一、大樱桃新树移栽方法(以10年生树龄为例)
(一)种植时间
1、冬季气温-10℃以上 地区:秋未落叶后至封冻前、春季萌芽前均可栽植.秋栽先发根,春栽先发芽,早栽几个月,生长赛一年。11月前定植树冠比春季定植的要大上一倍以上。
2、冬季气温-10℃以下地区:露地不建议秋栽,会发生冻害,只能春栽:暖棚或冷棚,秋栽和春栽都可以,但是建议春栽当年可以结果,成本低。
(二)选地调土
1、四忌:
最忌粘,不要裁在土壤粘性、板结的地块。
最忌涝,不要栽在低洼、易积水而又不易排水的地方。
最忌盐,土壤含盐量超过0.1%,对树有害。
最忌酸,要求土壤PH值在6.0—7.5之间,以中性和微破性土壤为宜。
2、选地:疏松透气、半沙半土、有机质丰富的土壤最好。
3、调土:如果全是泥土,土壤透气不好,最好添加20厘米厚的沙子,上下翻拌,增加其透气性;如果全是沙土,避免漏肥漏水,最好添加20厘米厚的泥土上下翻拌,增加其保肥保水性。
(三)挖沟起垄,垄台上栽树
1、不需要挖树窝,树的行距株距定位好以后(乔化大多数在4m*4m以上),(矮化大多数在3*3 因树形而定)然后在确定好位置的树盘外缘左右两侧位置挖一条深宽均为40-50厘米以上的沉水沟(沟里土堆在台边)。等一条条沟挖好后,自然就形成一行行高在40cm-50 cm以上的垄台。
2、直接把树根坐在垄台中央位置,用挖沉水沟土来“培树”即可,这样做以后,树就生长在垄中央——形成“垄台树”或“起垄”树。
气,同时也要向地面喷水保持土壤湿润以及整个环境空气的湿润,新树忌干燥空气,避免脱水死亡!
4、栽后松土管理:
每次浇水后要在树盘上层用猪八戒耙子松土透气;
5、栽后剪枝管理:重剪枝。
二、授粉树配置与比例: (采用人工授粉则不需要授粉树)
1.适合美早的授粉树:沙蜜托、佳红、拉宾斯、红蜜、雷尼、早大果、黑珍珠、布鲁克斯。
2.适合沙蜜托的授粉树:艳阳、黑珍珠、佳红、美早、红灯。
3.适合明珠、晚红珠的授粉树:先锋、美早、佳红、雷尼、拉宾斯。
4.适合“红灯”的授粉树:佳红、雷尼、拉宾斯、红蜜、早大果。
※主栽品种与授粉品种比例:3:1或 4:1
三、大樱桃拉枝技术: (一推二揉三压四定型)
(一)拉枝时间:
1、春季枝条较硬,容易劈裂,造成伤口,引起流胶。应该在树液开始流动之后进行(4月中下旬),春季拉枝易晚不易早;
2、秋季拉枝开角比春季拉枝效果好。秋季拉枝应在秋稍生长缓慢后进行(9月份)此时拉枝,延长头不会上翘,枝条柔软可塑性强,有利于调整主枝与分枝的角度和方向,改善通风透光条件,有利于花芽分化和形成:秋季拉枝会出现反叶,过几周会自动反转过来,秋季拉枝易早不易晚。
(二)拉枝角度:
第一层主枝基角拉开至80度,梢角65-70度,辅养枝开角80度。
(三)拉枝注意事项:
1、拉枝千万不能90度以上。避免维管束断裂而造成养分上不去,从而影响到根系。
2、不能开锯拉树。
3、注意及时移动拉绳或垂物,防止梢角向内上翘生长。同时要进行疏枝工作,疏除幼树背上直立枝、过密枝、过旺枝,促进花芽分化。
瑞德樱桃 成熟:在汉福德约5月8日,比布鲁克斯晚2天,比Bing 早14天肤色 光滑,暗红色,花期:早,比布鲁克斯早6天:形状扁圆花密度:非常浓密果个大, 花粉丰富,花药黄色果肉颜色深红色 花粉生产丰富,授粉 蜜蜂,昆虫口感:硬,多汁 ,高产 香味:适中抗裂果 运输表现非常好 叠果几乎没有
