山东供应板栗苗 品种众多-欢迎选购

板栗的种植技术和管理方法

　板栗在国外被称为“人参果”，可见其丰富的营养价值。近年来，板栗的营养价值越来越受到人们的重视，具有广阔的市场，因而也吸引了许多农户种植。那么，板栗该如何种植？现将板栗的种植技术和管理方法介绍如下。

一、板栗的种植技术

　1.园地选择：板栗园应选择地下水位较低，排水良好的沙质壤土。忌土壤盐碱，低湿易涝，风大的地方栽植。在丘陵岗地开辟粟园，应选择地势平缓，土层较厚的近山地区，以后则可以逐步向条件较差的地区扩大发展。

　2.品种选择：品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种，如炮车2号、陈果1号等，适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种。根据不同食用要求，应以炒栗品种为主、，适当发展优良的菜栗品种，既要考虑到外贸出口，又要兼顾国内市场需求。同时做到早、中、晚品种合理搭配。

　3.授粉树配置：栗树主要靠风传播花粉，但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象，单一品种往往因授粉不良而产生空苞。所以新建的栗园必须配制10%授粉树。实践证明，信阳市用处暑红作授粉树较好。

　4.合理密植：合理密植是提高单位面积产量的基本措施。平原栗园以每亩30-40株，山地栗园每亩以40-60株为宜。计划密植栗园每亩可栽60-111株，以后逐步进行隔行隔株间伐。

二、板栗的种植管理方法

　　1.水肥管理

　（1）土壤基肥：基肥应以土杂肥为主，以改良土壤，提高土壤的保肥保水能力，提供较全面的营养元素，施用时间以采果后秋施为好，此期气温较高，肥料易腐熟，同时此时正值新根发生期，利于吸收，从而促进树体营养的积累，对来年雌花的分化有良好作用。

　（2）合理追肥：追肥以速效氮肥为主，配合磷、钾肥，追肥时间是早春和夏季，春施一般初栽果树每株追施尿素0.3-0.5公斤，盛果期大树每株追施尿素2公斤。追后要结合浇水，充分发挥肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬进行。这时施速效氮肥和磷肥可以促进果粒增大，果肉饱满，提高果实品质。

（3）根外追肥：根外追肥一年可进行多次，重点要搞好两次。第-次是早春枝条基部叶在刚开展由黄变绿时，喷0.3%-0.5%尿素加0.3%-0.5%硼砂，其作用是促进基本叶功能，提高光合作用，促进罐花形成，第二次是采收前1个月和半个月间隔10-15天喷2次0.1%的磷酸二氢钾，主要作用是提高光合效能，促进叶片等12官中营养物质向果实内转移，有明显增加单粒重的作用。

（4）合理灌水：板栗较喜水，一般发芽前和果实迅速增长期各灌水-次，有利于果树正常生长发育和果实品质提高。

2.整形修剪：板栗树修剪分冬剪和夏剪。冬剪是从落叶后到翌年春季萌动前进行，它能促进粟树的长势和雌花形成，主要方法有短截、疏枝、回缩、缓放、拉枝和刻伤，夏季修剪主要指生长季节内的抹芽、摘心、除雄和疏枝，其作用是促进分枝，增加雌花，提高结实率和单粒重。

3.摘心除雄：当新梢生长到30厘米时，将新梢顶端摘除。主要用在旺枝上，目的是促生分枝，提早结果。每年摘心2-3次。初结果树的结果枝新梢长而旺，当果前梢长出后，留3-5个芽摘心。果前梢摘心后能形成3个左右健壮的分枝，提高结果枝发生比例，同时还能减缓结果部位外移。在枝上只留几根雄花序，将其余的摘除，其作用主要是节制营养，促进雌花形成和提高结实力。

4.疏花疏果：疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花，尽量保留先生的大花、好花，一般每个结果枝保留1-3个雌花为宜。疏果最好用疏果剪，每节间上留1个单苞。在疏花疏果时，要掌握树冠外围多留，内膛少留的原则。

