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甜樱桃细长纺锤形标准化树体结构与修剪技术

近年来，在北美、欧洲、智利等国家甜樱桃密植栽培发展迅速，世界各地的种植者根据本地区的环境和气候条件、土壤类型、栽培品种、砧木和管理技术，创建出甜樱桃不同的密植树形结构。结合项目研究，笔者根据我国甜樱桃的生产实际，开展了甜樱桃细长纺锤形标准化树体结构指标与整形修剪技术研究，以期为我国甜樱桃密植栽培选用适宜树形模式提供依据。

1、标准化树体结构指标

通过对烟台市农业科学研究院及其所建基地的甜樱桃细长纺锤形树形试验示范园中树体结构调查总结，确定甜樱桃细长纺锤形标准化树体结构指标如下：树高2.8m左右，干高0.7m左右，中干强壮直立，其上均匀着生，骨干枝数>30个，骨干枝开张角度>90°，*1骨干枝较低处高度 0.6m左右，骨干枝间距5-7em，骨干枝长度<1.5m，骨干枝粗度<4cm，667m2枝量28000条左右，长、中、短枝比例为2：1：8。

2、整形修剪技术

根据对甜樱桃细长纺锤形树体结构和整形修剪技术的试验研究，总结出春栽定干苗木、秋栽不定干苗木的细长纺锤形整形修剪技术。

2.1 春栽定干苗木

2.1.1 适用该技术的基本条件

栽植行株距为4m×2m;

苗木质量为高度1.5m以上优质苗木;

栽植时期为春季(烟台，3月);

灌溉条件为漫灌。

2.1.2 整形技术

(1)*1年管理要点培养健壮强旺的中心干。早春苗木栽植后留1.1～1.2m定干，剪口离*1芽距离1cm左右，剪口涂抹猪大油或白乳胶。抹除剪口下第2、3、4芽，保留*5芽，抹除第6、7、8芽，保留*9芽。其下每隔7—10cm刻1芽，直至距地面70cm为止，70cm以下芽不再处理。当侧生新梢长到40cm左右时，扭梢至下垂状态，控制其伸长生长，促使中心干延长梢快速生长。

(2)*2年管理要点促使中心干延长枝萌发更多下垂状态的侧生枝。树体萌芽前，轻剪中心干延长枝头，其他侧生枝留1芽较重短截，剪口距芽 1cm左右，剪口涂抹猪大油或白乳胶。芽体萌动时，对中心干延长枝每隔5～7cm进行刻芽(用小钢锯)，每刻4～5芽清理锯口锯末1次，刻后涂抹普洛马林。萌芽1个月后(烟台，5月上旬)，对中心干延长枝附近的竞争梢留2～5芽短截，控制竞争梢。萌芽2个月后(烟台，6月上旬)，当中心干上的侧生新梢长至80cm左右时，捋梢或按压新梢，使之呈下垂状态;对中心干延长枝自然萌发的二次梢(枝)进行捋枝，使之呈下垂状态。中心干上的侧生新梢捋枝至下垂状态后，新梢前部会自然上翘生长。在萌芽3个月后(烟台，7月上旬)，对侧生新梢的上翘生长部分进行拧梢，拧梢过程中听到木质部发出响声时停止;每梢拧2～3 次，分段进行，使新梢上翘部分呈下垂状态，控制冠径，保持枝条充实。

(3)*3年管理要点促侧生枝形成花芽，中心干延长枝继续抽生侧生枝。早春芽萌动时，对中心干延长枝每隔5～7cm进行刻芽，并涂抹普洛马林，促使芽萌发，对“刻芽+涂药”后萌发的侧生新梢整形管理同上一年。对中心干上缺枝的地方，看是否有叶丛短枝，如有则在叶丛短枝上方进行刻芽(用手锯刻)，促发侧生枝。甩放上一年中心干上萌发的侧生枝，促其形成大量的叶丛花枝;对个别开张角度较小的侧生枝，拉枝开张其角度，使其呈下垂状态。对于美早、红灯等生长势强旺品种侧生枝的背上芽，在芽萌动时进行芽后刻芽(目伤)，促其形成叶丛花枝。萌芽1个月后(烟台，5月上中旬)，对侧生枝背上萌发的新梢进行扭梢控长，或留5～7片大叶摘心，促其形成腋花芽。对侧生枝延长头周围的三叉头或五叉头新梢，摘心控制，使侧生枝单轴延伸。侧生枝弓弯处的背上，有的可萌发新梢，留用，培养未来的更新枝。

(4)*4年管理要点

控树高，控背上，控侧生。早春，在树体上部有分枝处落头开心，保持树高2.8m左右;在规定树高位置无分枝的，可任其生长1年，下一年落头开心。对侧生枝(骨干枝)背上萌发的新梢及延长头上的侧生新梢，根据空间大小，或及早疏除，或及早扭梢，或留5～7片大叶摘心控制，保持骨干枝前部单轴延伸。

2.2 秋栽不定干苗木

2.2.1 适用该技术的基本条件

栽植行株距为4m×2m;

苗木质量为高度1.5m以上优质苗木，营养钵育苗;

栽植时期为秋季(烟台，11月);