1. 布鲁克斯(Brooks)该品种为美国加州大学戴维斯分校1969年以雷尼尔(Rainer)和早熟勃兰特(Early Burlat)为父母本杂交选育而成,1987年品种登录。该品种的育成和推广,使得樱桃栽培区域进一步向加州南部扩展,并成为加州地区甜樱桃栽培的主要品种之一。果实大,果柄短,9-13克,深红色,硬度高,低酸,甘甜,品质佳,但遇雨容易裂果。该品种耐高温,低温需冷量约为400小时,加州地区在4月底5月初成熟,比宾库早熟7-10天。上海等南方地区需要避雨栽培,否则裂果严重,成熟期在5月中旬。花粉量大,其花期和早熟勃兰特、图雷拉、雷尼尔、红灯、早大果和美早基本一致,可以作为有效的授粉品种,授粉效果较好。
2. 图雷拉(Tulare)该品种为美国加州大学戴维斯分校从宾库的自然授粉后代中选育出的一个短低温品种,1987年品种登录。开花期比布鲁克斯早5天,花粉量多,果实心形,中等大,香气中等,花粉量多,丰产性因栽培地气候和低温需冷量的不同而变动较大, 抗裂果性极强,果实硬度高,十分耐贮运,暖地栽培畸形果和双子果率低。该品种成熟期比布鲁克斯迟一周,比宾库早10天左右。适宜授粉品种为布鲁克斯、先锋,宾库和格兰尼尔(Glenare)。低温需冷量约为400小时,已经在暖地栽培中表现良好。
3. 珊瑚香槟(Coral Champagne)该品种为美国加州大学戴维斯分校未登录的大果型品种,低温需冷量为400小时,适合暖地栽培,在加利福尼亚州南部有商业栽培且表现良好。果皮粉红色,果实大,10-13克,风味甘甜,低酸,果实品质比宾库要好,果肉硬度高,抗裂果性能介于舍蓝和宾库之间,并且双子果等畸形果率低。树形紧凑。丰产性能好,适宜授粉品种为布鲁克斯和宾库。成熟期比宾库早10天左右,比布鲁克斯早3-4天。
4. 罗亚理(Royal Lee)该品种为Zaiger Genetics, Inc育成的极早熟短低温甜樱桃品种,2002年品种登录。该品种果实大,椭圆形,单果重约10克,红皮红肉,风味极好,可溶性固形物 18%,果肉硬度极高,耐储运,果实成熟后在树上14天仍然可以保持相当高的硬度。加州弗雷斯诺地区在5月上旬成熟,比宾库早10天,丰产性极好。自交不亲和,罗亚明(RoyalMinnie)作为授粉树。树势直立,适应性好,抗裂果。一般认为该品种低温需冷量为300-400小时,在洛杉矶和南非等暖地栽培区可以正常栽培。在南非仅100小时低温的地区甚至没有几乎没有低温的Socal'szone 24区仍然可以正常生长结果。
5. 罗亚明(Royal Minnie)该品种为美国Zaiger Genetics, Inc.经过30多年研究而开发出的第一个真正意义上的地短低温樱桃品种,2002年品种登录,低温需冷量为200-300小时。有报道该品种在南非可以正常开花结果,因此,推测低温需冷量可能小于100小时。早熟品种,果实中等大,约9-10克,红皮红肉,风味好,可溶性固形物 18.2%,果肉硬度高,耐储运,果实成熟后在树上10天仍然保持相当好的硬度。成熟期和舍蓝相近,比宾库早11-14天,丰产性好。自交不亲和,罗亚理作为授粉树。树势中等,较不耐干旱,裂果程度轻。
6. 舍蓝(Chelan)该品种为美国华盛顿州立大学育成,从自花结实品种斯特拉(Stella)和别利唯(Beaulieu)杂交后代中选出,1994年品种登录。该品种早熟,自交不育,果实中到大,心形,果柄细长,果皮紫色。负载量过高时果实偏小,硬度较好,果实耐贮运。该品种需充分成熟才能表现其固有风味。对抗环境胁迫能力差,该品种在干燥气候区表现较差,遇雨抗裂果性能比布鲁克斯要强,高温条件下畸形果率较低。该品种比宾库早熟约2周,适宜的授粉品种为宾库,雷尼尔,拉宾斯,甜心,与美早不亲和。低温需冷量不明,但作为暖地栽培品种具有一定潜力。
7.
