蓝莓属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。
野生蓝莓,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240cm高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。
我国蓝莓主要种植东北长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,且大部分在大兴安岭地区。那么蓝莓苗大概多少钱一棵呢?怎么种植长的好呢?据吉林蓝莓种植户谢师傅透露,蓝莓基地自产自销的蓝莓苗100棵起批发,大概4元到5元1棵,如果单卖1棵,价格在10左右。
蓝莓为灌木,每丛有结果枝条25-30条,第2年开花结果,但产量较小,第3年有适当的产量,第5年进入丰产期,其寿命50年,平均单株产量3-6公斤,平均单果重2克,一般每亩定植300株左右,平均产量1500-2000公斤。
蓝莓为灌木,树体大小及形态差异显著。树高从5m到0.3m,多年丛生,有常绿也有落叶,单叶互生,叶全缘或有锯齿。花常呈坛形或铃形。花瓣基部联合,外缘4或5裂,白色或粉红色,雄蕊8~10个,短于花柱,由昆虫或风媒授粉,花序多为总状花序。多数种成熟时果实呈蓝黑色,有的种为红色;果实有球形、椭圆、扁圆或梨形,平均单果重约在0.5~2.5g之间。果肉细软,多浆汁。种子细小,食用时可随果肉食下不影响口感,根系多而纤细,粗壮根少,分布浅,没有根毛。
蓝莓种植管理技术:蓝莓果可称水果佳品,蓝莓自带花青素,蓝莓可以一年四季移栽,蓝莓移栽前先用牛粪调和一下土质,因蓝莓对土质的要求比较高。调和的土有利于蓝莓移栽的成活率,移栽完成后35公分高左右剪掉上部分枝条浇水灌溉。蓝莓为丛生植物,每年10份以后给蓝莓修剪枝条使其来年长出更多新枝,分枝多会提高结果率。