泰安爱宕梨树苗基地

人工授粉，提高坐果率
梨树的大多数品种需要异花授粉后才能结果。如果梨园内授粉树配植较少或授粉树配植不当，则必须进行人工授粉，以提高坐果率。
1 、花粉采集
采集花粉一般结合疏花进行，当授粉品种的花处于初花期时采集花朵，将采集来的花取下花，可用两手各持一花，将两花相互磨擦，花即脱落。将花置于 20 ℃ -25 ℃ 室温下晾干，勿日晒火烤，干后储存。
2 、授粉方法
(1) 田间人工授粉：当需要授粉品种到盛花期时进行人工点授，可用毛笔、带橡皮头铅笔、纱布团、纸棒等工具，每沾一次粉可点授 5-10 朵花，每花序点授 1-2 朵，花多少点，花少多点。
(2) 鸡毛掸子授粉：在有授粉树的梨园盛花期，将鸡毛掸子绑到竹竿上，先在授粉树上滚动沾上花粉，再在被授粉品种树上轻轻滚动，上下内外反复 1-2 次。此方法不适于在风大或阴雨天进行。
(3) 花期放蜂：此法虽不是人工授粉，但也是授粉的一种好方法，一般一只蜜蜂可携带花粉 5000- 粒，每箱蜂可保证 10 亩梨园授粉。
(4) 喷粉或液体授粉：大面积梨园为提高工效，可用小型喷粉机或器授粉。喷粉时每份花粉可加 20-30 份干淀粉，立即使用；液体授粉可配成花粉悬浮液。其配制方法是： 5kg 水、 l 0g 花粉、 250g 白糖、 15g 硼砂和 15g 尿素，混合过滤喷布，随配随用。
二、花期防冻，保花保果
梨树开花早，花整齐，花期霜冻造成损失很大，甚至绝收，必须做好霜冻预防工作。可采用以下措施：
l 、开花前灌水：能降低地温推迟花期，减轻或避免霜冻为害。
2 、树干涂白：开花前将树干涂白，可使树体温度上升缓慢，延迟开花期 2-3 天，避免或减轻霜冻为害。
3 、熏烟防霜冻：熏烟能减少土壤热量的辐射蒸发，同时烟粒可吸附潮气，使水气凝成液体而放出热量，提高气温。

三疏技术就是正确掌握疏花芽、疏花蕾与疏果的时期和方法。
A．疏花芽：结合冬季修剪时疏去过多花芽。冬季疏花芽，应按比例，原则上是花芽：叶芽=1：1，大约疏除全树花量的一半，但应注意梨树当年花芽形成多少，生产实际中，骨干枝以每5-6寸距离留一个花芽的密度为宜。注意，只疏花芽，保留叶芽。
B．疏花蕾：冬季修剪时若疏花芽工作未进行，可在开花前，疏花蕾进行补救，疏蕾标准一般按20cm摆布保留一个花蕾。疏蕾原则：疏弱留强，疏小留大，疏密留疏，疏腋花芽留**花芽，疏下留上，疏除萌动过迟的花蕾，疏除副花蕾，决定疏除多少，还需随时了解气象预报。
C． 疏果：应按照品种、树势、花期、气候而定。花量多，树势弱，着果率高的应早疏花量少的幼树、旺树应迟疏或少疏。天气正常年份宜早疏，反之宜迟疏。原则：每个果实应具备25-30张叶片，正常年份一个果台可留一个果，果形中等大的品种一个果台可留1-2个果。
4、整形修剪
梨树的整形，按照品种的不同，立地条件的不同，主要利于结果可采纳多种树形，一般有疏删分层形，多主干开心形，多主枝圆头形等。
对梨幼树的修剪应少疏枝，多放枝，对初结果树要注意培养结果枝组，主侧枝的延长枝剪留长度逐年缩短。梨树大量结果后，骨干枝易下垂，应抬高延长枝角度，如内膛过密，需将过密的辅养枝疏除或短截，如挂果过多，枝条下垂，可采用在树冠中间竖竹杆，把下垂枝均匀地向四周吊起来。
三、病虫害
（1）黑星病：主要发生在萼片、果实、叶片、叶柄、新梢和芽等部位，：初期呈淡圆形小病斑，后期发生黑霉。叶片上多发生在叶背，沿叶脉发病，严重时引起早期落叶。果实多在幼果期发生，被害幼果生长停止，渐呈木栓化龟裂，并引起幼果畸形，在雨水较多的季节（4-5月份）严重。
方法：
A．消灭越冬菌源。冬季清除落叶、落果和修剪下来的枝条及刮树皮，集中烧毁。
B．剂。萌芽前喷波美5 度石硫合剂，在谢花3/4时，喷25％多菌灵可湿性粉剂500倍液，5月中旬新梢生长期，6月中旬果实生长期各喷一次75％百菌清可湿性粉剂600-800倍或其它防病剂。
（2）梨锈病：主要危害叶片、新梢和幼果。在叶片上初发生针状病斑，逐渐扩大呈橙圆形斑点，后期叶片正面紫凹陷，背面凸起，并长出一丛灰毛状物，果实上与叶片不异。该病在果树上每年发生一次，发病高峰在4月上中旬至5月上旬。
方法：
A． 在5Km以内地区没有松柏、龙柏等柏树。
B．花前喷1：2：200倍（硫酸铜：生石灰：水）波尔多液，谢花后喷15％粉锈宁（酮）可湿性粉剂或40％灵福1000倍液，连续2-3次效果较好。