5.人工授粉：人工辅助授粉，应选择品质优良、大粒、成热期早、涩皮易剥的品种作授粉树。当-个枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花药刚刚由青变黄时，在早晨5时前将采下的雄花序摊在玻璃或于净的白纸上，放于干燥无风处，每天翻动2次，将落下的花粉和花药装进干净的棕色瓶中备用。当-个总苞中的3个雌花的多裂性柱头完全伸出到反卷变黄时，用毛笔或带橡皮头的铅笔，蘸花粉点在反卷的柱头上。如树体高大蘸点不便时，可采用纱布袋抖撒法或喷粉法，按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成。

　　6.采收方法

　（1）拾栗法：拾栗法就是待栗充分成热，自然落地后，人工拾栗实，为了便于拾栗子，在栗苞开袭前要清除地面杂草，采收时，先振动一下树体，然后将落下的栗实、栗苞全部拣拾干净，一定要坚持每天早、晚拾一次，随拾随贮藏。拾栗法的好处是栗实饱满充实、产量高、品质好、耐藏性强。

（2）打栗法：打栗法就是分散分批地将成熟的栗苞用竹竿轻轻打落，然后将栗苞、栗实拣拾干净，采用这种方法采收，一般2-3天打-次。打苞时，由树冠外围向内敲打小枝振落栗苞，以免损伤树枝和叶片，严禁-次将成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞应尽快进行“发汗”处理，因为当时气温较高，栗实含水量大，呼吸强度高，大量发热，如处理不及时，栗实易霉烂。

板栗树怎么嫁接

　　1、嫁接时间。在5月下旬末至6月上旬进行，时间为15天左右。

　　2、接穗选择和砧木修剪。选择结果多年的高产、稳产、品质优良的健壮母树外围中上部向阳春梢段的营养枝，要求发育充实，芽眼突出，较饱满，枝长在25～30厘米，枝径在0.8～1.2厘米。接穗随采随用，不能久留。将砧木上密生、位置不当的枝从基部剪除，留下枝条大小基本一致，分别向四个方面斜生，分枝角度在45～50度的4个枝，最下一枝距地面30～40厘米，各枝留长40～50厘米短截。砧木上的叶片全部保留，每个嫁接枝剪口下只保留1～2个小枝作辅养枝，其余着生的小枝全部从基部剪除。

　　3、嫁接主要技术环节。①接芽削取：把接穗的叶片从基部剪去，留下叶梗，但不可用手抹除，以免留下叶痕，造成接穗伤口。然后把接穗的两头剪去，留中间3～4个较饱满芽进行单芽削取。接芽削成断头芽，用单芽切接法嫁接，削好的接芽随即嫁接，不能久放，也不需用清水浸泡。

　　②薄膜包扎：选用规格为3毫米塑料薄膜，厚薄适中，韧性好，操作方便不易扯裂，捆扎牢固。包扎时注意芽眼露出。

　　4、接后管理。嫁接以后，每3～5天查看一次，及早抹除砧木上长出的萌芽。当接芽萌发时，把辅养枝从基部剪除，并做好新梢管理。新梢管理注意事项：①当新梢长约15～20厘米时，进行摘心，促发分枝。

　　②因夏梢养分充足，梢长叶大茂盛，多大风大雨易把新梢折断，应用小棍把新梢捆绑固定。

　　③新梢萌发多条时，应去弱留强，去斜留直，加速嫁接口愈合。

　　④防治尺蠖、跳甲、白粉病等病虫危害新梢。

　　⑤为补充植株营养，利于壮梢，需追肥1～2次，株施尿素100克加复合肥150克以及有机肥2.5千克，雨后环状浅沟施下，第一次追肥在新梢转绿期，第二次在二级新梢萌发期。

　　⑥解绑宜在第二年春季萌芽前10天左右解除捆绑的塑料薄膜。同时，还要继续抹除砧木上长出的萌蘖。

　　板栗树的生长习性

　　板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛。其适宜的年平均气温为10.5—21.8℃，温度过高，冬眠不足，生长发育不良，气温过低则易遭受冻害。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤，但又怕雨涝的彰响，如果雨量过多，土壤长期积水，极易影响根系尤其是菌根的生长。因此，在低洼易涝地区不宜发展栗园。

　　板栗对土壤酸碱度较为敏感，适宜在PH值5—6的微酸性土壤上生长，这是因为栗树是高锰植物，在酸性条件下，可以活化锰、钙等营养元素，有利于板栗的吸收和利用。徐州地区处于黄滩海南缘，年平均气温为13.7一14.1℃，年降水782—946毫米，适宜粟树的生长发育。

