内温度1.8-2℃,提高草莓产量和抗病能力,促进果实早熟。适期采收。冬季或早春以果实九成熟、果面着色达90%以上时采收,翌年3月底以果实七八成熟时采收为宜。
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