（3）梨小食心虫：为害桃的嫩梢和果实及梨果。一年发生5代，幼果从果**及萼洼附近蛀入直至果心，果肉内有虫粪，蛀孔周围干腐发黑。代在4-5月份，主要为害桃嫩梢，以后每月发生一代，为害梨果为主，8-9月份为害梨果高峰。
方法：有桃梨栽培的果园，于4月上、5月上中旬在桃树上喷。6月中下旬及7月中旬，各代幼虫发生期，在梨树上喷庇护。剂可用40％或20％丰收菊酯，20％高渗800-1000倍，或用5％5000倍液，20％杀灭菊酯4000-5000倍液，效果均较好。
（4）梨蚜：为害叶片。受害叶片卷成筒状，4-5月份严重，5月下旬以后至杂草中繁殖。10月份有翅蚜又飞到桑树上为害，冬季在梨芽裂缝处越冬，一年发生20代以上。
方法：梨开花后应注意，可用40％1000倍或用一遍净可湿性粉剂0倍液。
四、适时采收
适时采收是提高梨果品质量的重要一环。黄皮梨应掌握果皮由暗褐色变为浅黄褐色，青皮梨果皮由暗绿转为浅绿或浅，肉质由粗、硬变细、脆，由酸转为甜味，种子由白转为浅褐色，可作为开始采收标准。采收要做到分期分批，先采大果，待7-10天小果会逐渐增大，再行采收。
采收时要做到轻采、轻放，切勿硬拉、硬折，失去商品性，同时要做好保叶、保枝工作。

绿宝石梨病虫管理
·1·1 病害。
5·1· 1 梨黑星病
方法：梨落花后，结合疏花疏果剪除病梢，落花后 7 ～ 10d 用 20% 代森铵 1000倍，65% 代森锌 800 倍进行。晚秋清除落叶、病果、病枯枝等，减少越冬菌源。生长期喷，次掌握在花序分离期，*二次在谢花 70% 左右时。剂可用石灰倍量式 200 倍的波尔多液，或75% 百菌清 800 ～ 1000 倍液，15% 黑菌消 0 ～2000 倍液。
5·1·2 梨锈病
方法：在梨园附近 5km 内，不宜栽植桧柏龙柏等中间寄主。附近如有风景区，春季对中间寄主喷 0． 3% 五 + 1 度石硫合剂，以抑制冬孢子的萌发。同时在梨树萌芽期至展叶后25d 内，喷石灰倍量式波尔多液 200 倍、15% 的粉锈灵 1000 倍或 40% 的福星 800 倍喷 2 ～ 3 次进行保护。注意在梨盛花期间应避免用。
5·1· 3 梨黑斑病
方法：冬季清园，减少越冬菌源。萌芽前喷波美 5 度石硫合剂和 0． 3% 五混合液，杀灭越冬病菌。萌芽后结合其他病害再喷布 200 倍波尔多液或 50% 退菌特 600 ～ 800倍液数次。
5·2 虫害
5·2·1 梨二叉蚜
方法：春季梨花芽萌动后，若蚜群集芽上为害时，喷 10% 吡虫啉 2500 ～ 3000倍液或功夫菊酯 2500 倍液。谢花 70% 时再喷 1次，从 6 月下旬开始再用上述剂 1 次。
5·2·2 梨食心虫
方法：结合冬季修剪，剪除越冬虫芽; 花期和幼果期，摘除受害花序和虫果，并利用其中天敌再放回梨园寄生；发生严重的梨园，在越冬幼虫转芽为害期、春季转果为害期，喷 20% 速灭杀丁乳油 2000 倍液，或 90% 800 ～ 1000 倍液。 [2]
绿宝石梨储期管理
绿宝石梨温度管理
稳定的低温可有效地抑制梨果呼吸强度，使新陈代谢降到限度，从而延缓其衰老，同时低温减缓了病菌危害，为梨果保持其鲜脆品质提供了基本条件。
　　冷库温度保持在0±1℃，一般条件冷库气温波动幅度不大于2℃，果品品温变化辐度不大于0.5℃较理想。山东省果树研究所研制推广的挂机自动冷库通过温度设定可以达到理想要求，并带有上下限自动保护措施，预防温度的过高或过低。
绿宝石梨湿度管理
绿宝石梨适宜湿度为90%左右，采用保鲜袋包装，袋内湿度能够达到理想指标。
绿宝石梨气体成分管理
绿宝石梨的储藏保鲜适宜气体成分一般要求氧气的浓度为5—7%，二氧化碳浓度1—3%，生理小包装袋内氧浓度可稍高，一般在10—17%，选择的保鲜袋种类不同、容量不同、温度不同、氧气和二氧化碳的浓度也不同。
绿宝石梨日常检查
正常检查是观察梨果的色、香、味的变化情况，有氧气和二氧化碳检测仪检测袋内气体成分，如果没有则需要定期抽查几袋梨果，打开袋口观察梨果的变化，检查是否有异味、变质、腐烂等，如发现问题，应及时出售。
绿宝石梨主要价值
绿宝石梨用价值
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、、、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