灌溉条件为滴灌或喷灌。

2.2.2 整形技术

(1)*1年管理要点促分枝，控竞争，快速成形。早春，芽体萌动时，对地面上70cm至离苗木*30cm之间的芽，间隔5～7cm进行小钢锯刻芽+涂抹处理，药剂可选用进口普洛马林或国产抽枝宝、6～BA。萌芽1个月后，对中心干延长枝附近的竞争梢，留2～5芽短截，控制竞争梢。当中心干上的侧生新梢长到70cm左右时，捋枝至下垂状态，控制其伸长生长，促使中心干延长枝快速生长。

(2)*2年管理要点调角度，促花芽，继续促分枝。早春，对上一年中心干上萌发的角度不合适的侧生枝，采用绳拉的方式开至120°左右，所有侧生枝甩放。对中心干上侧生枝(骨干枝)萌发少的部位的短枝，用手锯进行刻芽+涂抹药剂处理。对中心干的延长枝，间隔5～7cm进行刻芽+涂抹药剂，促发侧生枝。

以后的整形修剪技术同定干苗木细长纺锤形整形技术。

拓展资料：
樱桃树，蔷薇目、蔷薇科、李属落叶小乔木，高可达8m。叶卵形至卵状椭圆形，长7~12cm，先端锐尖，基部圆形，缘有大小不等重锯齿，齿间有腺，上面无毛或微有毛，背面疏生柔毛。
花白色，径约1.5~2.5cm，萼筒有毛;3~6朵簇生成总状花序。果近球形，径1~1.5cm，红色。花期3月，先叶开放;果5~6月成熟。
樱桃树为蔷薇科，李属，是落叶乔木或灌木丛生。樱桃又名莺桃、含桃、牛桃、朱樱、麦樱、蜡樱、崖蜜等等。樱桃树蔷薇科梅属落叶小乔木，高可达8m。叶卵形至卵状椭圆形，长7~12cm，先端锐尖，基部圆形，缘有大小不等重锯齿，齿间有腺，上面无毛或微有毛，背面疏生柔毛。花白色，径约1.5~2.5cm，萼筒有毛;3~6朵簇生成总状花序。果近球形，径1~1.5cm，红色。花期3月，先开花再长叶;果5~6月成熟。 

春季补剪。树形应因地制宜、视树造型，可参考苹果树的修剪方法。修剪后在伤口处涂擦愈伤防腐膜，防腐烂病菌侵染，防土、雨水污染，防伤口干裂。 花期管理。大樱桃一般为异花授粉树种，一般为人工点授或花期放蜂。在花芽分化期，要喷施促花王3号，能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长，促进花芽分化，多开花，提高花粉受精质量，多开花、多坐果，防落果，促发育。 病虫害防治。萌芽前护树将军+波美度石硫合剂，可有效防治各种病虫害；展叶期喷吡虫啉、灭幼脲、桃小灵、菌必治，可防治蚜虫、食叶幼虫及各种菌病。

栽培及用土大樱桃宜在疏松肥沃，通透性良好的沙质壤土中栽培。水肥管理大樱桃植株的含水量为70%左右，因此对水分的需求特别敏感。在通常情况下，枝叶多、温度高时要勤浇水，否则园土过干会影响其生长和开花结果。应掌握薄肥勤施的原则。建议喷施新高脂膜增强肥效利用率。修剪整形为提高大樱桃的经济价值，要对植株做适当的修剪。当有株定植成活后，应从基部向上20厘米处剪断，使主干相继萌芽，多抽生新枝多结果。对已挂果的植株，应将中长枝适当短截。建议在修剪口涂愈伤防腐膜，促进伤口愈合。 四、保温保湿大樱桃较耐寒，北方地栽可涂抹护树将军防寒安全树体越冬。

樱桃是一种喜光的生物，它生长在山坡的阳处或沟边，较适宜生长的高度是海拔300～600 m，北纬33°～39°，在这一区域进行栽培种植，能够更好地提高产量。樱桃是一种怕涝怕旱的植物，应避免在有风而且寒冷的地区种植，平均的温度为10～13 ℃。特别是早春气温变化并不剧烈的情况下，夏季凉爽干燥，雨量适中，这样光照充足的地区更容易栽培。对于温暖地带的东亚季风型大陆半湿润性气候具有较好的适应性，如果年气温适中，雨量充沛，而且无霜期较长，终霜期较早，所以2017年平均气温适合在12 ℃左右，降雨大约为700 mm，为避免霜期影响，大约250 d后比较适宜樱桃的栽培。

中国的樱桃耐寒，温暖湿润。适合于年平均温度15～16 ℃的栽培。甜樱桃喜欢寒冷，凉爽和干燥。樱桃的自然休眠期约为80～100 d。中国樱桃休眠期短，易发芽在晚冬早春气温回暖的萌芽，在“倒春寒”期间（霜或雪）花器官相对受冷，严重影响产量，甚至绝收。因此，发展中必须注意当地每年春季低温寒潮的发生时间是否与花期一致，樱花是否已经发生在恶劣的天气（雪、风等地不能种植）。即使天气灾害很少，也要选择适合种植的小地形。与常规的樱桃相比，毛樱桃适合在东北北部种植。樱桃采收后果肉将被切去的洗净，用水洗净，然后放在阴凉处晾干1～2 d播种。播种时在浅盆中直接播种，播种后10～30 d发芽。当幼苗长到5～10 cm时，移植到软塑料桶。樱桃种子易发芽，但发芽不整齐，有的植物种子胚的活力往往不足，发芽率往往小于30%。实际结果年龄较晚，秧苗素质差异较大