8. 红杉(Sequioa ®)Sequioa ®是加州开发出的几个早熟甜樱桃品种的总称,最初只是作为格兰红(Glenred)品种的商业名称。后来发展到包括格兰石(Glen Rock), 格兰尼尔(Glenare)和格兰杉(Glenoia)。这几个品种的共同特征是硬度高,糖度高,口感甜脆,深红色,解决了传统甜樱桃品种果肉偏软,微酸,多汁和容易裂果的特点。Glenred是1990年代Bradford Genetics Inc.开发,宾库,布鲁克斯和图雷拉的杂交后代,该品种于2006年登录,果实圆形,香气中等,花粉量多,丰产性强,十分耐贮运,暖地栽培畸形果和双子果率低。Sequioa ®系列品种间可以相互授粉。由于这些品种低温需冷量低,已经开始在美国加州,智利和南非等暖地栽培区进行推广栽培。在加州地区格兰红一般在加州4月底就可以采收,成熟期较布鲁克斯早,随后是格兰石,格兰杉比格兰红要迟一周左右。华盛顿州在6月初成熟,澳大利亚和智利在十一月份就可采收。
9. 早加纳(Early Garnet)该品种也称为Early Red, 为Garnet和Ruby的杂交后代。1995年品种登录。早熟品种,比图雷拉早4天,比先锋早14天左右成熟。大果形,果柄短,果肉硬度高,风味好,早实性能好。适合暖地栽培,畸形果和双子果率低,抗裂果性能佳。低温需求量低,400小时左右,在美国加州暖地有少量栽培。美国加州育成,1995年品种登录。
10. 拉宾斯(Lapins)该品种为加拿大太平洋农业与食品研究中心(Pacific Agrifood Research Center)育成的优良晚熟,自花结实品种。1984年品种登录。选用先锋(Van)和斯特拉(Stella)为亲本育成。果实紫红色与先锋类似,大果型,7-13克,果实形状和斯特拉相近,果肉硬度高,成熟期晚,抗裂果性强,早实性和丰产性好,可自花授粉结实,又称为通用授粉品种,也可作为主栽品种。低温需求量低,500小时。
11.皇家明妮(Minnie Royal) 该品种来自加州莫德斯托试验园, 代号6HB480, 系自然授粉产生的实生苗, 因需冷量低、开花早而被用作商业推广。该品种树体高大, 长势旺盛, 定植第1年树高达1~ 1.5m。枝条上的皮孔较大, 中多。叶片较大, 中厚, 卵圆或椭圆形, 平均长178mm, 宽54mm, 表面光滑, 叶缘复锯齿状。叶柄长41mm, 叶柄上的两个蜜腺较大, 红棕至棕色。每花序平均有4朵较大的花, 初花时花瓣顶部为酡红色或玫瑰红色, 无香味。1997年在美国加州, 3月2 日始花, 3 月10日盛花, 5月1~ 8日采收。果实中大, 卵圆形, 大小较一致, 平均单果重9.4g。缝合线浅, 较平滑。梗洼圆形, 深1.6mm, 宽4.8mm。果柄平均长44.5mm。果皮中厚, 韧性中等, 红色至酒红色。果肉为玫瑰红至红色, 汁液中多, 肉质细脆, 含纤维少, 口感好, 香气适中, 可溶性固形物含量为18% ~ 20%。粘核, 果实硬度大, 耐贮运, 在冷库中贮存10天后, 硬度和口感不变。非常丰产, 稳产, 能连续多年结果。需配置授粉树。需冷量为500小时。泰安市宏博农业科技有限公司 2016-3月 编辑
塔玛拉樱桃品种介绍
塔玛拉一个由捷克品种培育与栽培研究所培育,先锋*Krupnoplodnaja为父母本杂交而成。Krupnoplodnaja是乌克兰的一个硬肉大果型樱桃品种。2013年俄勒冈州立大学引入并进行推广试验种植。该品种果个大,让美国太平洋西北地区的种植者兴奋不已。该品种在美国注册商标名叫“Tamara”塔玛拉。主要特性包括:果汁非常丰富,果肉坚硬,风味浓郁、特别甜,尤其是果个超大,几乎是目前世界各国主栽樱桃品种中的老大。
多点多地区种植试验表明,在美国哥伦比亚峡谷地区跨哥伦比亚河的试验田内出产的樱桃大多在8.5-row到9.5-row尺寸范围,而今年是普遍被认为是小年。去年在试验区地块塔玛拉的平均果实直径为31.7毫米,而对照品种“宾库Bing”的平均果径为26.67毫米。果实比对照的宾库更抗雨裂和果实凹陷(pitting)。目前发现的唯一不足是果炳比宾库较易脱离果实。
蜜露
早熟品种,果
实宽心脏形,平均
单果重10.5g,果
皮紫红色,果肉脆,
肥厚多汁。风味甜
酸可口,鲜食品质
上等,可溶性固形
物含量21.4%,高
者可达24.6%。耐
贮运,早果丰产,
大连地区6月初果
实成熟。2020年农
业部植物新品种授
权。
蜜脆