梨果：生津、、、化痰等，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴。根、枝叶、花有润肺、消痰、之。
梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
主治热嗽，止咳。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。润肺凉心，消痰降，解疮、酒。具有下火，治。
绿宝石梨食用价值
梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种，对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人机率要低，所以有科学家和医师把梨称为“*的健康水果”或“全科医生”。由于社会发展空气污染比较严重，梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、疮的，还有、润便的作用。梨木细致，软硬适度，是雕刻和家具的原料。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，营养丰富，有益健康。

梨套袋后如何管理
一、果实上的风险：
1、黄粉蚜和康氏粉蚧，这两种害虫忌光喜欢黑暗的环境，在25℃左右且比较湿润的环境，即晴雨相间的天气，非常利于其繁衍。6月上中旬是黄粉蚜滋生繁衍开始加速的时期，此时若控制不好较易导致大量繁衍的黄粉蚜若虫从袋口钻进袋内果实上为害。
2、黑点、红点和黑，是病菌借助于果面上因为套袋前打不合理形成的伤口侵入果实表皮组织并就地繁衍的表现。
3、黑星病、炭疽病和轮纹病，黑星病病菌在春季主要集中在梨芽上繁殖，积累菌原数量，如果雨季雨水较多，就较易流行发展，进而波及到果实。炭疽病和轮纹病也是在套袋前就开始侵染幼果的，如果套袋前喷洒的剂种类或质量不合适，就意味着果皮内依然有病原菌存在，袋内较高的温度和湿润的环境也利于这些病菌的活动。尤其是在雨季叶面喷施剂较少的情况下，发病的叶片积累下更多的病原菌，就又为病原菌侵入进袋内的果实打下基础。
二、叶片和枝干上的问题：
除了红蜘蛛以外，腐烂病、轮纹病和炭疽病，在多雨季节繁衍活动较为活跃，频繁侵染叶片和枝干，很多人认为只要控制好果实上的病虫害就可以了，其实不然，春秋季刮树皮抹腐烂病和轮纹粗皮病，其实是马后炮，是病害已经导致树皮组织出现问题以后的补救措施，雨季重点对准叶片和枝干喷施剂才是防的重要举措。
因此，果树套袋以后的病虫害不能忽视。
1、持续干旱的天气时，注意红蜘蛛的肆虐，结合其它剂的喷施，螺螨酯、阿维菌素、锡、噻螨酮等杀螨剂交替使用，快慢结合。
2、时雨时晴略显干燥的天气，注意黄粉蚜和康氏粉蚧的发生，尤其是在6月上中旬、7月初这两个阶段，吡虫啉和死蜱持效性杀虫效果较好，啶虫脒和菊酯类性较强。两类杀虫剂或混用或交替，和剂或杀螨剂配合使用。
3、阴雨连绵的天气，则要注意黑星病、轮纹病和炭疽病以及黑点红点病黑的危害了。注意使用铜制剂（尤其是波尔多液，耐雨水冲洗，持效性好）、苯醚甲环唑、氟硅唑、多菌灵、甲基硫菌灵以及三乙膦酸铝等，灵活组合使用。
梨树套袋后病虫害防控方案
1、套袋一周以后喷施，螺螨酯+吡虫啉+阿维菌素。
2、10~15天后喷，石灰倍量式波尔多液或其商品型制剂，比如仙农的*或科博（波尔·锰锌），混配性质比较稳定的噻嗪酮。
3、7月初，噻螨酮+阿维菌素+苯醚甲环唑或氟硅唑。
4、7月中下旬，波尔多液+噻嗪·异丙威。
5、8月份上中旬，吡虫啉或死蜱+多菌·三乙磷酸铝。
6、8月底，啶虫脒+功夫菊酯+氟硅唑。
7、9月初，噻虫嗪+功夫菊酯+苯醚甲环唑。
黑星病病菌对氟硅唑、苯醚甲环唑比较敏感，40%氟硅唑乳油8000~倍，10%苯醚甲环唑水分散粒剂7000倍，即可很好的防控黑星病的发生。
波尔多液对这些病害的预防效果非常好，但是当病原菌已经侵入到果树叶片或枝干树皮组织内以后，它就无能为力了，因此，对于这类以保护为主的剂，除了提前喷施以外，还要注意和内吸性剂配合使用。
多菌灵和三乙膦酸铝混合使用对轮纹病防效非常好，尤其是在病害已经零星发病的时候，喷施这个配方更合适。