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杏是中国的观赏树木,其花色又红又白,胭脂万点,花繁姿娇,占尽春风。杏可配植于庭前、墙隅、道路旁、水边,也可群植、片植于山坡、水畔。同时杏还是沙漠及荒山造木树种。果可生食或加工果脯、果仁可供食用及药用。杏是的果木,果供生食之外,还可制成杏干、杏脯等。杏仁可供食用、榨油和药用。树龄长,可活一**以上,是春季主要的观赏树种。
杏为阳性树种,适应性强,深根性,喜光,耐旱,抗寒,抗风,寿命可达**以上,为低山丘陵地带的主要栽培果树。杏树为落叶乔木。小枝褐色或红褐色。叶卵圆形或卵状椭圆形,边缘具钝锯齿。
杏树苗木繁殖主要采用嫁接繁殖,常用的砧木有山杏,广泛分布于华北、东北和西北地区。抗寒、抗旱、与杏的嫁接亲和力强,可以提高苗木的抗旱、抗寒力,而且有矮化作用。用普通杏作砧木,因树体高大,枝干粗壮,寿命长。
杏树整形以自然圆头形为主,也可采用主干疏层形、纺锤形和自然开心形等。
以自然圆头形为例,壮苗定植后,70-80厘米定干,整形带内选留错落着生的4-6个骨干枝,除中心主枝外,其余各主枝加大角度,向树冠发展,在这些主枝上每隔30-50厘米培养一个小侧枝。这种树形的特点是成形快,结果早,结果枝多,丰产,但树冠内膛容易空虚。修剪时应着重考虑改善树体内部光线,营养分配,平衡树势,调节生长与结果的关系。
杏树修剪应掌握疏密间旺,缓放斜生,轻度短截,增加枝量的原则。杏树以短果枝和花束状果枝结果为主,修剪时应着重培养。杏树结果枝的寿命为3-5年,因此要注意及时田缩更新,抑制结果部位外移。
杏树害虫主要有各仁蜂,桃小食心虫,杏象鼻虫,蚜虫,蚧壳虫,红蜘蛛和桃蛀螟等。根据各种害虫出现的时期和活动规律,主要采用综合防治措施。即在休眼期清理田间落叶、落果,结合修剪,去掉枯枝和病虫枝,刮除老树皮,树干涂白,消灭越冬害虫和病菌。
杏树可种植于水岸边,10 年以上的老杏树,姿态苍劲,冠大枝垂,若孤植于水池边,可在水中形成古色古香的倒影,趣味无穷。
杏树用作小区行道树或园林行道树,既可美化环境,又能优化景观。
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