樱桃果实宽心脏形,整齐,平均单果质量7-9g,最大单果质量10.7g,果实平均纵径2.34cm,平均横径2.82cm,果柄长度3.9cm,平均粗度0.17cm。果肉厚度1.25cm,可溶性固形物含量18%~24%,果实可食率为93.27%。极耐贮运。大连地区6月中旬果实成熟。
蜜泉
果实宽心形,有光泽。平均单果质量8-9g,最大单果质量11.80 g,‘蜜泉’可溶固形物含量24.8%,可溶性糖13.92%,总酸
0.54%,维生素C含量0.107mg*g-1,果实硬度3.83kg·cm-2,果实可食率可达92.8%。‘蜜泉’为目前中晚早熟樱桃品种中含糖量高、硬度最大的品种,丰产、耐贮运,品质上乘是其主要特点。
鲁樱5号
鲁樱5号也叫辉煌1-5 .6月10左右 果实硬脆甜 .单果重15克左右 甜度20%左右,果子红润有光泽果肉黄色 朝阳面为红黄色,背阴面为纯黄色,
香泉1号
北京市农林科学院林业果树研究所。
果实形状:果实近圆形。
果实颜色:黄底红晕。
果实重量:平均单果重8.4克,最大单果重10.1克。
果实品质:果肉黄色,质地韧,酸甜可口,品质好。可溶性固形物
含量19.0%,可食率95%。
成熟期:北京地区6月上旬成熟,采收期从6月上旬至6月下旬。采
收期长,适合观光采摘。
栽培习性:早果丰产性好,自然坐果率高,不需要配置授粉树。树
势中庸,花芽形成好,各类果枝均能结果,进入盛果期后,长果枝占
4.69%,中果枝占8.85%,短果枝占10.29%,花束状果枝占67.97%,发
育枝占8.2%,以花束状果枝结果为主。五年生树亩产可达500千克,盛
果期树亩产750千克以上。在北京地区,该品种实生树、高接树和幼树,
多年内未见严重冻害和日烧现象。树体和花芽抗寒力均较强。无特殊的
敏感性病虫害和逆境伤害。
红蜜
由辽宁省大连市农业科学研
究院育成。果实中等大小,平均单果
重6.0克,果实心脏形,底色黄色,阳
面有红晕。果肉软,果汁
多,甜,品质上等,可溶性固形物含
量17%。果核小,粘核。大连地区6月
上、中旬果实成熟,比红灯晚熟3~5
天。北京地区5月下旬成熟,比红灯晚
5~7天。
树势中等,树姿开张,树冠中等偏
小,适宜密植栽培。萌芽力和成枝力
强,分枝多,容易形成花芽,花量大,
幼树早果性好,一般定植后4年即可进
入盛果期,丰产稳定,容易管理。
秦林(Chelan)
美国华盛顿州立大学。
果实形状:果实阔心脏形,果顶圆,果个整齐。
果实颜色:果皮红色至紫红色,有光泽,果肉浓红色。
果实重量:平均单果重8克,最大果重11克。
果实品质:果
肉硬脆,可溶性固形
物含量17%,酸甜
适口,风味浓;核较
小,离核,果实可食
率94%;耐贮运,常
温下可贮放1周左右。
成熟期:果实成
熟期一致,比宾库早
10~12天(比红灯
晚5~7天),泰安地区6月上旬成熟。
中等,砧木可采用吉塞拉矮化砧木上存在坐果过多 栽培习性:树势
果少,丰产、抗裂果是其特点。 授粉树可采用先锋、拉宾斯、砂蜜特等。双果、畸形果少,丰产抗裂果是其特点。、
斯吉娜
加拿大培育的自花结实品种,亲本为
2N-60-7×2N-38-22,在新西兰1月中旬成熟。大果型,平均单果重11.6g,果柄细长,果实呈肾形,果实和果肉均呈深红色,果肉硬脆、味道甜,品质上乘,贮藏性非常好,但遇雨容易裂果。虽然自花结实,但是授粉非常困难,产量偏低,对细菌性溃疡病敏感。
甜心樱桃
加拿大选育的自花结实品种,亲本为先锋(Van)×新星(Newstar),在新西兰1月中旬成熟。大果型,平均单果重10g以上,果实呈圆心脏形,果实深红色,果肉红色,果肉硬脆,味甜,有轻微的芳香味,遇雨裂果轻,产量低是略有裂果。早实、丰产,耐贮藏,主要用于出口。
大樱桃土壤及施肥
1、秋季基肥:霜前60天
·2、春季追肥:萌芽前一个月
·3、叶面喷施
·4、夏季:采果后月子肥
大樱桃浇水
·1、萌芽前(返青水):润透40cm
·2、花前水:水一流而过
·3、催果水:花落15天(润透土壤30cm)
·4、采前水:催果水的2/3
·5、采后水:浇透
·6、封冻水:灌透
大樱桃花果管理
1、防倒春寒(发烟剂:硝酸铵、锯末、柴油
2:8:1)
。2、疏蕾蔬果:1个花芽留3朵花,每花束果枝留
5~8个果
。3、辅助授粉
·4、抹芽和摘心 5、花期喷施叶面肥:微量元素,氨基酸,
赤霉酸10-20mg/kg(落花后禁用)
·6、增强光照,
·7、防鸟
大樱桃花果管理
防止和减轻裂果
1、稳定土壤水分60%
·2、增施有机肥
·3、补充微量元素
·4、膨大期喷施氨基酸,钙肥
·5、遮雨棚
6、适时修剪,通风透光