　　板栗的种植技术

　　1、园地选择：板栗园应选择地下水位较低，排水良好的沙质壤土。忌土壤盐碱，低湿易涝，风大的地方栽植。在丘陵岗地开辟粟园，应选择地势平缓，土层较厚的近山地区，以后则可以逐步向条件较差的地区扩大发展。

　　2、品种选择：品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种，如炮车2号、陈果1号等，适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种。根据不同食用要求，应以炒栗品种为主、，适当发展优良的菜栗品种，既要考虑到外贸出口，又要兼顾国内市场需求。同时做到早、中、晚品种合理搭配。

　　3、授粉树配置：栗树主要靠风传播花粉，但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象，单一品种往往因授粉不良而产生空苞。所以新建的栗园必须配制10%授粉树。实践证明，信阳市用处暑红作授粉树较好。

　　4、合理密植：合理密植是提高单位面积产量的基本措施。平原栗园以每亩30~40株，山地栗园每亩以40~60株为宜。计划密植栗园每亩可栽60~111株，以后逐步进行隔行隔株间伐。

怎样快速繁殖板栗苗木

板栗从播种到嫁接成苗一般需3年。如果采用子苗嫁接法，只需1～2年，此法在生产上有较高的实用价值。具体方法如下：

(1)嫁接前的准备工作。采用露地育苗，就地嫁接时，应将育苗地深耕，耙细，整成畦田。采用简易塑料温棚育苗嫁接，应选择背风向阳，靠近栗苗定植地块，挖长2米、宽1米的长方形坑，前墙高40厘米，后墙高80厘米，上面用檩、木条搭成塑料棚架，上盖白色透明塑料薄膜和草苫子，坑底铺沙壤土15--20厘米。苗砧种子于3月中、下旬选用健全的大粒板栗，摘去已萌出胚根的1/2-1/3,以刺激侧根萌发，摆放在育苗地或温棚内，培土3～5厘米，培养子苗砧。采集板栗良种接穗，粗度3-5毫米，发育充实的1年生枝条，蜡封后装入塑料袋。如接德未进行蜡封，可埋在湿沙中贮藏备用。

(2)嫁接方法。当子苗第1片叶子即将展开，并继续长出幼嫩真叶时，为嫁接最适宜的时期。嫁接可采用劈接法。每条接穗上选留1-2个芽，用锋利的刀在其下端削成楔形，削面长l.5厘米，含于口中。然后在砧苗子叶柄上2.5厘米处剪断，用刮脸刀片将幼茎从中间劈一个1.5厘米左右深的日，随之插入按穗，使之密按。再用宽l厘米的塑料条绑扎。如采用塑料温棚培育，可将嫁接体移入温棚内，土要埋过接穗1-2厘米。露地育苗就地嫁接的，要培3～4厘米厚的细沙土。

(3)接后管理。要控制好温度和湿度。采用露地育苗就地嫁接的，4月6日嫁接至5月12日即可长出2～3个叶片。如遇千旱天气，每隔两天喷水1次，使埋土表面保持湿润。采用简易塑料温棚苗床的，温度要掌握在20--30℃。晴天在上午8时将塑料薄膜上覆盖的草苫子揭开，使嫁接体接受阳光照射；当温棚内温度上升到35℃时再盖上草苫子，下午2时前后将草苫揭开，5-6时再盖严保温。相对湿度要保持在90%以上；每隔5天向温棚内喷水1次。嫁接后要及时清除幼茎和子叶柄腋部的萌蘖，减少养分消耗，保证嫁接苗的发育。当幼苗长出2-3个叶片，日均气温达20℃以上时，即可进行炼苗。方法是下午2时后将塑料薄膜揭去，H落前再盖好。炼苗7天后，应逐日增加炼苗时间。至5月中落前再盖好。炼苗7天后，应逐日增加炼苗时间。至5月中旬后，可将幼苗移入已整好地的栗园内定植或归圃管理。

(4)定植后管理。气候干旱时，开沟浇适量水。6月份1/15公顷（每亩）尿素4--5公斤，结合浇水。汛期排水防涝。12月上旬浇封冻水。8月下旬或9月上旬摘除秋梢，使枝芽充实。苗木定植20天左右，解除绑扎物。注意勿损伤根和根颈。